Agurkerer grønnsaker, ved siden av tomater, som oftest dyrkes i kolonihager. De er ettårige planter fra gresskarfamilien, ekstremt termofile, som bør tas i betraktning når du planlegger dyrkingen. Se hvordandyrking av agurker på tomten ser ut , hva du skal gjøre for å gjøre agurker smakfulle og sunne, og hva som er de besteagurksorteneper tomt.
Åkeragurker dyrket på tomten
Fig. pixabay.com
Agurker - ernæringsmessige og helsemessige fordeler
Agurker inneholder verdifulle polyfenolerDe har antioksidantegenskaper og reduserer dermed risikoen for å utvikle kreft. Takket være det høye vanninnholdet, som er nesten 97 % i fersk agurk, slukker denne grønnsaken perfekt tørsten og hydrerer kroppen.Agurker inneholder lite kalorier , de gir bare 14 kcal i 100 g av produktet
Verdt å sette pris påhelseegenskaper til agurkerForbruker denne grønnsaken bidrar til å redusere betennelse og har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet. Agurker som brukes som kompresser på huden lindrer irritasjon og solbrenthet
Agurker har imidlertid også noen ulemperAskorbinase-enzymet i fruktene gjør at det ikke anbefales å kombinere agurker med tomater i ett måltid (askorbinase deaktiverer vitamin C i tomater). Men hvis vi har andre kilder til vitamin C i kostholdet vårt, vil det ikke skade helsen vår å kombinere tomater med agurker.
Dyrking av agurker på tomten
Den dyrkede arten er agurk (Cucumis sativus), og den spiselige delen er frukten av denne planten. Det passende stedet foragurk dyrkingbør være solrik og tilbaketrukket, jorda fruktbar, humus og godt drenert, men samtidig holde på fuktigheten. Den bør heller ikke inneholde for mye nitrogen
Den ideellejord-pH for agurker 6,0-7,2, selv om denne planten også takler en litt lavere pH. Hvis jorden er veldig sur, er det nødvendig å kalke jorda for at jordens pH skal stige til minst 5,8 eller mer.
Agurker fra egen dyrking i hagen
Fig. pixabay.com
Agurker er termofile grønnsaker , den mest passende temperaturen for dem varierer fra 18 til 30 ° C, og for de fleste av dem er temperaturen under 10 ° C svært skadelig . Det er verdt å vite at ikke bare lufttemperaturen er viktig, men også temperaturen på jorda der agurker vokser.Derfor gir disse grønnsakene det beste på jord som er lett oppvarmet
Gjødslingskravene for agurkerer ganske store, og derfor bør jorda anrikes når bedene klargjøres for dyrking. med kompost eller godt fordelt gjødsel
Dyrking av åkeragurk på tomten
Fig. pixabay.com
Dyrking av agurker fra frøplanter
Agurkfrøså umiddelbart til et fast sted eller i små potter med kompostjord, og klargjør dermed frøplanten. Så frøene til en dybde på ca 2 cm, 2 til 3 sammen. Planter sådd i potter må holdes ved en temperatur på ikke lavere enn 18 °C inntil agurkene er plantet i tomtene
Produksjonen av agurkfrøplanterstarter i april, og i andre halvdel av mai plantes den (det tar omtrent en måned å forberede frøplanter). Agurker blir sådd direkte i bakken fra andre tiår av mai.Å dyrke agurker fra frøplanterer mer plagsomt, men det lar deg fremskynde innhøstingen med 2-3 uker og unngå risikoen for agurkskade, som er spiren.
Dyrking av agurker fra såing i bakken
Selv om dyrking av agurk fra frøplanter gir bedre resultater, velger mange en billigere og enklere måte, det vil si å så frø direkte i jorden. Agurk er en termofil art, såagurkfrø bør tidligst sås i jorden i andre halvdel av mai , når jordtemperaturen er 15-18oC. Frøene sås hver 5-10 cm på rad. Vi kan så dem i rader - i rader hver 120-150 cm, eller i rader, der avstanden mellom to rader i stripen er 60 cm og avstanden mellom stripene er 120-150 cm
Vi kan ogsåså agurkfrø- sette 2-3 frø i hver brønn 1,5-2 cm dyp. Etter spiring forlater vi den sterkeste frøplanten. Avstanden mellom brønnene skal være 10-15 cm, og mellom radene med agurker 120-150 cm
Gjødsling av agurker
I vekstperiodenbør agurkermates annenhver uke, gjerne med gjødsel rik på kalium.Du kan bruke flerkomponent mineralgjødsel beregnet på grønnsaker. Hvis vi ønsker å gjødsle agurker kun naturlig, for toppdressingagurkgjødsling , vil gjødsel laget av brennesle, treaske eller guano fungere bra. Hvis vi under veksten av planter legger merke til at bladene til agurker blir gule, stilkene er tynne og fibrøse, og fruktene er for lette og kremaktige i endene, indikerer dette en nitrogenmangel i jorda. Da må dosene av gjødsel økes
Vanning av agurker
Det er også viktigvanning av agurker , spesielt i perioden med fremvekst, blomstring og fruktvekst. I varmt og tørt vær bør agurker vannes minst annenhver dag med små porsjoner vann. Pass på at jorden under agurkene hele tiden er litt fuktig, men ikke for våt. Å opprettholde et konstant fuktighetsinnhold i substratet er svært viktig for agurkenes smak, og mangel på tilgang til vann er den vanligste forklaringen på hvorfor agurker er bitre og hvorfor agurker ikke klarer å bære frukt.
