" Forfatteren av følgende tekst er leseren av oppskriften til hagen - Edward Starybrat fra Polanica-Zdrój "
Jeg trodde ikke at jeg skulle bruke ingeniørferdighetene mine til en vekstskifte. Min kone ler av meg fordi jeg har holdt en notatbok full av bord i flere år.Og for meg, takket være dette, har det blitt veldig enkelt å skaffe rikelige og sunne avlingerJeg bestemte meg for å skrive og vise frem prestasjonene mine.
Hagen min er på 10 ar. Jeg delte den i to deler. På den ene (400 m²) planter jeg trær og busker, og på den andre (600 m²) planter jeg grønnsaker og noen urter. I tabellen vedlagt listen presenterer jeg rotasjonen og vekstskiftet som jeg brukte på tomten.
Jeg delte grønnsaksområdet i hagen i seks like deler. På en av dem dyrker jeg flerårige planter (asparges, pepperrot, syv år gammel løk, gressløk, rabarbra, sorrel). Asparges vokser i samme tomt i 12 år.Jeg bytter plass på resten av plantene hvert 4. årI resten av grønnsakshagen bruker jeg rotasjon og vekstskifte.
Variasjon består i å plante planter etter hverandre slik at samme art og botaniske familier ikke kommer tilbake til samme sted oftere enn hvert 4.-5. år.I sin tur er vekstskiftet rett og slett en rotasjon som er planlagt flere år i forveien
Langsiktig dyrking av samme art i rekkefølge eller på samme sted på tomten fører til sykdommer og opphopning av skadedyr. Jeg lærte også at det å ikke rotere jorden steriliserer jorden, fratar den mineraler og øker veksten av ugress.
Da jeg planla rotasjon og vekstskifte på 4 bed, tok jeg hensyn til ernæringsbehovet til grønnsaker, dybden av rotsystemet og deres gjensidige påvirkningJeg arrangerte vekstskifte på forhånd i 5 år. Etter
på dette tidspunktet begynner syklusen med såing og planting på nytt.
Hvert år på en av jordene dyrker jeg grønn gjødsel (rug, bokhvete eller phacelia) gjennom hele sesongen. Så klipper jeg dem opp, knuser dem og komposterer dem.
Etter grønnsaker med kortere vekstsesong, planter eller sår jeg de som vil gi avlinger samme år. For planter som krever mye gjødsel (salat, kinakål, agurk, kål) bruker jeg 4 kg kompostjord per m².På stedet der det skal dyrkes løk, purre, hvitløk, noen agurk - jeg bruker halvparten av denne dosen, dvs. 2 kg per m².For andre grønnsaker og planter til grønngjødsel bruker jeg et kilo kompost per år m².
Regelmessig vekstskifte gjør jorda mørk i fargen, holder svært godt på fuktigheten og er fruktbar.Jeg kan se på det store antallet meitemark i hagen! Jeg har ingen problemer med skadedyr eller sykdommer, fordi planter forsvarer seg.I tillegg hengte jeg på noen frukttrær noen hekkekasser, som er bebodd av fugler hvert år.Jeg tar meg også av vinterfôringen deres, så de kommer gjerne til hagen min.
