Rødbeteer en grønnsak nært beslektet med spinat og mangold. Den har imidlertid ikke så smakfulle blader, og dens viktigste spiselige del er lagringsroten. Dehelbredende egenskapene til rødbeterer høyt verdsatt, og fremfor alt dens avsyrende egenskaper. For å få fullt utbytte av de helsemessige fordelene med rødbeter, er det verdt å ha noen av disse plantene fra egen dyrking. Se hvordandyrking av rødbetepå tomten ser ut og hvilkebetesortersom vokser best i hager
Rødbete
Rødbete - egenskaper
Rødbeteer mye verdsatt for sine helsemessige og helbredende egenskaper. Blant de verdifulle forbindelsene som finnes i lagringsrøttene til rødbeter, bør betacyaner nevnes først og fremst, takket være at rødbeten har en rød-lilla farge. Forbruket av dem anbefales for å forebygge kreft
I sin tur regulerer pektinet i rødbeter blodpropp, reduserer kolesterol og forhindrer åreforkalkning. Disseegenskapene til rødbetevil bli verdsatt av alle mennesker som sliter med hjerte- og karsykdommer
Rødbeteinneholder en liten mengde vitamin B1 og C, ca. 10 % sukker, opptil 2 % protein og en stor mengde mineraler, noe som gjør den svært alkalisk og forbedrermedisinske egenskaper til rødbeterPå grunn av dens alkaliske egenskaper er rødbeter et utmerket tillegg til måltider som forsurer fordøyelseskanalen hovedsakelig for kjøtt.
Rødbete - dyrking
Dyrking av rødbetergjøres best i jord som er rik på næringsstoffer og vann. Denne grønnsaken tolererer ikke overdreven forsuring av substratet, derfor bør jorda som er beregnet for dyrking, være nøytral. Unngåå dyrke rødbeterpå skyggefulle steder (spesielt under trær) og i for tett befolkede områder. Varmekravene til denne grønnsaken er også ganske høye - rødbetefrø begynner å spire først ved 8 ° C, og optimal fremvekst finner sted ved 11-18 ° C. I løpet av vekstperioden vil et fall i temperatur under 15 °C føre til at plantene bryter ut til blomsterstandsskudd
Tidlig høsting rødbetedyrkes under dekker som rammerammer, drivhus og folietunneler. Ved dyrking under tak kan vi så rødbetekuler fra midten av februar til slutten av mars, i mengden 8 til 10 g / m² i rader hver 10. cm. Før såing, bløtlegg kulene i vann i 24 timer.Innhøsting for mangold vil være mulig etter omtrent åtte uker
Når det gjelderdyrking av rødbetei åpen mark, så buntene fra midten av april (for konsum av unge planter med blader) til juni (for vinterlagring). Frøene sås i rader hver 20. til 40. cm, i en dybde på opptil 3 cm. Etter produksjon av 2 til 3 blader er det nødvendig å lage et intervall (selv om det nylig har vært varianter med enkeltfrø som ikke krever denne behandlingen). I perioden med sterk vekst blir plantene matet toppdressing med nitrogengjødsel. Vegetasjonsperioden for rødbeter dyrket i friluft er 10 til 15 uker
Et godt nabolag forrødbetedyrkinger vanlig løk, kålrabi, grønne bønner, salat, fennikel , reddik, selleri og agurker. Samværet med bønner, poteter, hvitløk og spinat vil imidlertid ha en negativ effekt på dyrkingen av bete. I dyrkingsåret kan vi bruke reddik, salat eller kålrabi som forplante
Rødbete - varianter
Sortene av rødbeterer forskjellige i formen på røttene og egnethet for forskjellig bruk av avlingen. For dyrking på tomten er det verdt å velge polske varianter med runde røtter (f.eks. Glob F1, Czerwona Kula, Nochowski) eller med langstrakte røtter (f.eks. Opolski, Rywal). De oppførtesortene av rødbeterer fruktbare, har et intenst farget kjøtt, egner seg både til direkte konsum og til lagring
Hvis du vil unngå å knekke ballen, kan vi anbefalerBetesort Patryk , som er den første sorten av kuler med høy monofrø som er oppdrettet i Polen. Denne varianten produserer sfæriske flate røtter med ringer med lett skisserte ringer, med et delikat og smakfullt lilla-rødt kjøtt.Rødbeter Patryker egnet både for direkte konsum og lagring
Porødbetefrø av høyeste kvalitetbesøk vår guide. Vi har funnet de beste variantene for amatørdyrking i hager og kolonihager for våre lesere.
