Meloner en grønnsak som tilhører kalebassfamilien. Den er en av agurkartene og derfor erdyrking av melonganske lik å dyrke agurker. Det er verdt å sette pris på ikke bare smaken avmelon , men også dens helbredende og helsemessige effekter. Se hvordandyrking av melon i Polen ser ut , velg de bestemelonvarianterfor hagen din og lær hemmelighetenhvordan spise melonerfor å avsløre smakskvalitetene deres fullt ut.
Melon - dyrking i Polen i hagen til en av våre forarbeidere
Fig. Emil, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Melon - eiendommer
Melon , noen ganger også referert til somagurk melon(Cucumis melo), vokser vilt i Afrika og tropiske regioner i Asia og moderat . Som en kulturplante ble den veldig godt akseptert og spredt i varme europeiske land. Selv om det i vårt land er mye mindre populært, som det viser segå dyrke melon i Polen , i forholdene til en kolonihage eller bakgårdshage, er mulig og ender ofte med suksess! Verdt å prøve dyrke en melon i din egen hage
på grunn av dens deilige smak. Vi vil ikke oppleve denne smaken i meloner kjøpt i dagligvarebutikker og supermarkeder, siden de høstes umodne for å tåle en lang reise fra eksotiske land. I mellomtiden er det bare fullmoden melon som når sine smakskvaliteter. Den vil ikke oppnå denne smaken når den modnes på skip og i butikker.
Melonerkan være hvite, oransje eller grønnaktige avhengig av -varianten.De er også forskjellige i smak og aroma, selv om de fleste av dem er søte og saftige. I tillegg til smaksverdiene er det også verdt å sette pris på de ernæringsmessige oghelseegenskapene til melonerSelv om de inneholder mye sukker, har de lite kalorier. Anbef alt som kilde til betakaroten, folsyre, pektiner, samt mange vitaminer (inkludert B-vitaminer) og mineraler (inkludert kalium, jern og magnesium)
I naturmedisin er verdsatt helbredende egenskaper til melon , og denne frukten anbefales som en kostholdskomponent for folk som sliter med bl.a. med revmatiske smerter, nyre- og leverplager og i rekonvalesens etter langvarige sykdommer. På grunn av innholdet av karotenoider antas det atinntak av meloner forsinker aldring , forbedrer synsprosessen og virker mot kreft
Gul honningmelon. Foto freeimages.com
Melon - varianter
Det er fleretyper meloner , forskjellige i utseende, fruktstørrelse og farge på kjøttet.De mest populære typene er: gul honningmelon (avlang frukt med gult skall og lyst oransje kjøtt, saftig og søt), galiamelon (sfærisk i form, gulbrunt skall, dekket med en karakteristisk nett, hvitgrønt kjøtt, aromatisk og søt) og cantaloup (sfærisk, ofte langsgående ribbet, gul-oransje kjøtt). For dyrking på en tomt eller i en hjemmehage er det verdt å velge en avpolske melonvarianter , som er vellykkede i vårt klima.
Melon Bosman- en tidlig sort for dyrking under tak og i åkeren, i et skjermet område. Sfærisk, middels stor frukt med en vekt på ca 1,5 kg. Kjøttet er veldig saftig, søtt, oransje i fargen, med en delikat tekstur.
Melon Emir F1- en melonvariant med høy motstand mot sykdommer og som tåler lave temperaturer godt, den gir også pålitelig i bakken i kaldere år. Frukt over 1 kg. Fruktkjøttet, 4-5 cm tykt, oransje, veldig smakfullt, aromatisk og søtt
Junior F1- sorten tåler lave temperaturer godt, takket være at den gir etter i bakken også i kaldere år, og er også tolerant mot dunmugg. Den utmerker seg med eksepsjonelt smakfulle frukter. Appelsinkjøtt, 4-5 cm tykt, smakfullt, aromatisk og søtt
Melon Malaga F1- en annen heterotisk variant av cantaloup melon. Planter med svært høy kraft og høy toleranse for dunmugg egner seg godt til dyrking i åkeren. Frukten er nesten sfærisk, tydelig ribbet, veier 1-1,5 kg. Skallet av moden frukt er gul-oransje, dekket med et delikat nett. Kjøttet er intenst oransje, tykt, veldig saftig, med en original aroma, søt
Melon Melba- en tidlig sort for dyrking under tak og i åkeren. Oval frukt som veier 0,7 kg og et kremskinn dekket med et nett. De modnes sakte. Oransje, aromatisk fruktkjøtt, 3 cm tykt.
