Å dyrke mais på tomtener ikke veldig populært. Men hvis vi finner nok plass, er det verdt å interessere seg for det på grunn av densnæringsverdi av maisog den relativt enkle dyrkingen. Du kan velge mellomsøtmais , som kan spises rå eller kokt, ogpopcorn , som passer til popcorn. Her er de bestevariantene av maiså dyrke på tomten din og alt du trenger å vite om kravene til denne grønnsaken.
Mais - dyrking på tomten
Næringsinformasjon for mais
Vanlig mais(Zea mays) er en termofil ettårig plante som kan vokse opp til over en meter i høyden. Mais er veldig sunt – én kolbe søt, kokt mais gir mindre enn 90 kcal, og mye kostfiber og kalium. Det er en verdifull kilde til selen, vitamin E, betakaroten, den kan brukes i et glutenfritt kosthold
Detaljerte grunnleggendenæringsverdier for mais er presentert i tabellen
Næringsverdien til maiser verdsatt over hele verden. Dessverre har denne grønnsaken også et dårlig rykte ettersom den forbindes med den svært usunne glukose-fruktosesirupen laget av mais, samt med GMO-avlinger (en stor del av verdens maisavlinger er GMO-avlinger).Å dyrke mais på min egen tomtvil gi meg tillit til at vi får helt naturlige planter.
I kolonihager kan vi dyrke søtmais , spise kolber som er rå eller kokt, ogcracking mais, som du kan lage populær popcorn av
Dyrking av mais på tomten
Mais er lett å dyrke, men den tåler ikke frost.Mais kan dyrkes fra såing direkte til bed eller fra frøplanterDenne grønnsaken krever humusjord, varm, godt drenert, med en pH fra 6,0 til 6,5. På svakere jord, ca. to uker før såing, er det verdt å bruke mineralgjødsel (f.eks. Azofoska eller Fructus).
Såing av søtmaisfrø i jordenkan utføres i hele mai. Den sprette maisen bør sås så tidlig som mulig, altså i første halvdel av mai. Plasser frøene i jorden på en dybde på ca 4 cm. For å sikre god pollinering og fulle kolber er det best å plante maisen i blokker på et dusin, med en avstand på ca. 30 cm
Hvis du bor i områder der våren kommer sent og du vil ha tidlig høsting, vi kan dyrke mais fra frøplanter Frøplantene av mais, fortrinnsvis tilberedt i flerpotter, bør plantes etter 3 til 4 uker, når risikoen for frost er over (fra andre halvdel av mai).
Sykepleiebehandlinger i maisdyrkingi vekstsesongen er hovedsakelig begrenset til luking (for ikke å skade plantenes røtter, bør du ikke rulle for dypt) og vanning i tørt og varmt vær ( den største etterspørselen etter vann er i perioden med blomstring og voksende kolber). Når plantene har produsert seks til syv blader, er det verdt å toppdresse med ammoniumnitrat
Når skal man høste mais?
Mais høstes fra september til oktoberNår det gjelder sukkermais er det svært viktig å høste den når den er skikkelig moden, noe som må vurderes ut fra utseendet til plantene.Høst maisen når endene av trådene som kommer ut av kolben er tørre og brune , og melkesaften renner ut av dem etter at kornene er gjennomhullet.Når saften er vannaktig, må du vente på høsting, og når saften viser seg å være jordaktig - dessverre er kolbene allerede overmodne
Kolbene bør ikke lagres for lenge , fordi de smaker best når de spises ferske rett etter høsting. Om nødvendig kan maiskolber imidlertid kjøles eller fryses i 2-3 dager
Breaking cornHøst i september, når kjernene er tørre og harde og bladene som dekker kolbene er helt tørre.
Maissorter for dyrking på tomten
Blantvarianter av søtmais , er hybridvarianter merket med F1-symbolet best egnet for amatørhagearbeid. Kolbene med veldig søte varianter, som "Candle", kan lagres ved lav temperatur (litt over 0 &176C) i opptil 2 uker, de er også egnet for frysing. Den nevnte sorten er en tidlig sort, som når opp til 140 cm i høyden, og produserer store kolber opp til 20 cm lange.Våre forumbrukere har flere ganger berømmet varianten 'Candle F1' som motstandsdyktig mot maissykdommer og svært velsmakende.
Det er også verdt å anbefalePolsk maisvariant 'Gucio' F1en tidlig variant, fruktbar, egnet for direkte konsum og konservering, gir et lysegult korn med god søtsmak
Blantcracking mais varianteranbefaler vi typiske amatørvarianter, som 'Płomyk' og 'Perłowa'. Begge variantene gir kolber ca. 12 cm lange og har god bruddevne. De krever dyrking med høyere tetthet.
