Innholdsfortegnelse
I dyrkingen av hagen vår følger vi økologi og intuisjon støttet av flere års erfaring. Resultatet av slik hagearbeid, som kalles biodynamisk oppdrettslæring, er sunne grønnsaker
- Om våren, gjødsle jorden med gjødsel , først stablet opp i et år i et bortgjemt hjørne av hagen. Vi graver ikke jorden for dypt, vi løsner den bare pålitelig. Jeg leser at vi på denne måten ikke forstyrrer den biologiske balansen i jorda.
- Om sommeren lager vi en flytende ku , som vi vanner de mest krevende plantene med. Vi har et fat på flere titalls liter til dette formålet.Den er en fjerdedel full med gjødsel og tre fjerdedeler med vann. Står uten lokk i flere uker. Nå og da blander jeg innholdet. Etter at preparatet er ferdig med å skumme (som betyr gjæring), fortynner jeg det med vann i forholdet 1:10. Agurker trenger denne typen gjødsel mest, men andre planter vokser også godt etter den. Selvfølgelig-
Du kan kjøpe fawn horn beriket med pulveriserte horn i en hagebutikk, men vår gjør jobben sin like bra. - Vi forakter ikke komposten vår . Vi beriker den med ufortynnet nesleslurry. Det akselererer gjæringen og forbedrer jordens tilstand betraktelig.
- Brenneslegjødsel er rik på mineralerJeg lager den av 1 kg ugress og 10 liter vann. Den brukes også til sprøyting av planter (unntatt løk, hvitløk og bønner). Slike behandlinger forbedrer ikke bare veksten, men forhindrer også soppsykdommer og skadedyr. Brenneslegjødselen som brukes til dette formålet er svært effektiv.Det bør fortynnes mer enn ti ganger. Du må huske at det som er for mye er usunt og veldig forsiktig når du bruker det på unge planter. Delikate bladene kan lett brennes.
- Vi følger også prinsippet om det riktige nabolaget av planter , som takket være egenskapene deres støtter hverandre. Ringblomster, nasturtiums og ringblomster vokser vanligvis mellom avlinger for å beskytte grønnsakene mot ulike skadedyr.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
