Innhold:
Plant reddikene på et solrikt sted. Hvis reddiker plantes i for mye skygge - eller til og med der de er i ly av nabogrønnsaker - vil de bruke all energien sin på å produsere større blader.
Som gulrøtter dyrkes reddiker hovedsakelig for røttene sine. Selv om jorda må være rik på organisk materiale, bør den ikke komprimeres. Hvis det er mer leire, tilsett litt sand for å løsne det og forbedre dreneringen.
Hvis den ikke er rik på organisk materiale, tilsett noen centimeter moden kompost eller universalgjødsel til planteområdet. Dyrk en hagelapp for å fjerne eventuelle steiner eller jordklumper før planting. det er best å praktisere en treårig vekstskifte. Dette vil bidra til å forhindre at sykdommer påvirker avlingene dine.
Konsekvent, selv vanning er nøkkelen. Hold jorden jevnt fuktig, men ikke fuktig. Et drypp vanningssystem er en fin måte å nå dette målet. Å påføre et tynt lag med mulch rundt reddiken kan bidra til å holde på fuktigheten under tørre forhold. Gressklipp og sagflis fra frukttrær er perfekt.I tillegg vil de oppfylle funksjonen til å hindre snegler og snegler fra å nå planten.
For noen varianter av reddiker vil de være klare for høsting ganske raskt, bare tre uker etter planting. For de fleste varianter, høstes når røttene er ca 3 cm i diameter på jordoverflaten. Trekk en ut og test før du samler resten for å se om de bør stå noen dager til med mer regelmessig vanning. Ikke la reddiken ligge i bakken lenge etter at den er moden; tilstanden deres vil forverres raskt. Skjær av toppene og en tynn rothale, vask reddikene og tørk godt. Oppbevar dem i plastposer i kjøleskapet. Reddiker kan lagres separat i opptil tre dager
Reddiker i beholdere krever en stor potte med en kapasitet på ca 4-5 liter og godt drenert jord med rike næringsstoffer - f.eks.gjødsel eller kompost. Bruk en grønnsaksstartblanding eller lag din egen kompost- og torvblanding med litt sand eller annen grus. Bland plantegjødselen før planting for å få fart på rotveksten etter at reddikfrøene har spiret. Sørg for at potten du velger har et godt dreneringshull, og bruk uglaserte potter for å hjelpe til med å fordampe overflødig fuktighet. Hvis du bruker en tallerken, sørg for at den ikke hele tiden er fylt med vann.