Melon Oliwin- en tidlig, fruktbar variant, pålitelig ettergivende, tolerant for kaldt vær, for dyrking under tak og i åkeren. Frukt som veier 1 kg. Gul, glatt hud. Tykt, lysegrønt, aromatisk kjøtt.
Melon Seledyn- veldig tidlig melonsort, den tidligste av de polske variantene, tilpasset dyrking i åkeren. Planter med kraftig vekst og høy toleranse for dunmugg. Oval-sfærisk frukt som veier 1,0-1,4 kg. Skallet på den modne frukten er gul-oransje med en falmende grønn farge og en veldig delikat mesh på de første fruktene. Tykt, akvamarin-kremaktig kjøtt, veldig saftig, med utmerket smak og aroma
Melon cantaloup. Foto freeimages.com
Melon - dyrking i Polen
Meloner dyrkes på samme måte som agurker som de er nært beslektet med.Å dyrke en melonbegynner med tilberedning av frøplanter, som tar omtrent en måned. Til dette formålet blirmelonfrøsådd i april på et såbed eller vinduskarm, i potter på 2 (etter fremvekst bør den svakere frøplanten fjernes) og vi gir dem en temperatur på minst 15 °C. I midten av mai, når risikoen for frost er over, plantes frøplantene i bakken eller under en folietunnel. Dyrking av melonkan også lykkes ved å så direkte i jorden. Frøene sås så i midten av mai og dekkes med folie til de spirer
Melon kreverjord som er varm og solrik og skjermet for vinden. Før du planter frøplanter, bør jorden berikes med kompost eller godt kompostert gjødsel. Planter plantes 50 cm fra hverandre, og danner en rad i midten av hvert bed. Avstanden mellom sengene skal være 120 cm. I gjennomsnitt plantes det 2 planter per kvadratmeter
Før du planter frøplantenebeskjæres skuddene på meloneneetter det 3. ekte bladet, som skal fremskynde fruktdannelsen (melonen bærer frukt på skuddene på 2. rad). I bakken løper melonskuddene fritt på bakken. Under dekslene kan du imidlertid føre dem langs strengene, vri de voksende skuddene (2 til 3 stykker) rundt strengen. Dette vil gi bedre utnyttelse av overflaten i tunnelenI vekstfasen krever meloner konstant fuktig jord, så husk å vanne dem regelmessig.I 2-3 bladstadiet kan planter fôres med nitrogen- og fosforgjødsel i en dose på ca. 5-7 g / plante. Neste dose gjødsel gis under blomstringen
Merk!Melon er en insektbestøvet plante, pollinert av bier. Derfor er det verdt å plante planter som tiltrekker bier, f.eks. borageplante ved siden av meloner.
3 til 6 frukter utvikles på en plante. Hvis det er mer enn 6 knopper, er det verdt å fjerne overskuddet deres. Å dyrkemelonfruktkan råtne som følge av kontakt med bakken, så det er verdt å sette en liten potte eller et brett under frukten, med mindre vi plantet meloner på agrotekstil, som løser dette problemet . Avhengig av værforholdene og egenskapene tilmelonsorten , kan frukten modnes mellom august og september. Modne meloner avgir en intens aroma, de er lette å løsne fra stilkene, og skallet deres får en farge som er karakteristisk for en gitt variant (f.eks. når den modnes, blir den fra grønn til gul).
Melon fra hagedyrking. Foto Emil, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Melon - hvordan spise
Nå som vi vet hvordan vi dyrker søte og saftige meloner i vår egen hage, nå er det verdt å lærehvordan spise en melonfor å smake den fullt ut. Meloner spises vanligvis ferske, rå. Det er viktig at de er helt modne. Da er de aromatiske, saftige, og kjøttet er mykt
For å skrelle melonen, skjær den i to på langs, og fjern frøene med en skje. Deretter kan du skjære hver halvdel på langs i 3-4 biter og skjære forsiktig av skinnet med en kniv
Godt å viteServer alltid melonen litt avkjølt, for da har kjøttet den rette konsistensen og aromaen frigjøres gradvis.
Melonkjøttkan også kuttes i små terninger og festes på tannpirkere (kan kombineres med blå- eller gulost, oliven eller syltet løk) eller tilsettes i frukt- og grønnsakssalater eller iskrem.Hvis melonen vår er litt blid, er det verdt å drysse den med sitronsaft og sukker, som vil forbedre smaken. En veldig populær kombinasjon er biter av melon pakket inn i aromatisk parmaskinke. Dette settet regnes som en deilig forrett.
