Delikate og faste blader med en mild nøttearoma er en stor verdi av salat, men kun salat hvis vei fra blomsterbedet til kjøkkenet er veldig kortFordi det er mulig å dyrke den når som helst på året de riktige variantene, med dyktig planlegging kan vi ha smakfulle og sunne blader nesten hele året.
Den korteste vekstperioden til høsting utmerker seg med fargerike bladsalater. Såing av frø direkte i bakken, gjerne i rader med en hånds bredde fra hverandre, er mulig i slutten av august. Ved kringkastingssåing er plassbruken - spesielt i et lite bed - enda mer effektivt, men denne metoden lønner seg kun på en forsiktig luket overflate.
Sådd salat, selv på varme dager, skyter blomsterskudd mye sjeldnere, og fordi den roter dypere, krever den ikke hyppig vanningHvis du liker mer krydret salat, så rakettfrøblandingen, brønnkarse, fennikel og bladsalat for senere å plukke bladene av forskjellige salatgrønnsaker samtidig.
Klassiske bladplanter på sensommeren er endive og krøllete salat. Dyrking av hodesalat er også vellykket i denne perioden.Når du velger varianter, la oss lese nøye dyrkingsanvisningene på baksiden av posene
De nye sortene, som 'Estelle', kan dyrkes fra vår til høst, og er motstandsdyktige mot bladlusangrep og typiske salatsykdommer. Moden hodesalat, bortsett fra bladsalat, bør kuttes innen en ukeFor å høste salaten lenger, bør den sås gradvis, i flere skyllingerKontinuerlig tilgang til modne blader kan også fås uten grundig planlegging såing.Neste parti frø skal først sås når salaten fra forrige såing danner de første bladene
Hvilke planter skal du plante ved siden av hverandre?
Åkersalat, eller lammesalat, regnes som en plante med lite vedlikehold. Dette gjelder imidlertid kun hennes ernæringsmessige behov. Såbedet bør forberedes veldig nøye. Jorden skal være godt bearbeidet, finklumpet og konstant lett fuktigEtter såing trykker du frøene godt ned i jorden. Skygg det solbelyste bedet med fiberduk til frøplantene spirerFor dyrking fra september velger du de mest frostbestandige variantene, som 'Vit'. Om vinteren fortsetter de å vokse og gir vitaminrike blader lenge etter at andre salater er blitt knappe.
Fargerike og krøllede varianter av salat dekorerer ikke bare den spektakulære serveringen, men også grønnsaksflekkene de vokser på.Takket være dem kan grønnsakshagen også planlegges smakfullt ved å bruke beplantning med mange blomstrende planter.