Sprøyting av agurker på tomten
Fig. depositphotos.com
Sprøyting av agurker på tomten
For åbeskytte agurker mot sykdommer , velg sykdomsresistente varianter for dyrking, følg reglene for vekstskifte, unngå overdreven plantetetthet og følg reglene for agurkstell. Det er også verdt å følge reglene for å koordinere dyrking og plante planter ved siden av agurkene som støtter deres utbytte, avskrekker skadedyr og forebygger sykdommer. Eksempler på slike planter er løk, hvitløk og basilikum. Etter å ha fullført dyrkingen, fjern alt rusk fra bedene, fordi patogener kan overvintre på dem til neste år.
Til tross for overholdelse av disse reglene, eragurker ganske ofte infisert av sykdommerDerfor, allerede på produksjonsstadiet av frøplanter av denne grønnsaken, er det verdt å beskytte unge frøplanter ved å vanne dem med Magnicur Energy 840 SL (10-15 ml av midlet løses opp i 10 l vann og deretter vanner eller drysser agurkene).Denne behandlingen beskytter unge planter mot koldbrann fra frøplanter og tidlig forekomst av dunmugg av agurk.
I det videre stadiet av agurkdyrking på tomtenanbefaler vi å unngå bruk av kjemiske sprøytemidler og sprøyting med naturlige preparater og de som er tillatt for bruk i økologisk landbruk. Spesielt nyttige forberedelser inkluderer:
- brennesleoppslemming (tilberedt uavhengig eller ferdiglaget brennesleekstrakt tilgjengelig i hagebutikker), som beskytter agurker mot meldugg og er en utmerket gjødsel,
- avkok av kjerringrokk (tilberedt uavhengig eller sprayet med Evasiol), som beskytter agurker mot både ekte og falsk mugg,
- En gjærspray som brukes som et forebyggende tiltak mot meldugg på agurker
Hvis agurkene er alvorlig infisert med sykdommer, fjern de infiserte delene av planter eller hele planter. Det kan også være nødvendig å sprøyte med kjemiske plantevernmidler. Du kan finne det nyttig å:
- Miedzian 50 WP (bekjemper bakteriell vinkelflekk av agurk og agurk dunmugg), men det bør huskes at Miedzian na agurk har en avdragsperiode på 7 dager og sprøyting kan kun utføres frem til blomstring (ikke spray når de vises allerede frukt),
- Scorpion 325 SC (gurke 'mugg, cucurbits' skurv, cucurbits 'anthracnosis, cucurbits' anthracnosis), som kan brukes forebyggende eller umiddelbart etter at de første symptomene på sykdommen viser seg, i perioden fra første blomsterknopp synlig på hovedskuddet til stadiet av full modenhet av frukt, men husk om en 3-dagers utsettelsesperiode (minst 3 dager må gå fra sprøyting til høsting).
Agurker - høsting og lagring
Du kan begynne å høste agurkfrukt ca. 12 uker etter såing. På tomter og i hjemmehageragurker kan høstes rundt midten av juli og fortsettes til slutten av septemberFrukt høstes på ulike stadier av høstingsmodenhet, avhengig av destinasjonen (salat, hermetikk eller syltet). Frukt bør høstes hver 2.-3. dag, og når den er fullført, til og med hver dag.
En samling av agurker fra vår egen tomt
Fig. pixabay.com
Plukkede agurker fra hagen bør umiddelbart plasseres på et skyggefullt og kjølig stedEllers vil de raskt miste sin fasthet, kan bli gule og bitre. Den optimale lagringstemperaturen for agurker er 12-13 ° C. Ved denne temperaturen holder agurker seg friske i en uke, opptil 10 dager.
Hvis agurkene plasseres ved en temperatur under 7 ° C, det vil si i kjøleskapet, må de spises innen 1-2 dager etter at de er tatt ut av kjøleskapet. Ellers vil de raskt vise tegn til skader på underkjøling.
