Betulabjørk forbindes oftest med et tre med svart og hvit bark og melankolsk, overhengende krone. De sees i ødemarker, skogkanter og andre tørre, karrige steder.Den mest kjente bjørka er Betula pendula, som vokser naturlig nesten over hele Europa og Asia, opp til Vest-Sibir og Kaukasus
Interessant nok er denne bjørka bare en av flere titalls bjørkearter som forekommer i verden. De skiller seg ikke bare i høyden, formen og størrelsen på bladene, men også i utseendet til barken
De fleste arter av bjørketrær kan trygt plantes i hager som prydtrær, fordi de pynter dem vakkert om vinteren. De ser spesielt bra ut i selskap med busker med fargerike skudd, for eksempel mange varianter av kornel eller selje, og senvinter- eller tidlig vårblomstrende planter, for eksempel heksehassel, hasselnøtt, hellebore, løkplanter.
Bjørk - de mest populære variantene
De siste årene har det dukket opp mange interessante arter og varianter av bjørketrær med en original vane og interessant bark, som vi kan dyrke i hagene våre. Her er de mest interessante av dem. Nyttebjørk Betula utilis er et tre som vokser opp til 8-10 meter med gjennombrudd, konisk krone og glatt bark. Den kan vokse både i solen og i halvskygge. Hvitbarkbjørken som er ettertraktet av mange er for eksempel 'Doorenbos', 'Long Trunk' eller 'White Light', og de er ivrig plantet i europeiske hager.
Bjørker fra A til Å
Sorten 'Doorenbos', ofte solgt under navnet Betula jacquemontii, er for tiden den mest populære bjørksorten på markedet. Dens kritthvite bark kontrasterer vakkert med de blanke mørkegrønne bladeneDen vokser raskt og sunt, den ser flott ut både alene og i gruppe. Andre lignende varianter inkluderer 'Grayswood Ghost' og 'Silver Shadow'.
En interessant variant av nyttig bjørk er det engelske utvalget k alt 'Long Trunk'. Dette treet er preget av en usedvanlig original, gråtende, paraplylignende vane og, i likhet med 'Doorenbos'-varianten, glatt hvit bark. Den når en høyde på mindre enn 5 m. En annen interessant variant som er verdt å plante i parker og hager er 'White Light' bjørk.Dette irske utvalget utmerker seg ved sin attraktive kremhvite bark med mange beige striper - spirakler.Disse variantene av bjørk regnes som de mest dekorative.
Elvebjørksorter
Elvebjørken Betula nigra i Polen er til og med flere meter høy. Dens største dekorasjon er flassete bark i ulike nyanser av brunt og grått. Den vokser best i en solrik posisjon. Han liker fruktbar, fuktig og lett sur jord.
Den amerikanske varianten av elvebjørk - 'Fox Valley' - er en av de mest verdifulle bjørkene, helt frostbestandig, anbef alt først og fremst for små hager, siden den bare er 5-6 m høy. Den har en flat sfærisk krone og en krøllet bark.På unge skudd er den gråbrun, flassende som papir.Barken blir hvit, beige og gulaktig på den gamle stammen. 'Fox Valley' ser vakker ut når den plantes i grupper. Så imiterer den naturlige kratt.
Sorten 'Summer Cascade' utmerker seg ved en gråtevane. Den er liten i størrelseDen ser best ut på et utsatt sted, for eksempel over et vannreservoar. Dahurian bjørk Betula davurica har en enda mer spektakulær barkstruktur. Det er et flerstammet, lavt tre (det vokser opp til ca. 8 m) med flassende, intenst brungrå bark.
Białochińska bjørk Betula albosinensis vokser opp til 15 m i Polen, har en løs, bredt konisk krone.Den største dekorasjonen til dette treet er den hvit-gulaktig-brun-rosa barken. Dens lange (opptil 15 cm), hengende hannblomsterstander er også dekorativeDenne arten foretrekker moderat fuktig og godt drenert jord.I strenge vintre anbefales det å dekke unge prøver med halm eller agrotekstil. Den anbef alte varianten er "Fascination". Hvit kinesisk bjørk er beregnet for store hager og parker
Dvergbjørk - betula humilis
Betula humilis vokser naturlig i Polen og i hele Sentral-Europa, i Øst-Sibir, til det nordlige Mongolia, og på frittliggende steder ved foten av Alpene og Karpatene.
Det er i Polen at den sørlige grensen til området går.Den kan finnes på lave torvmyrer, våte enger og pilekratt i Pommern, Polesie og Lublin-regionen.Dette er den perfekte bjørken for hagen. Den kalles en isrelikvie av økologer og er under streng artsbeskyttelse.Den skaper tette busker som når 2-3 m. Barken på skuddene er rødbrun, og de unge skuddene er dekket med hår med tydelige gule kjertler
En annen variant, Betula nana L. dvergbjørk, er en lav busk i forskjellige høyder, som vokser fra 20 til 70 cm.Skuddene overlapper hverandre og med tiden slår de rot. Det er den laveste av alle naturlig forekommende bjørker i Polen.Grenene til denne busken ligger overlappende og endene reiser seg buede. Bladene blir oransje eller røde om høsten. Bjørkeblomster, populært kjent som katter, modnes i april.
