Vanlig guava(Psidium guajava), også kjent sompæretre , er en plante hjemmehørende i Karibia og Mellom-Amerika. Tropiskguavafruktkan spises rå og i konserves. I vårt klima kanguavabare dyrkes i potte i varme rom. Finn ut mer omegenskapene til guava , og se ogsåhvordan du spiser guavafrukterfor å få det beste ut av fordelene deres og hvordan du kan vokse fra frø ogdyrkingsguava i potte
Guava - frukt
Fig. pixabay.com
Guava - hva er det?
Guava eller pæretre(Psidium) er en slekt av tropiske planter med rundt 100 arter som finnes i Karibia, Mellom-Amerika og Nord-Sør-Amerika. De vanligste dyrkingstypene er:
- vanlig guava(Psidium guajava), også kjent som guava eller pæretre,
- jordbærguava(Psidium cattleianum), også noen ganger referert til som katleja.
Guava brukes også til å beskrive selve guavafrukten , som ser litt ut som et eple eller pære og er spiselig.
Hvordan ser guava ut?
Guava i naturenkan ha form av en busk eller et tre som er 4 til 8 meter høyt.Men dyrket i en potte vil den være mye mindre.Stammen og greinene til guavaer dekket med den karakteristiske brune barken. Når den eksfolierer, avslører denne barken dypere, matte grønne lag.
Guavebladene er grønne , lett bøyd, med godt synlige årer. De forblir på anlegget hele året. Takket være dette vil guava alltid være en flott dekorasjon for hjemmet ditt. Guavablader er også et urtemateriale
Guavablomstene er hvite og avgir en behagelig lukt , som er en merverdi av denne planten. De vokser enkeltvis i bladaksene. Guavaen kan blomstre flere ganger i året. Dyrker du guava i potte fra frøsåing, kan du regne med de første blomstene fra 3. eller 4. dyrkingsår
Vanlig guava - blomster
Fig. pixabay.com
Den mest kjente planten er imidlertid fruktene.Vanlige guavafrukter er runde eller pæreformedeog kan variere fra 3 til 10 cm i lengde. Når de modnes, er de først grønne, deretter gulaktige, og til slutt vises rød misfarging på dem.
Guava fruktkjøttkan være hvitt, gult eller rosa. Avgir en karakteristisk moskusduft. Frukten inneholder mange, små og spiselige guavafrø
Sammenlignet med vanlige guavafrukter erjordbærguava-frukter rødere , har en søt og sur smak og en jordbærsmak.
Kutt guavafrukt
Fig. pixabay.com
Guava - Eiendommer
Guava-frukter anses som svært velsmakendeog sunne. Guavafrukten inneholder mange mineraler, vitaminer og antioksidantforbindelser
Omtrent 80 % guavafrukt består av vann , og 100 g av denne frukten gir omtrent 68 kcal. Gjennomsnittlig størrelseguavafrukt veier omtrent 175 g , og gir dermed omtrent 119 kcal. Frukten kan derfor ikke betraktes som lav i kalorier. Du må også passe på den høyeguavaglykemisk indeks på 75.Selv om disse fruktene er sunne, er de ikke alltid egnet for personer som har problemer med overvekt eller blodsukkernivåer
100 g guavafrukt gir oss2,5 g protein, bare 0,9 g fett, 14,3 g karbohydrater og 5,4 g kostfiber for å regulere fordøyelseskanalen og stimulere fordøyelsen. Bare én guavafrukt dekker 12 % av et menneskes daglige fiberbehov.
Guava skylder sinehelseegenskaper til bl.a. høyt innhold av vitamin C100g guavafrukt inneholder hele 228 mg vitamin C. Dette er mye mer enn for eksempel i populære appelsiner eller sitroner.Guava-frukter er også en rik kilde til vitamin A , som påvirker helsen til øynene våre og kvaliteten på synet vårt. Begge disse vitaminene er også verdsatte antioksidanter som motvirker aldring av kroppen, styrker immunitet og har anti-kreftegenskaper
Guava-frukter inneholder ogsåvitamin B3 og B6 og mineraler: kalium, selen, jern og fosfor.
Guavablader viser også helsemessige fordelerDe kan brukes til å tilberede et avkok som anbefales mot diaré og matforgiftning. Infusjon av guavablader kan brukes til å skylle munnen for å redusere tannpine eller halsbetennelse. For samme formål kan bladene også enkelt tygges. Guavablader kan også brukes til å forberede en skylling for å styrke håret og forhindre hårtap, samt et produkt for å vaske huden med akne. Det er grunnen til atguava noen ganger legges til forskjellige kosmetikk
Strawberry guava cocktail
Fig. depositphotos.com
Hvordan spise guava?
