Lycium bær Lycium barbarum er ellers kjent som den skarlagenrøde geitebær eller den asiatiske ulvebær eller helbreder. Den er hjemmehørende i Kina, Tibet og Mongolia, hvor den vokser både i åsene og i dalene. Det er verdt å vite at denne verdifulle planten også kan dyrkes med hell i Polen.
Ulvehund er en nær slektning av tomaten og poteten.I Polen er den hovedsakelig dekorativ som en hekkplante med prydblomster og frukt. Buskene vokser fra 1 til 3 m. Kvistene er tynne, lysegrå, tornete, først hevet, deretter hengende ned i en buet form. Pyntene er rosa-lilla blomster som vises fra juni til august og røde frukter i oktober.Lancet mørkegrønne blader kastes for vinteren. Busken vokser raskt og takket være produksjonen av mange utvekster, vokser den over store rom, og skaper tornekratt som er vanskelig å krysse.
Ulvebæret har ikke store habitatkrav. Den vokser i sand- og leirholdig, svak og tørr jord, selv om den foretrekker godt drenert jord. Den tåler delvis og til og med helt skyggefulle steder, men den blomstrer bedre og bærer frukt i solen. Tåler frost ned til -26 ° C, og enda større hvis røttene er dekket med organisk mulch. Det første året etter planting er det tryggere å dekke hele buskene for vinteren. Planten overlever kortvarig uttørking, men den er mye mindre i stand til å renne over substratet
Lycian bær fungerer godt i løse hekker. Den kan med hell plantes i vanskelige posisjoner, for eksempel i dårlig jord, og på grunn av utvekster - i skråninger.
For å gi planten form og begrense veksten, kutt buskene hver vår, før blomstring, og forkort skuddene med ca.1/3 av lengden. Du kan også beskjære til andre tider, i vekstsesongen. Om våren fjernes også visne skudd og kuttes gamle, treaktige kvister, som vil stimulere planten til å produsere skudd som det dannes blomster på.
Healplanter er tilgjengelig i pottebarnehager, slik at de kan plantes gjennom hele vekstsesongen. Avstanden mellom buskene bør være ca 1,5 m, fordi plantene tykner raskt og gir skudd fra røttene
Fruktene til ulvebær er søte, avlange i form, opptil 2 cm langeDe modnes i oktober. De samles ved å riste dem på spesielle ark, fordi ferske, når de berøres med hendene, blir mørkere på grunn av oksidasjonsreaksjonen. Frukten tørkes i skyggen slik at den beholder næringsverdien
Goi er dyrket for sine helbredende egenskaper. Kineserne har verdsatt det i århundrer, inkl. for å bremse aldringsprosessene, og til og med forlenge levetiden betydelig (de har et av de høyeste nivåene av antioksidanter).
Blåbær er rike på 19 forskjellige aminosyrer, inkludert 8 essensielle aminosyrer (ikke produsert i menneskekroppen), inneholder sporstoffer som sink, jern (tre ganger mer enn spinat), kobber, kalsium, germanium ( den har anti-krefteffekt), selen, fosfor, vitaminer: B1, B2, B6 og ungdomsvitamin E. De er en av de rikeste kildene til karotenoider, inkludert betakaroten (vitamin A).
Fersk frukt har 50 ganger mer vitamin C enn appelsiner, selv om de mister noe av det når de tørkes. Goi-bær inneholder essensielle fettsyrer, som linolsyre, som er nyttig for vekttap, og omega-6-syre. Beta-sisterol i blåbær har en betennelsesdempende effekt og senker kolesterolnivået. Å spise frukt bidrar til å forbedre immuniteten, styrke leveren og, ifølge kinesisk medisin, også fruktbarhet og sirkulasjon
Blåbær brukes som et beroligende og smertestillende middel,til å behandle betennelser, hudirritasjon, anemi, hoste, neseblod.Ifølge noen vitenskapelige studier er det antakelser om at frukten av ulvebær kan være nyttig i behandlingen av kreft. Heal-frukter stimulerer kroppen til å produsere naturlig veksthormon, som hemmer aldringsprosessen, og det høye innholdet av lutein og zeaxanthin bidrar betydelig til å forbedre synet.
Bruk verdi
På grunn av det faktum at Lycian bær tilhører en familie der mange planter er giftige for Solanaceae, kan umodne helbredende frukter være giftige. Modne bær er egnet for konsum, som kan brukes i forskjellige former: ferske, som juice, tørkede. Kineserne lager supper av frukten av denne planten, og de unge skuddene og bladene spises som grønnsaker, for eksempel i salater.
