Amaranth , også k alt amaranth, er en plante med allsidig bruk. Den ser flott ut i et blomsterbed og i en potte, passer som snittblomst og er en sunn erstatning for korn. Finn ut mer om egenskapene til amaranth og de populærearter og varianter av amaranthanbefales for dyrking i hagen. Vi gir rådhvordan du dyrker amaranthog hvordan du kan forplante dine favorittvarianter av disse plantene på egen hånd.
Amaranth, amaranth
Fig. pixabay.com
Hvordan ser amaranth ut?
"Amaranth er en ettårig plantesom tilhører Amaranthaceae-familien.Over 100 arter av amaranth er blitt skilt ut. Navnet amaranth kommer fra gresk. amárant og betyr en blomst som aldri falmer. I sin naturlige tilstand er amaranter vanlige i Amerika, Asia og Afrika. Amaranth, kjent som Inkaenes gull, var et viktig element på menyen til urbefolkningen i Sør-Amerika. Amaranth frømel ble brukt i baking, kornet ble brukt til å lage øl, og de friske bladene ble brukt som grønnsakssalat "
Avhengig av art og variasjonamaranter kan bli opptil 2 til 3 m høyeDen oppreiste stilken er dekket med eggformede blader nederst og lansettformet øverst . Små, lite iøynefallende blomster samlet i tette pigger vises på toppen av skuddene
Prydvariantene som er tilgjengelige fra osstilhører hovedsakelig tre arter av amaranth : panikulert, hengende og trefarget . I ruderale områder og åkre kan du også komme overgrov amaranth, som er bøndenes bane
Amaranth - egenskaper og bruk
Amaranth-kornet kalles det 21. århundres korn . Frøene er en verdifull kilde til næringsstoffer, og melet fra dem er en erstatning for mennesker som lider av cøliaki. Butikkene tilbyr også gryn og ristede amarantfrø
Disse plantene har en ekstremt gunstig effekt ikke bare på mennesker, men også på miljøet.Amaranth absorberer dobbelt så mye karbondioksid som andre planter . Så den kan brukes til å bekjempe drivhuseffekten
Frø og blomster av hengende amaranth
Fig. depositphotos.com
Frøene av amaranth kan brukes til å skaffe squalen , som bidrar til å motvirke koronar hjertesykdom og forsinker aldringsprosessen. Tidligere ble denne forbindelsen kun oppnådd fra hypofysen til haier og hvaler. Ved å utvinne squalen fra amaranth kan det være mulig å redde disse fantastiske sjødyrene.
Amaranth-planter dyrket i hagener utmerkede kantplanter. De ser også bra ut i komposisjoner med arter knyttet til landlige hager, for eksempel: hagehelvete, forglemmegei, nasturtium eller delphinium. Amaranter fungerer også godt i pottedyrking og som snittblomst, brukt til friske og tørre buketter
Amaranths for friske blomsteroppsatserhøstes når halvparten av blomstene er brettet ut. Planter rives opp med rot og legges i vann i flere timer. Deretter fjernes røttene. Tilberedt på denne måten holder de seg ferske i 5-7 dager
Vi plukker planter til tørre buketter etter å ha satt frøene. Før du tørker, må du fjerne bladene fra blomsterstandsskuddene. Tørt bundet i bunter, med blomsterstandene ned.
Szarłat - arter og varianter
Nedenfor presenterer vi flere arter av amaranth som er tilgjengelig i interessante hagevarianter. Avhengig av størrelsen kan de dyrkes i blomsterbed eller i containere
hengende rav
Pendid Amaranth(Amaranthus caudatus) - hjemmehørende i Asia, den når 60-200 cm i høyden og 50 cm i bredden. Oppreiste, sterkt forgrenede skudd, dekket med store blader med tydelige årer. Avhengig av variasjonen kan stammen ta forskjellige nyanser av lilla. Stoltheten til denne arten er tykke ører, som ligner revehaler, i en intens lilla, rødbrun og til og med hvit farge. Frukt er poser som inneholder spiselige sorte, spiselige frø.
Amaranthus caudatus
Fig. depositphotos.com
Mangevarianter av hengende amaranther preget av ekstremt originale blomsterstander i vakre farger. Noen av dem er:
Hengende rav 'Fat Spike'- planter med tette, hevede, tykke ører med en dyp rødlilla farge. Sorten er preget av en kompakt og tett vane.
Amaranth hengende 'Golden Giant'- en variant med frodige, buede, gylne blomsterstander. Den dyrkes som en kornplante
Amaranth 'Grünschwantz'- planter vokser opp til 80 cm i høyden. Sortens stolthet er hengende revekitt i en blek nyanse av grønn
Amber 'Tower Green'- det fungerer perfekt både som tillegg til ferske og tørkede buketter. .. Grønne, tette og hevede ører ligner en søyle - derav navnet på sorten
Amaranth 'Ribbons and Beads'- sort egnet for blomsterbed og til dyrking i containere som dekorerer terrassen. Den vokser opp til 2 m i høyden. Den er dekorert med mørkerøde dinglende blomsterstander som danner karakteristiske pomponger
Amaranth 'Viridis Green Cascade'- dette er en grønn variant av dinglende amaranth. Limeblomster som blir kremaktige med alderen danner rikelig dusklignende panikk. De når en lengde på 60 cm
Amaranth hengende 'Atropurpureus'- planter vokser opp til 120 cm i høyden.Lilla, dinglende blomsterstander er ikke den eneste dekorasjonen av denne sorten. De store lilla bladene er like dekorative
Trefarget rav
Amarant tricolor(Amaranthus tricolor) - vokser opp til 80 cm høy og har en buskaktig vane. Dekorasjonen til denne arten er ikke blomsterstander, men interessant løvverk. De krympede, brettede bladene er gule, grønne, røde, oransje og brune. De kan også være flerfarget. Små, grønnaktige blomster som dukker opp om sommeren har ingen dekorativ verdi.
