Kvedefrukter en verdifull ingrediens for høstkonserver som juice, syltetøy, syltetøy eller tinktur med en unik deilig smak og aroma. Fra september til november er kvedefrukter etterspurt fordi kvede ikke er massivt dyrket. Senår du skal plukke kvedefruktfor å gjøre dem så velsmakende og aromatiske som mulig - dette er en hemmelighet som ikke mange kjenner til! Jeg vil også fortelle deghvor du kan kjøpe kvedefruktbeste kvalitet, hvem som selger dem og hva erprisen på kvedefruktsom jeg anbefaler!
Kvedefrukt
Fig. pixabay.com
Når skal du plukke kvedefrukt?
Kvedefruktene modnes fra september til oktoberDe er små, runde og harde. Når de er modne, er de veldig gule, noen ganger med røde prikker, og de lukter godt. De er veldig syrlige på smak, så de brukes kun til syltetøy, med passende søtning. Men smaken av syltetøy som er laget av dem … deilig! Uansett, hvis du leter etter kvedefrukt, vet du det sikkert allerede: -)
"Fra regelen om atkvedefrukter bare er for syltetøy , er det imidlertid ett unntak (eller i det minste dette er kjent for meg). I tillegg til syltetøy liker jeg ogsåspise kvedefrukt fersk- skåret i skiver til en perfekt erstatning for sitron tilsatt te. Forskjellen er at sitroner alltid importeres fra varme land og man vet aldri hva de ble drysset med og hvordan de kom til oss, og kvedefrukten er polsk.Og de har 7 ganger mer vitamin C enn sitron !!!
Min favoritt ting erplukke kvedefrukt i oktober , men hvis de henger på buskene til begynnelsen av november , vil de stå bra, og det kan til og med ha en fordel … "
Godt å viteDen beste smaken av kvedefrukt høstes like etter den første frosten. Lett frosne, de har en mildere smak, de mister mye syrlighet og bitterhet
Hvordan lagre kvedefrukt?
Løst plassert i et kjølig rom med god ventilasjon,kvedefrukt kan lagresveldig lang - i hvert fall til desember
Kvedefrukt - syltetøy og frisk, skåret i skiver som tillegg til te
Hvor kan jeg kjøpe kvedefrukt?
Jeg anbefaler de fra min egen hage, såprisen på kvedefrukter omtrent null zloty pluss en fin tid på stell av disse plantene.Og hvis vi ikke har kvedefrukt i hagen eller vår etterspørsel etter frukten deres er mye større enn vår egen dyrkingskapasitet, kan vikjøpe kvedefrukt fra lokale leverandører , vanligvis på markeder og basarer . Det er imidlertid ikke alltid vellykket, fordi kvedefrukter er ganske vanskelige å få tak i. Da er det verdt å lete etter dem på Internett.
Se også:
