Har vi drømt om vår egen grønnsakshage lenge?Denne ideen bør endelig implementeresOm høsten og vinteren, når minnet om suksesser og fiaskoer i den siste hagesesongen fortsatt er friskt, er det et godt tidspunkt å innføre endringer i bruken av hagen og forberedende arbeid
Leire eller sandjord vil bli forbedret ved å grave dypt eller så planter for grønn gjødselOg når vi rolig lærer reglene for vekstskifte og koordinerer dyrkingen, kan vi planlegge plassering av planter i bedene. Tilberedt på denne måten er det lettere å kjøpe de nødvendige frøene.
Skal vi bruke ferske grønnsaker uten pauser fra vår til høst, må vi dyrke dem i et bestemt område.Det er beregnet at det bør tildeles minst 20 m² av en grønnsakshage per personEt større areal, fra 30 til 40 m², er nødvendig når en del av høsten av bønner, erter, kål eller rotgrønnsaker skal fryses, konserveres eller oppbevares
Hvis vi ønsker å slutte å kjøpe grønnsaker nesten helt, bør vi planlegge å dyrke dem minst 60 m² per familiemedlemDette er ganske store områder, så husk den økende mengden av våre arbeid Tiden flyr når man sår, planter, stell og høster.
Hver 100 m² grønnsakshage bør dyrkes i gjennomsnitt fra én til to timer om dagen.Denne beregningen tar imidlertid ikke hensyn til den varierende intensiteten av arbeidet som kreves. Det bør også huskes at det å jobbe i en grønnsakshage ikke alltid kan vente til slutten av uken og frihelgen
Mangel på tid og knapphet på plass i hagen oppfordrer deg til å se etter andre ideer.Du kan for eksempel dyrke grønnsaker som er vanskeligere å finne i grønnsaksbutikker eller de som er mest ferske rett etter høsting fra blomsterbedet, som er klart overlegne planter kjøpt i supermarked I denne gruppen er de på for eksempel forskjellige bladsalater, fargerike rødbeter, delikate gylden gule squashretter
og unge sukkererter.
Valget av grønnsaker bestemmes også av individuelle preferanser. Vi verdsetter smaken av planter mer og mer.Artisjokker og auberginer gir ikke høye avlinger, men krever ikke intensiv pleie, det samme gjør rødkål eller grønnkålGrønnsaker kan også assosieres med prydplanter. Utseendet til grønnsakslappen er fullstendig endret av radene med fargerikt blomstrende ringblomster, kosmos eller nasturtiums som skiller radene med gulrøtter, persille og rødbeter.