Amaranth tricolor
Fig. depositphotos.com
De vakreste variantene av tricolor amaranth:
Trefarget rav 'Early Splendor'- har vakre brungrønne blader som blir røde med tiden. Denne varianten er perfekt for frynser, og gir farge når andre planter allerede har falmet.
Trefarget rav 'Illumination'- de nedre bladene på plantene er grønnbrune, og de øvre bladene er rosa-røde med gule kanter
Amaranth 'Perfecta'- denne spraglete varianten er preget av grønnbrune nedre blader og gul-røde øvre blader.
Amber 'Yellow'- de nedre bladene er grønne og de øvre bladene er lyse, gulgrønne
Szarłat panchowaty
Amaranth paniculat , også kjent som Amaranthus paniculatus, vokser opp til 150 cm i høyden. Den produserer hevede, sterkt forgrenede skudd dekket med store blader, noen ganger blir lilla i fargen. De overdådige ørene på blomsterstandene er oppreiste og brukes ofte som snittblomster. De vises i juli.
Amaranth paniculatus - Amaranthus paniculatus
Fig. depositphotos.com
Blant de interessante variantene av amaranth panicle, er det verdt å nevne:
Amaranth paniculata 'Autumn Palette'- busket variant med fantastiske revefargede blomsterstander (oransje-gyldne).
'Marvel Bronze'- har lilla blader og mørkere buketter av blomsterstander.
Amaranth paniculate 'Revehale'- er en prangende variant med vakre, rødlilla oppreiste dusker og brunrøde blader.
Grov rav
Grov amaranth(Amaranthus retroflexus) forekommer ofte i Polen, og vokser over ødemarker, enger, veikanter og lysninger. Som et plagsomt ugress opptrer det i rotvekster, belgvekster, mais og korn. Denne arten, avhengig av forholdene, når en høyde på 30 til til og med 130 cm. Planten danner en sterk kranerot, takket være den er den motstandsdyktig mot vannmangel
Enkel, oppreist, tykkstilk av grov amaranther dekket med eggformet, taggete blader, hvis underside er rødbrun.Hele planten, inkludert blomsterstanden, er omtrent hårete. Om sommeren dannes det blekgrønne panikulære blomsterstander på toppen av stilken
Tallrikefrø av grov amaranthspres av vinden over lange avstander. Levetiden deres når opptil 40 år. På grunn av sin ekspansivitet anbefales ikke denne arten av amarant for hager.
Amaranth scarlet - Amaranthus retroflexus
Fig. depositphotos.com
Szarłat, amaranth - dyrking
Amaranths er termofile planter , og posisjonen for dem bør være rolig og solrik. De foretrekker lett, godt drenert jord. Den anbef alte jord-pH for amaranter er 6,0-6,5. Bare amaranth tricolor har høyere krav og trenger fruktbar og humusrik jord for optimal vekst.
Planter reagerer gunstig på organisk gjødsling, så de kan mates med vermikompost eller moden kompost. Det er også verdtå gjødsle amaranter med kalsiumnitratå stivne stilkene deres, noe som er spesielt viktig for høye varianter.
Grå trenger regelmessig vanning(selv daglig). Dette gjelder spesielt for planter dyrket i containere.For å stimulere blomstringen av amaranther, kan du knipe av toppen av vekst . Høye varianter bør dyrkes nær støttene.
Amaranth - reproduksjon
Reproduser myndene ved å så frøFrøene blir sådd i april i et varmt tilsyn. Boksene eller pottene er fylt med underlaget for produksjon av frøplanter eller med hagejord blandet med vermikulitt i forholdet 1: 1. Etter såing dekkes boksene med glass eller folie for å opprettholde tilstrekkelig fuktighet. Vi plasserer dem på et lyst sted, men ikke direkte i solen. Husk å lufte plantene ofte for å unngå soppsykdommer
Amaranth-frø spirer ved en temperatur på 12-18 ° CNår 2-3 blader utvikler seg, plukker du frøplantene i enkeltpotter. Omtrent 14 dager før planting på et permanent sted, begynn å herde plantene.
Amaranth-frøplantene bør plantes i bakken i andre halvdel av mai , når risikoen for frost er over. Anbef altavstand for planting av amaranter 40-60x60 cm (avstand mellom planter på rad fra 40 til 60 cm og avstand mellom rader 60 cm).
Vi kan ogsåså frøene av amarantdirekte i jorden, men først i andre halvdel av mai, når faren for frost er over.
MSc Eng. Anna Błaszczak
