For noen år siden ga en venn meg en håndfull frøsalatHun forsikret meg om at den ikke bare er velsmakende, vokser raskt og fruktbar, men er også motstandsdyktig mot sykdommer og veldig dekorative. Det viste seg å være sant. Fra nå av, om våren, har jeg ikke lenger et dilemma om hvasalatskal sås.
Høsting av salatfrø
- Hvert år, fra første avling, velger jeg alltid det beste hodet og oppbevarer det i blomsterbedet
- I juni ersalatallerede omtrent en meter høy, og da støtter jeg den med en stang, så jeg kan være sikker på at den ikke vil velte eller knekke.
- Juli drysser minsalatmed de første små blomstene, og i august dannes det allerede frø.
- Jeg venter til de modnes og begynner å søle ut av usynlige follikler, som hver inneholder flere dusin frø. Så samler jeg dem, lukker dem i en beholder og oppbevarer dem til neste sesong
Triks for å dyrke salat
Jeg har også måter å gjøre det lettere å dyrkesalatDen første innebærer å kutte røttene til noen planter forsiktig. Prøver behandlet på denne måten har en hindret tilførsel av næringsstoffer og vann, noe som gjør at de vokser litt saktere enn de andre. Takket være dette trenger jeg ikke å så flere frø for ofte for å få neste høsting.
Den andre måten er å kutte ut selve midten av salatenetter behov . Etter noen uker danner roten som er igjen i jorden nye blader, like smakfulle og gode som de forrige
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