Varianter av agurker per tomt
Agurkerkan deles inn i 3 grupper. De første er åkeragurker med en karakteristisk grov hud med hår, 10 til 15 cm lange. De moderne, forbedredevarianter av agurkertåler lave temperaturer bedre og er mer motstandsdyktige mot sykdommer hos agurker, og fruktene deres kan nå større størrelser. Den neste gruppen er agurker som produserer fyldig frukt som ikke overstiger 7 cm lang. De egner seg best til sylteagurk. Den siste gruppen er drivhusagurker. Fruktene deres er de største (30 cm) og har et glatt skall
Nedenfor presenterer vide beste variantene av agurkerfra hver gruppe.
Åkeragurk 'Cezar' F1
beskrivelse: middels tidlig sort med sterk kraft,
frukt:tykke brystvorter, hvitpiggede, grønn med lys marmorering og striper, har ingen tendens til gulning, utmerket pickles for sylting og konservering,
motstandsdyktig mot sykdommer:motstandsdyktig mot agurkmugg, agurkskurv, ganske motstandsdyktig mot dunmugg, krever ikke kjemisk beskyttelse i amatørdyrking,
"Åkeragurk Hermes F1
"beskrivelse:tidlig, hybrid variasjon, svært fruktbar, såing i bakken i mai,
frukt:velskapt, sylindrisk, grønn med lyse striper, lett skinnende, uten tendens til å bli tykk eller forvrengt, høstes fra juli til september,
motstand mot sykdommer:høy på dunmugg av cucurbits, som tillater i amatørdyrking i utgangspunktet ingen kjemisk beskyttelse,
Agurker - dyrking på tomten
" Åkeragurk Parys F1 "
beskrivelse:universell hybrid med allsidig egnethet og frodig vekst, perfekt for amatørhagearbeid,
" frukt:grønn med lyse striper og en liten mengde vorter, litt større enn Polan F1-sorten, høstes fra juli til september, litt mindre frukt kan konserveres, mer moden frukt, utmerket til salater og sylting , "
sykdomsresistens:ganske omfattende, spesielt mot dunmugg,
"Åkeragurk Polan F1
"beskrivelse:kjent allment og lenge, veldig fruktbar, anbef alt for amatørdyrking, såing i bakken i mai, avstand 15 cm og ca. 100 cm mellom rader,
frukt:frukt med sylindrisk form, avrundet i endene, grønn i fargen med lysere striper, tykkbuket, høstet fra juli til september, egnet for hermetikk og sylting,
Åkeragurk 'Izyd' F1
beskrivelse:hybridsort med sterk vekst og høy plantefornyelsesevne, svært fruktbar, mulig høstforlengelse også til sent på høsten,
frukt:sylindrisk form, grønn, uten tendens til å vokse seg tykk, kan bevares,
motstand mot sykdommer:høy motstand mot dunmugg, ingen kjemisk beskyttelse kan brukes i amatørdyrking,M alt agurk 'Lider' F1
beskrivelse:ny sort avlet i Polen, tidlig, gir rikelig selv under ugunstige værforhold,
frukt:frukt ikke for lang, skrellgrønn uten tendens til gulning, egnet som syltet agurk, også nyttig til sylting,
sykdomsresistens:helt motstandsdyktig mot agurkskurv, høy motstand mot dunmugg og pulveraktig muggagurk.
" Sitronm alt agurk "
"Hvis du ønsker å introdusere litt variasjon til avlingene dine og kunne vise naboene dine på de tilstøtende tomtene uvanlige eksemplarer - anbefaler vi Citron åkeragurken - en agurk som en sitron! Det er en middels tidlig variant, med en interessant lys gul farge og en form som ligner på en sitron. Denne sorten egner seg for dyrking i kolonihager som salat og hermetikkagurk. Det krever en svært gjødslet, vannrik, godt drenert og varm jord. Vi sår direkte i jorden fra midten av mai til slutten av juni. Menigheten fra andre halvdel av juli til slutten av september (høsting kan begynne ca. 65 dager etter såing). Den spises best når den er ung - den er da veldig lett fordøyelig
""Drivhusagurk Atos F1
"
"Hybrid, tidlig, veldig fruktbar variant. Frukter av middels lengde (ca. 28 cm), mørkegrønne med skinnende hud, velformet. Velsmakende, uten bitterhetSkierniewicki drivhusagurk "
Tidlig sort (første høsting mulig allerede 25 til 35 dager etter planting), dårlig vekst i den første perioden og forgrening sent. Frukten er ganske kort, og når en maksimal lengde på 17 cm. Det er nødvendig å fjerne de første hunnblomstene til den 10. noden av bladene
Salatagurk 'Iznik' F1
Kultivar avlet spesielt for dyrking av agurker i potter, for eksempel på balkonger. Frukter ca 10-12 cm lange, med glatt skall og deilig smak. Perfekt til salater, agurksalat og som tillegg til smørbrød. En ideell variant for amatør, hjemmedyrking
Poagurkfrø av høyeste kvalitetbesøk vår guide. Vi har funnet for våre lesere de beste variantene for amatørhage- og kolonidyrking
