Du vet hvor næringsrike og verdifullebønner er . Derfor er det mange varianter av den i grønnsakshagen min.
Bønner - en proteinkilde
Jeg spiser lite kjøtt, så jeg prøver å gi kroppen så mye protein og mineraler som mulig fra andre kilder. Når du hargrønne bønner i hagen , tar det litt tid å lage middag. Mine favorittvarianter er 'Blauhilde' og 'Mammoth' på grunn av deres lange, over 20 cm lange belger. Du trenger ikke å jobbe hardt for å nevne riktig beløp for en stor familie. Skuddene til dissebønnenenår 3 m i høyden, så innhøstingen krever ikke engang å bøye seg ned.
Fiolette pods
Sorten 'Blauhilde', som dvergengrønne bønner'Purple Teepee', har lilla belger. De blir grønne under koking. Dette er gjelleløse varianter, veldig smakfulle og delikate
Jeg oppfordrer alle lesere til å eksperimentere på plottet med forskjellige typerbønner . Det er så mange av dem, og de har ingen spesielle krav.
Anbef alt art
Jeg dyrker ikke bare forskjellige varianter, men også arterbønnerDisse inkludererhalvmånebønner , ellers kjent som limabønner, rødbetefrø, små svarte og småmungobønner , ogBorlotti-bønnerSistnevnte har lyse korn, flekker med brune flekker. Av disse artene tilbereder jeg ofte supper og gryteretter med andre grønnsaker. Frøene deres krever ikke lang koking.
Jadwiga Mącik
