VI DEKKER VINTERGRØNNSAKER I GRUNNENGrønnsaker som fortsatt er i bakken kan dekkes med flate dekker, for eksempel hvit fleece eller gjennomsiktig folie, der de vil være bedre beskyttet mot frost
LAST JORDENEtter ferdig dyrking graver du bedene med en spade eller høygaffel. Lett jord bør løsnes grunnere for ikke å forringe strukturen.
FØRVINTEROVERSIKT OVER VERKTØYHageredskaper og utstyr som ikke skal brukes i år må rengjøres, konserveres og oppbevares i et trygt (tørt, isolert) rom .Førvintergjennomgangen gjelder også frø, gjødsel og kjemiske preparater som kommer til nytte i neste vekstsesong
VI DEKKER URTERVarmeelskende urter, som timian eller rosmarin, tåler dårlig høstregn. Det er lurt å dekke plantene på alle sider med folie strukket over tynne stolper. Et slikt provisorisk tak beskytter avlingene meget godt mot fuktighet, som er en av årsakene til spredning av soppsykdommer
