Innhold:
- Hvilke løksorter bør jeg velge for dyrking?
- Hvordan sår du løk?
- Hvordan dyrke løk fra frøplanter - hvordan plante?
- Dyrking av løkkoordinat
- Løksykdommer og forebygging
- Løkskallslam
Denne populære grønnsaken er en hyppig gjest i våre blomsterbed. Det skylder vi vår kulinariske smak og allsidigheten til denne artenLøk kan dyrkes fra direkte såing, fra frøplanter og med bruk av vårløk. Løk er, som de fleste arter av hvitløkfamilien, en permanent plante, men i våre klimatiske forhold og i dyrking er den en toårig plante.
Hvilke løksorter bør jeg velge for dyrking?
Blant de beste variantene av løk kan vi dele dem etter fargen på skallet og innsiden av kjøttet. Nedenfor finner du informasjon om hva du skal bruke dem til og hvordan du tar vare på dem under dyrking:
Gul løk er en av de mest populære variantene som brukes i foredling og husholdning. Fargen kan variere fra strå til kobberaktig. Det er en sykdomsbestandig variant og ekstremt mye brukt til stuede retter, under steking eller fylling.Noen av de mer smakfulle som er verdt å så eller plante er:
"Błońska Early"- det er en ganske tidlig og overvintrende variant. Skrog brukes oftest til tilberedning av flytende gjødsel og til gjødsling av kompost. Kjøttet er hvitaktig og ekstremt saftig
"Cymes"- dette er en av de variantene som er mer motstandsdyktig mot soppsykdommer. Perfekt til å lage mat og spise rå. Det er en tidlig og fruktbar variant
""Cyclops"- er et utmerket utvalg av løk som er motstandsdyktig mot gråmugg, som også vises på jordbær. Den har et hvitt kjøtt og er ekstremt saftig. Godt å spise rått og å steke "
"Czerniakowska"- preget av et kremet kjøtt og et litt brunaktig skall. Hun kan motstå de fleste soppsykdommer og er ekstremt lett å dyrke. God til oppbevaring og mister ikke fastheten
"Dakota"- dette er en veldig fruktbar variant som har et kremet kjøtt og fungerer godt når det spises rå og i stuvede retter. Det er en sen variant.
Rødløk er preget av et lilla skall og et lett hvitaktig indre med et lilla skall. Den brukes ofte i salater, stuing og steking.Den er krydret på smak og mer distinkt enn den gule varianten. De mest anbef alte er Cora - frø, Red Baron, Rubillion F1 og Retano F1.
Hvitløk er litt mildere på smak enn den gule varianten. Den brukes både rå og i kokte retter. Det er ekstremt viktig å bruke det umiddelbart etter peeling, da det raskt mister egenskapene
Perleløk er en variant relatert til hvitløk. Den vises i avlingene til sine vestlige naboer i Tyskland eller Nederland. Den er litt mer aromatisk enn gul eller sølv.
Y alta-løk er preget av en flat form og en rødlig hud. Innvendig er kjøttet hvitaktig eller litt rosa. Dette er en av de løkvariantene som kan spises akkurat som et eple.
Hvordan sår du løk?
Den har høye krav til jord og moderate vannbehov. Den vokser best i humusjord med en pH på 6,5-7.Den skal ikke dyrkes i nedbørfelt, tunge, sure og sterkt luket jord. Løk er lite følsom for forplanten, men vokser best etter agurk og poteter; han kan komme tilbake til samme stilling etter 3-4 år. Frøene til polske varianter bør sås så tidlig som mulig, da vil plantene utvikle en stor bladrosett og deretter en stor løk
På grunn av den langsomme spiringen av frø (under optimale forhold, dukker de opp etter ca. 3 uker), under direkte såing, kan det tilsettes salat- eller reddikfrø, som vil markere radene.Løk i oppvekstperioden er svært følsom for ugress, så ugress må fjernes regelmessig.
Hvordan dyrke løk fra frøplanter - hvordan plante?
Det er best å dyrke løk fra frøplanter, fordi planter i fasen med noen få blader ikke er så følsomme lenger. Dyrking fra vårløk brukes hovedsakelig til tidlig buntdyrking eller til høsting om sommeren, i områder med kortere vekstsesong og i dårligere jord.
Når du planter fra frøplanter, er det viktig å gjøre det på godt drenert og grundig luket jord.Dette er en nøkkelregel for riktig utvikling av planten. Hvis vi vil at den ikke skal bli utsatt for muggpesten, bør vi gi den et luftig og ganske romslig sted. Det beste forslaget vil være en folietunnel, som vil gi optimale forhold - bare bland kompostjorda med luket torv
Dyrking av løkkoordinat
Koordinere dyrking av løk, det vil si det såk alte riktige nabolaget av grønnsaker, lar deg unngå mange skadedyr og soppsykdommer hos planter. Løk når den dyrkes i en inspeksjonsramme eller i en folietunnel er ganske intens i lukten, spesielt på fuktige dager. Dens flyktige forbindelser hjelper til med å skremme bort noen skadedyr.
For det første skremmer det effektivt bort gulrotglitteret, som ødelegger gulrotrøtter og skaper korridorer i midten. I tillegg beskytter den mot løkkrem. Å plante løk med markjordbær og jordbær forhindrer naturlig gråmugg.Det samme gjelder nærheten til hvitløkSåing sammen med hagefennikel gjør at planten vokser raskere og mer riktig.
Bønner og erter er det verste nabolaget for løk.Husk å ikke så eller plante den på fullstendig nedbrutt kompost da den kan bli skadet av nematoder
Løksykdommer og forebygging
Sykdommer i løken som oftest oppstår under dyrking:
- Gråmugg
- Soppsykdommer forårsaket av invasjon av dunet og ekte mugg
- Løk alternariose
- Løkhalsråte
- Rotråte
- Løvflekker
De beste økologiske behandlingene for disse plantesoppsykdommene er brenneslesprøyting, kjerringrokksprøyting, sprøyting av kumelkmyse og flytende gjødsel på løkskinn.
Løkskallslam
Nedenfor er en oppskrift på løkskallslurry, perfekt for sprøyting mot planteskadegjørere:
Ingredienser:
- løkskall og blader
Forberedelse:
- Skjellene og bladene til løken bør dekkes med lunkent vann og dekkes i omtrent en uke
- Sil deretter den tilberedte slurryen lett og påfør fortynnet 1: 10
- Den er perfekt for sprøyting av frukttrær og busker
- Den er effektiv mot pulveraktig mugg og dunmugg
- I tillegg forhindrer det utseendet av grå mugg og brunråte på korsblomstplanter.
- Det er et utmerket preparat mot vegetabilsk fløte og midd.
- Hvis vi vil ha bedre avlinger mens vi dyrker rips og stikkelsbær - er dette en av de beste sprøytingene
