Korianderfrø coriandrum sativum - posisjon, stell

Mer om anlegget nedenfor:

Koriander (Coriandrum sativum)

kategori : urter

posisjon : sol

høyde : opptil 0,7 m

frostmotstand : opptil -20 ° C

reaksjon jord : likegyldig

preferanser jord : fruktbar, lett, sandholdig leirjord

vanning : middels

farge blader/nåler : grønn

farge av blomster : hvit, lys rosa

form : tufted

periode blomstrende : juni-juli

seeding : våren

reproduksjon:frø

utholdenhet blader : sesongbasert

søknad : balkonger, spiselig plante, terrasser, urtebed

tempo av vekst : rask

Korianderfrø - silhuettVekstform av korianderEt stativ for korianderKorianderfrø - dyrkingBruk til korianderRåd

Koriander - silhuett

Koriander er et av de krydderne du enten liker eller unngår. Fans av smaken verdsetter den for sin friske, sitrusaroma av blader. For mange mennesker har den imidlertid en ubehagelig lukt. Det kalles ofte veggedyrdill.I Midtøsten og i Middelhavet er det en uatskillelig ingrediens i mange retter.

Vekstform for koriander

Koriander når en høyde på 30-70 cm. Bladene til denne årlige planten ligner persille.Fra juni til juli danner koriander flate hvite til rosa blomsterskjermer, som gir sfæriske frø.

Korianderstativ

Koriander fungerer best på solrike, varme steder i et gjennomtrengelig, humussubstrat.

Koriander - dyrking

Koriander bør sås i bakken fra april til en dybde på ca 1 cm, med en avstand på 30 cm i radene.For å oppnå lengst mulig avling, så plantene med 3 ukers mellomromFrøavlinger stoppes ved 15 cm. I begynnelsen av dyrkingen bør substratet holdes i moderat fuktighet, senere stell handler hovedsakelig om å løsne jorda.

Bruk for koriander

Samle frø når de blir brune. De legges til bl.a. til brøddeig, kjøttretter og grønnsaker.Det er allment kjent at koriander faktisk forbedrer appetitten og hjelper mot luft i magen.Blader er et populært krydder hovedsakelig i indisk og fjernøstens kjøkken.

Tips

Korianderfrø bør brukes så snart som mulig etter maling, ellers kan rettene få en bitter ettersmak