Kjøttet av guavafrukten og frøene er spiseligeSkallet av frukten bør imidlertid ikke spises. Guavaen har en særegen søt og syrlig smak beskrevet som en kombinasjon av pære, fiken og kvede smaker. Du kan spise guavafruktene ferske til frokost, presse næringsrik juice ut av dem eller lage grunnlaget for en milkshake.
Det er også ekstremt viktig å kjøpe enriktig modnet guavafrukt av god kvalitetNår vi velger en frukt, tar vi hensyn til dens utseende og lukt. Modne og saftige guavafrukter gir en intens aroma, og huden kan presses litt. Når de er overmodne blir de ubehagelig myke og for saftige, mens de umodne er faste, ikke avgir noen lukt og rett og slett er blide på smak. Det er også verdt å være oppmerksom på at det ikke er flekker eller andre skader på huden
For åspise fersk guavafrukt , skjær den i to på langs og hul deretter ut fruktkjøttet med en skje. Noen anbefaler også å skrelle guavaen og skjære den i fire, akkurat som epler eller pærer. Selv om guavafrøene er spiselige, er de ganske harde, og når du spiser frukten fersk, anbefaler jeg å velge dem før du spiser.
Guava juice presset
Fig. depositphotos.com
Guavafrukt kan brukes som ingrediens i salater , kompotter, desserter, juice, cocktailer og drinker. Guavamasse blandet med rom, limejuice og appelsin er en deilig hjemmelaget granita
Guavafrukt, delt i to, kan også stekes i smør, bakes eller grilles. Husk imidlertid atmister noen av sine verdifulle helseegenskaper etter varmebehandling
På grunn av det høye innholdet av pektiner erguavafrukt perfekt for konservering - gelé, syltetøy, syltetøy. Deilig guavasyltetøy er en populær rett på Cuba, mens det i India tilberedes guavaost, hvor ingrediensene er: dampet og tørket guavafruktkjøtt, sukker, smør og sitronsyre.
Skåret guavafrukt
Fig. pixabay.com
Vanlig guava - frøavl
For et så praktfullt tropisk eksemplar erguava en lettdyrketplante med lave krav.Å dyrke guava hjemme kan derfor være veldig gøy
Guava frø kan fås fra frukten selvHvis du kan kjøpe moden frukt, prøv å plukke ut frøene med en skje. Deretter skyller vi dem av restene av fruktkjøttet på en finmasket sil og tørker dem på et tøyserviett. Frø til såing kan også bestilles på nett, men husk da å bløtlegge dem i lunkent vann i 24 timer før såing
Et dreneringslag bør legges i bunnen av potten der guavafrøene skal sås. Det kan være småstein eller utvidet leire. Drenering vil sikre god drenering av overflødig vann fra potten
Potten fylles så med god jord for såing av frø. Det kan ikke være vanlig hagejord, fordi den har feil sammensetning og soppsykdommer kan overføres med den. Derfor er det nødvendig å bruke en spesiell jord for såing av frø. En blanding for såing av eksotiske plantefrø vil være den beste, inneholdende torv og sand blandet i riktige proporsjoner og beriket med mineraler.
Inne i guavafrukten finner vi frø
Fig. pixabay.com
Guavafrø trenger mye varme og fuktighet for å spireUnder disse forholdene vil de spire innen 2 til 6 uker. Etter spiring vil de trenge mye sol, som kan gis for dem på en solrik vinduskarm. Når de unge plantene når en høyde på 10 cm, må de plantes i større potter, allerede fylt med vanlig jord for potteplanter. Plantene bør vannes regelmessig og rikelig, men husk at jorda skal tørke litt ut mellom hver vanning
Guava - vokser i potte
Dyrking av guava i potteer vanligvis vellykket fordi planten ikke har høye krav. Guvapottene skal fylles med vanlig allbruksjord eller jord for potteblomster. I sitt naturlige miljø tåler pæretrær forskjellige typer jord og et ganske bredt spekter av jords pH, så valget av en spesiell jord er ikke av stor betydning i dyrkingen.
Guava dyrket i potter vil vokse godt ved normal romtemperaturOm vinteren bør dyrkingstemperaturen ikke falle under 15 ° C. Planter bør vannes slik at jorda i potten er moderat fuktig, og fra vår til høst gjødsle med potteplantegjødsel. Planten er ganske god til å takle tørr luft, så ytterligere fukting eller sprøyting av bladene bør ikke være nødvendig
Når guavaen blir 1 meter høy , trim toppen av planten. Dette gjør at guavaen kan forgrene seg vakkert. Du vil kunne beundre de første blomstene og fruktene etter 3 eller 4 år med guavadyrking
Hvordan ser guava dyrket i en potte utdu vil se i videoen :-)
