Blant de mange søtkirsebærene som dyrkes i hagene våre, er de mest verdifulle varianter med tidlig fruktmodning, inkl. 'Toppmøte'.I de fleste år begynner vi å høste fruktene i slutten av juniFordelen med denne sorten er at fruktene kan høstes så snart de blir rosa
Selv om de ikke er helt modne ennå, kan de plukkes, fordi de fortsatt er usedvanlig søte og aromatiskeFruktens fulle modenhet gjenkjennes av den røde fargen på skallet, som , i motsetning til andre varianter, blir aldri rødbrun. Frukten tilhører gruppen brusk, noe som betyr at fruktkjøttet er ganske fast og saftig. Takket være dette er de motstandsdyktige mot blåmerker og kan holdes ganske lenge.
Mens de fleste av de tidlige variantene har lite frukt, tilhører 'Summit' varianter med stor frukt. En enkelt frukt kan veie opptil 10-15 g. Frukt av en imponerende størrelse er vanskelig å forveksle med en annen variant, fordi de utmerker seg med en hjerteformet form og et knallrødt skall med fine striper.
Trærne av sorten 'Summit' utmerker seg ved frostmotstand
og god helse, som er grunnen til at de sjelden rammes av sykdommer.Noen ganger kan moniliose oppstå under blomstring.Symptomer er at de yngste vekstene og blomstene dør og tørker ut.
Treet danner regelmessige omvendt kjegleformede kroner. Å danne 'Summit' er enkelt, selv om de fleste grenene som går fra lederen vokser mer eller mindre vertik alt.
Perfekte kirsebær!
Det er ikke gunstig, derfor bør kvistene bøyes til en mer horisontal posisjon og kuttes i mindre grad. Fordelen med 'Summit' er også den tidlige begynnelsen av fruktperioden.Når vi planter et ungt tre, vil vi ofte høste de første kirsebærene det andre året etter plantingHvis været er godt om våren og det ikke er sen frost, kan vi forvente rikelig og tidlig avlinger.
