Krydret for søte appelsiner

Pomologer, eller eksperter på fruktplanter, deler appelsiner inn i fire grupper: navle, pigment eller blodig, vanlig (f.eks. 'Ovale Calabrese') og sukkerfri, helt ukjent for oss, kjennetegnet ved en litt mild lukt .Egen fruktinnsamling er mulig, men under visse forholdAppelsintreet bør forsynes med et frostfritt, meget lyst vinterrom, og i sommersesongen et solrikt, vindbeskyttet sted i hagen

Noen av de beste fruktene er frøfrie varianter av navle. Alle former kjennetegnes av samme funksjon. Hver frukt har en liten uutviklet frukt, den såk altenavle. Fruktene til navleappelsinen modnes først og er større enn andre varianter.Under fruktens skall finner vi et søtt, saftig og veldig aromatisk kjøttDe enkelte partiklene skilles kun med en tynn film og kan lett skilles fra hverandre. Det er verre med å få juice.

Når den presses ut av filmen, frigjøres et stoff som heter limonin. Selv en liten mengde av det gjør appelsinjuice veldig bitter. Fruktene til navlevariantene modnes mest kun i det subtropiske klimaet med middelhavsegenskaper.I deres dyrking er erfaringene med dyrking av lettere sitrusarter nyttig.

Blodappelsiner tåler kortvarige fall under null temperatur og egner seg også til dyrking i store beholdere. Spis frukten i skiver eller press saften ut av dem.Den typiske røde fargen på huden får frukt bare i områder der det er klare nattetemperaturer. Den sterkeste misfargingen vises på den skyggefulle delen av skallet eller på frukten inne i kronen

Transplanterer appelsiner

Sitrusplanter dyrket i containere er best å transplantere tidlig på våren, i mars eller april. Flytting av planten til en større potte er bare nødvendig når røttene dekker hele bakken.

Den nye beholderen skal være 3-5 cm større enn den gamle. Vi kan trygt gi opp på kostbar spesi altomt. For planter vil vanlig hagejord blandet med knust ekspandert leire eller lavastein være tilstrekkelig.

Små, ovale eller eggformede frukter av 'Sanguinello'-sorten modnes fra desember til mars og forblir på skuddene lenge.Derfor kan et blodappelsintre være en vakker dekorasjon for en lys og kjølig vinterhage med en temperatur på 3-15 ° C.Jo varmere rommet er, desto mer lys bør det gis til plantene

Orange trifoliate Poncirus trifoliata er en egen hageart av sitrus.Hun arvet motstanden mot kulde fra sine forfedre fra Himalaya.Store hvite blomster og gul-oransje frukt gir en sterk sitrusduftFrukten har et veldig surt kjøtt med mye frø. Derfor er det lite sannsynlig at de blir spist. Treet brukes oftest som grunnstamme for annen sitrus.

Orange trivia

- Appelsinskallet til 'Vainiglia' har en vaniljeduft. Fruktkjøttet er søtt og bare lett surt.

- Du kan kjenne igjen de saftige fruktene til en blodappelsin på et rødlig eller lilla skall.

- Appelsinduftende 'Chinotto' blomstrer om våren og høsten. Den har bittesmå myrtblader.

- Bergamota Citrus bergamia har svært velduftende blomster og blader.

- De pent formede fruktene av sorten 'Ovale Calabrese' fra Calabria modnes sent og holder seg lenge på grenene

Denne siden på andre språk:
Night
Day