Jeg vil gjerne skrive noen ord om kirsebær. Jeg har et gammelt tre i frukthagen min, som jeg ikke vet variasjonen av. Den gir utmerket utbytte hvert år og krever praktisk t alt ingen vedlikehold. Selvfølgelig har det hendt meg noen ganger at vårfrost ødela blomstene, men vi har ingen innflytelse på været
Høsting av kirsebærJeg tilbereder juice, syltetøy og syltetøy fra avlingene som høstes hvert år. Takket være den karakteristiske syrlige smaken til frukten blir syltetøy aldri for søtt
Helse kirsebærsteinsputer
Jeg borer og fryser ned mange kirsebær. Jeg kaster ikke frøene som er oppnådd på denne måten, men jeg lager en spesiell pute-varmt vannflaske av dem.Min bestemor lærte meg dette. Kokte, rene og tørkede frø helles i et lite putetrekk i bomull og sys sammen. Så varmer jeg opp en slik pute i en ovn eller på en radiator og lager kompresser av den. De hjelper mot revmatiske smerter som hjemsøker meg. Denne steinvarmeflasken kan også påføres halsen eller brystet under forkjølelse.
Kapping av kirsebærtrærNår det kommer til stell, kutter jeg ikke kirsebærene mine for ofte. Det er et stort tre, så jeg vil ikke røre de gamle grenene. Når frukttiden er over (begynnelsen av august), fjerner mannen bare de visne eller deformerte grenene. Og tidlig på våren, når kirsebærene knopper, sprayer vi det mot skadedyr
Ewelina Kubera
