Tørkebestandige grønnsakerblir stadig mer ettertraktet av gartnere på grunn av klimaendringer og vannmangel i Polen. Vi foreslårhvilke grønnsaker som er best til å takle tørkeog hva vi kan gjøre for å hjelpe grønnsaker til å overleve varme og regnfrie dager om sommeren. Disse tipsene vil også hjelpe deg med å redusere vannforbruket for å vanne grønnsakshagen din.
Gulrøtter er en av de tørkebestandige grønnsakene
Fig. depositphotos.com
Hvilke grønnsaker er motstandsdyktige mot tørke?
Alle grønnsaksarter, også hardføre, lider skade i tørkeperioder. Tørkede grønnsakerfeller blomster, fruktknopper, gir lavere kvalitet og lavere kvalitet. En kort mangel på vann er nok til å gjøre sluking av reddik eller kålrabi eller agurker til bitter. Kraftig regn etter en tørkeperiode knekker tomatfrukt, reddikrøtter og kålrabihoder.
Avhengig av motstanden mot tørke, kan grønnsaker deles inn i
- Grønnsaker med høy tørketoleranse : gulrøtter, persille, rødbeter, pepperrot, skorsonera, grønnkål, høy tomat, asparges, erter.
- Grønnsaker moderat motstandsdyktig mot tørke : rosenkål, purre, gresskar, grønne bønner, dvergtomat. På grunn av sin høye vekt trenger disse plantene betydelige mengder vann for riktig utvikling.
- Grønnsaker som er svært følsomme for tørke : agurk, løk, salat, spinat, reddik, selleri, tidligkål, blomkål, brokkoli, kinakål. Rotsystemet til disse artene ligger rett under jordoverflaten og er derfor svært følsomt for vannmangel
Når lider grønnsaker mest av tørke?
Enda mer motstandsdyktig mot tørkegrønnsaker trenger vann, spesielt i kritiske vekstperioderPlanter dyrket fra frø sådd direkte i bakken krever høy luftfuktighet under spiring og fremvekst. På den annen side bør grønnsaker som produserer store frukter vannes spesielt i den innledende vekstfasen, under blomstring og fruktsetting. Kontinuerlig vanning er dyrt og tyngende, så prøv forskjellige måter å redusere vanntapet på og sikre at grønnsakene dine overlever kritiske perioder med minim alt avlingstap.
Hvordan redusere vannforbruket ved dyrking av grønnsaker?
Velggrønnsaksvarianter som er best egnet til å håndtere tørkeog høye temperaturer. Vær oppmerksom på at de vanligste nasjonale variantene kanskje ikke er det beste valget i en alder av væruregelmessigheter som påvirker landet vårt.
La oss prøve vårt beste for å forberede jorda for grønnsaksflekkene.Den humusrike jorda har høy vannkapasitet , noe som gjør at plantene kan bruke vannet bedre. Derfor er det så viktig å berike jorda med organisk gjødsel, som kompost, gjødsel, samt å så planter for grønngjødsel.Løsne jorden regelmessig slik atvil absorbere og holde på mer vann . Det er viktig å løsne kun matjorda. Dypgraving ødelegger strukturen og nyttige mikroorganismer.
Ingenting sparer vann i hagen din raskere og enklere enn et tykt lag med organisk mulch. Mulching bidrar til å holde på fuktigheten og forbedrer jordstrukturen, noe som igjen fremmer sterkere, dypere forankring og plantevekst.5-10 cm organisk mulch bør spres rundt grønnsakeneKlippet gress, brennesle, tørre løv eller strimlet hagebark brytes ned over tid, og beriker jorda med organisk materiale.
La oss støtte utviklingen av rotsystemet til grønnsakerJo dypere og sterkere de roter, jo mer effektivt vil de bruke vannet som er igjen i jorden. Til dette formålet kan vi bruke biostimulatorer basert på aminosyrer eller marine alger. Disse preparatene støtter intensiv rotvekst ogøker plantens motstand mot stress, inkludert vannmangel
La oss plante grønnsakene litt tettereenn vanlig. Etter hvert som den grønne massen øker, vil grønnsakene dekke bakken så mye at sol og vind tørker jorden mindre
Det er viktig at vi herder plantene fra begynnelsen. Hvis vi hele tiden vanner dem, vil de venne seg til det og ikke takle tørken.Begrensning av vanning av grønnsaker , spesielt de som dyrkes fra såing, vil kreve at de roter hardere for å bruke dypere vann.
Vann grønnsakene sjeldnere, men rikeligog bare når det øverste laget av underlaget rekker å tørke. La oss imidlertid være oppmerksomme på riktig hydrering i kritiske perioder for hver art.
Hagebrukshydrogeler tilsatt til substratet holder på vann og gir det deretter systematisk tilbake til plantene. Brukt i dyrking av grønnsaker på tomten, lar de deg spare vann og muliggjøre bedre bruk av det av planter.
Bladfôring av grønnsaker med silisiumpreparaterog naturlige kjerringrokkekstrakter kan redusere plantestress forårsaket av tørke betydelig. Silisium er et element som styrker celleveggene og øker immunforsvaret til grønnsaker. Det bidrar til å redusere vanntapet i planten. For dette formålet kan du tilberede et ekstrakt av urten kjerringrokk eller ta en ferdiglaget kjerringrokk som heter Evasiol.
"kantlinje=0
La oss beskytte grønnsaker mot overopphetingDette er spesielt påkrevd av arter hvis frukt har et delikat skall, som paprika, auberginer, zucchini eller squash.Til skyggelegging kan vi bruke spesialnett eller en tynn, hvit agrotekstil strukket over plantene i form av et tak
Tidspunktet for såing av grønnsaker er av sentral betydning. La oss så frø og plante frøplanter om våren og høsten for å dra nytte av den vennlige omgivelsestemperaturen og sesongens regn.
Når det er mulig, la oss dyrke grønnsaker fra frøplanter. Sterk frøplante kan overleve 2-3 dager uten vann. I mellomtiden krever grønnsaksfrø sådd direkte i bakken regelmessig vanning under spiring og fremvekst.
MSc Eng. Anna Błaszczak