I hager ser dvergbjørk og lavbjørk fint ut når de plantes på fuktige steder sammen med kiling og gjørmeskog. De kan også vokse i naturalistiske bed med lyng og i steinhager. Om høsten blir de røde og gule, da er buskene veldig dekorative.Opprettholdt i en stilkform, som oppnås som et resultat av poding, skaper de pittoreske lave trær, egnet for planting i containere. De vokser godt i fuktig, sur jord, i en solrik eller halvskygge posisjon. Hvor kan du kjøpe bjørkeplanter? Den er heller tilgjengelig i barnehager som spesialiserer seg på dyrking av trær og busker
Birch - foretrukket posisjon
Slekten Betula inkluderer mange arter som gjør det bra i vår klimasone.De bør plantes så ofte som mulig i hager og parker, ikke bare på grunn av de ulike jordkravene, den interessante formen på kronen, men mest av alt skjønnheten til barken deres: fargen og dens struktur.Det er verdt å huske på at hvis du i tillegg vil fremheve skjønnheten til barken til disse trærne, bør du plante dem mot en passende bakgrunn og plante dem med planter av en valgt høyde.
Hvitbarkbjørker, for eksempel 'Doorenbos' eller 'White Light', ser attraktive ut mot en mørkegrønn bakgrunn (f.eks. svart furu), mens de om våren står vakkert i kontrast til barken med blomstrende lungeurt, glaukom og hepatica.Bjørken ved elvebredden i 'Fox Valley' ser flott ut mot bakgrunnen av en murvegg, plantet med eviggrønn periwinkle.
Bjørkejuice
Juice begynner å sirkulere intensivt i bjørkene rundt midten av mars. Det tar ca 2-3 uker før knoppene begynner å bli til blader.I løpet av disse flere dagene tar trær opp store mengder vann og mikroelementer fra bakken, som omdannes til næringsstoffer og tilføres alle, selv de fjerneste delene av skuddene.
Våre forfedre samlet og drakk juice for å styrke og rense kroppen etter en utmattende vinter. De visste hva de gjorde, for bjørkesaft, som på gammelpolsk kalles bjørkesaft, inneholder verdifulle sukkerarter, organiske syrer og mikroelementer som virker nesten som en ungdomseliksir: de er bra for nyrene, de har en gunstig effekt på huden.
Tar bjørkesaft
Det er to grunnleggende teknikker for å samle sevje: grener og stubber.Den første er mindre effektiv og anbefales for engangsbruk. Den består i å kutte av spissen av skuddet og sette inn flasker på den.Flasken skal bindes til grenen med en hyssing, og gjerne forsegles med teip, slik at det ikke kan komme inn urenheter eller maursaft (det er greit å filtrere den oppsamlede saften gjennom gasbind eller finmasket). sil).
Den andre metoden for å samle juice er mer invasiv, men mer effektiv, og består i å bore et lite hull i stammen. Dens dybde bør ikke overstige 5 cm. Det er ingen grunn til å bore dypere, da det fortsatt sirkulerer mest sevje i den ytre delen av stammen, ikke i midten
Hullets diameter bør ikke overstige 5 mmHullet skal bores i knærhøyde, helst på nordsiden, og et tre-, plast- eller metallrør skal settes inn i den (du kan skyve en fleksibel slange over den).Plasser et stort glasskar under en slik provisorisk kran.I henhold til en uskreven regel for god praksis borer vi kun ett borehull i ett tre for å samle opp juice om gangen. Vi velger voksne trær med en stammediameter på ca 20 cm. Etter å ha samlet saften, plugg hullet med en trepinne eller forsegl det med harpiks, og dekk den skadede stammen med hagesalve.Bjørketrær er slitesterke trær og selv tap av noen få liter juice bør ikke svekke deres vitalitet
Fordeler med bjørkesaft
Bjørkejuice har en knapt merkbar søtlig smakSelv om den i utgangspunktet er luktfri, absorberer den raskt lukt fra omgivelsene. Etter høsting bør den oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 3-5 dager. I butikkene kan du finne pasteurisert juice på flaske, smaksatt med aroniabær, nype, eple og sitron.Naturlig juice kan serveres med en skive appelsin eller lime, kun kald. Vi varmer aldri opp juicen.Fra ett tre kan vi samle opp til 5 liter væske per dag, til syvende og sist avhenger det av plasseringen og størrelsen på treet.I rensebehandlingen anbefales det å drikke tre glass juice om dagen. Det er en lang tradisjon for å skaffe fjærfe, spesielt i Russland, mens det i Canada er populært å samle lønnejuice. De helbredende egenskapene til bjørk er derfor svært gunstige for menneskers helse
