Som hvert år, på denne tiden, publiserer media illevarslende advarsler mot Sosnowskis "dødelige" borsjtsj.Er dette bare en fantasi om redaktører som trenger prangende overskrifter i agurksesongen, eller er det en trussel i form av denne imponerende planten?
Det er faktisk to planter: Sosnowskis borsjtsj og Mantegazzis borsjtsj. De når vanligvis en høyde på ca. 3 m, men kan bli opptil 5 m.Enorme bladrosetter er ca. 1,5 m² store. De håndtykke stilkene er rillede og flekkete med lilla flekker, tomme inni. Hvite eller blekrosa paraplyer har form av gigantiske paraplyer (den største - plassert på hovedstammen - opptil 50-70 cm i diameter) og avgir en karakteristisk kumarinlukt.
Selv om kaukasisk borsjtsj er nesten identisk med hverandre, skiller de seg betydelig fra andre planter som ligner på hverandre i størrelse. Nøkkelen her er ikke så mye deres høyde som deres massivitet. Blomstene, stilkene og bladene til disse artene er mye kraftigere enn de til andre lignende planter, for eksempel borsjtsj.
Kaukasisk borsjtsj, selv om den imponerer med sitt majestetiske utseende og dermed tiltrekker seg oppmerksomheten til turister og naturelskere, er veldig farlige.Dette er invasive fremmede arter, dvs. de som ble introdusert i floraen vår av mennesker, deretter slo seg ned i et nytt område og begynte å spre seg vilt i en slik grad at de fortrenger lokal vegetasjon.
Hvordan er dette mulig?Kaukasisk bjørneklo skylder sitt enorme invasive potensial til det faktum at de "føler seg" bedre i landene våre enn i hjemlandet. De produserer mange frø (i gjennomsnitt titusenvis per plante), de spirer tidligere enn mange andre planter (noe som betyr at de raskt overskygger konkurrentene, tar bort vekstmulighetene deres) og har en over- gjennomsnittlig vitalitet.
Borsjtsj: Sosnowski og kjemper ble brakt til Polen fra Kaukasus. Den første skulle være en fôrbase for storfe oppdrettet i statlige gårder. Eksperimentet endte imidlertid i fiasko. Dyrene var motvillige til å spise ensilasjen laget av borsjtsj, og i mellomtiden ble artens giftige egenskaper avslørt.
Som et resultat ble dyrking forlatt, men plantene ble ikke fullstendig ødelagt. Borsjtsj spredte seg nær åkrene og begynte en vill ekspansjon.Birøktere bidro også til spredningen av arten.Denne planten viste seg å være svært honningbærende og fant amatører blant håndverkshonningprodusenter.
I følge Laboratory of Applied Plant Ecology ved WSEiZ er det ikke noe voivodskap i Polen fri fra invasjonene av kaukasisk bjørneklo. Forskningen utført i 2012-2013 viser at hver femte kommune sliter med dette problemet.Disse plantene finnes oftest i ødemarker, omgitt av åker, veier, baner og vannreservoarer
Stadig oftere kan de også finnes i byer (inkludert Warszawa, Krakow). Hvor kommer de fra?Kanskje noen som var trollbundet av plantens utseende bestemte seg for å så den i hagen sinKanskje han tok med seg en blomsterstand med frø i høstbuketten, og de som gikk tapt underveis ble plantet i en ny plass. Kanskje de ble levert med bakken for byggingen av huset
Eller kanskje byen, som utvider sitt territorium, annekterer de tilstøtende områdene, som en gang ble brukt til dyrking av borsjtsj.Det er mange måter å utvide disse artene på, og dermed øker sannsynligheten for at vi etter hvert møter dem i nærheten av vårt bosted, arbeid eller fritid.
Det er best å unngå kontakt med kaukasisk borsjtj - ikke bare å ikke ta på dem, men også å ikke tilbringe tid i miljøet deres (på varme sommerdager kan borsjtsjjuice fordampe og sette seg på huden vår, selv om vi ikke ha direkte kontakt med denne planten).Men hvis vi berører blader, stilker eller blomster, må vi vaske huden med såpe og beskytte den mot sollys de neste dagene
Hvis det derimot oppstår blemmer på kroppen eller vi merker andre forstyrrende symptomer, oppsøk lege så snart som mulig og fortell ham om kontakt med farlig borsjtsj.
I tillegg til den negative innvirkningen på den innfødte floraen, utgjør kaukasisk bjørneklo også en trussel mot helsen (og noen ganger til og med livet) til mennesker og dyr.Saften fra disse plantene inneholder giftige stoffer (furokoumariner), som først og fremst reduserer hudens motstand mot UV-stråling.
Dette er grunnen til at hvis vi har vært i kontakt med borschtjuice på en solrik sommerdag, selv 1-2 dager senere, kan rødhet og blemmer vises på huden vår. Disse stoffene kan også forårsake alvorlig irritasjon av luftveiene og noen ganger til og med anafylaktisk sjokk. Dessuten blir furokoumariner i økende grad anerkjent som kreftfremkallende forbindelser