Nesten alle typer nøtter kjent i Polen og i verden (valnøtt, hassel, cashew eller pistasj) er flerårige planter og oftest store trær, hvis spiselige frukter dannes i den overjordiske delen.I varmere land dyrkes en annen nøttebærende plante, som imidlertid, i motsetning til andre arter, produserer frø ikke i treets krone, men under jorden.Og det er av denne grunn at denne arten ble k alt peanøtten Arachis hypogaea
Peanøtt er en ettårig plante, veldig lik en stor kløver.Det som er uvanlig med peanøtter, også kjent som peanøtter, er hvor og hvordan frukten produseres. Når planten blomstrer og gule blomster vises, oppstår pollinering.Så begynner blomsterstilken å bli lengre og fortsetter mot jorda.Etter kontakt med bakken går den dypere, og skyver poden til en dybde på flere centimeter, som begynner å vokse der. Synet av stammen som vokser dag for dag er en ekstremt interessant og fascinerende opplevelse.
Når frøene er modne, graver du opp hele planten og belgene. Etter litt tørking rives belgene avFrø hentet fra planter som vokser i din egen hage er ofte mindre enn de som er kjøpt i butikk, men like verdifulleFerske frø, avskallet umiddelbart etter høsting , er ekstremt velsmakende.
I Europa dyrkes peanøtter hovedsakelig i Frankrike, Italia og Balkan. Men vi kan også prøve oss på å dyrke dem i vårt klima uten store problemer.Å få frø er ikke vanskelig, for vi kan kjøpe dem i nettbutikker.Rå frø beregnet på fugler spirer også ganske bra, som igjen kan fås i dyrebutikkerDessverre er ikke peanøtter (peanøtter) kjøpt etter vekt i dagligvarebutikker egnet til dette formålet. De avskallede nøttene er også utsatt for tidligere varmebehandling og spirer ikke.
Peanøtter dyrkes best fra frøplanter. For dette formålet blir frøene, etter avskalling fra poden, bløtlagt i en dag eller to i vann og plassert i potter fylt med hagejord.Frø er best å så i april for å få klare frøplanter i slutten av mai.Det tryggeste å gjøre er å plante frøplanter og starte dyrking under tak i drivhus eller folietunneler. Peanøtter kan også dyrkes i bakken, men i dette tilfellet planter vi bare plantene i hagen når det blir varmere
God jordforberedelse er svært viktig ved dyrking av peanøtter. Jorda må ikke være kompakt og tørr.Bare i lett og godt drenert jord med mye organisk materiale vil stilkene med utviklende nøtter kunne synke ned i bakken
Full helse
Peanøtter inneholder mye, dvs. ca. 25 % protein, samt mange verdifulle vitaminer, mineraler og fiber. De er også veldig kaloririke på grunn av fettinnholdet (ca. 50%), som imidlertid gir kroppen vår verdifulle umettede fettsyrer. Peanøtter er et sterkt allergen og noen mennesker kan være allergiske mot dem.
