Epletreer det mest populære frukttreet i landet vårt. Den gir saftig og smakfull frukt, blomstrer vakkert om våren og om sommeren gir den ønsket nyanse.Rikdommen av eplesorterlar deg velge et tre som passer til din frukthage og dine egne smakspreferanser. Vi presenterereplesorter anbef alt for hager , samt reglene for dyrking, stell og beskjæring
Hjemmepletre - Malus domestica
Fig. pixabay.com
Hjemmepletre - næringsverdi av frukt
Det hjemlige epletreet(Malus domestica) tilhører rosefamilien (Rosaceae). Fruktene er en kilde til vitamin C, B, E, K, antioksidanter og mineraler. Det mest verdifulle i epler er imidlertid pektiner, som styrker immunforsvaret, regulerer kolesterolnivået og renser kroppen for giftstoffer. Kalsium og silisium i epler har en positiv effekt på hår og negler
Setter pris pånæringsverdien til epler , det er verdt å merke seg at de forbedrer fordøyelsen, regulerer bakteriefloraen, nøytraliserer giftige stoffer, senker kolesterolet og forhindrer forstoppelse. Det er omtrent 52 kcal i 100 g eple. Når de konsumeres, gir disse fruktene en metthetsfølelse uten frykt for overflødige kalorier
Næringsinnholdet i eplerpåvirkes ikke bare av variasjonen, men også av fruktens modenhet og friskhet.
Hjem epletre - varianter
Når du leter etter eneplesort til en hagehage , trekkes oppmerksomheten mot flere forhold: treets motstandsdyktighet mot sykdommer og skadedyr, motstand mot frost, fruktbarhet og vekststyrke.Smaken av epler er også viktig. På jakt etter det ideelle, noen ganger ute av følelse, kan du også strekke deg etter gamle eplesorter som vender tilbake til fordel.
Epletrær er delt inn i sommer, høst og vinter på grunn av datoen for fruktmodning
Sommereplesorter
Sommerepletrær bærer frukt i juli og august , noen ganger til og med i september. Eplene modnes gradvis på trærne og er vanligvis møre og myke. De er best å spise rett etter at du har plukket dem opp fra treet. De egner seg ikke for lengre lagring og tåler ikke transport særlig godt.
Ananas Berżenicki- en variant som finnes i Berżeniki, Litauen, treet vokser sterkt og danner en sfærisk, litt flatt krone. Sommervariasjon, fruktene modnes i midten av august og på grunn av det tykke skallet er de ikke utsatt for mekanisk skade. Sort som er motstandsdyktig mot frost og eplesykdommer
Discovery- sommervariasjon, lite krevende for amatørdyrking.Et tre med middels vekststyrke. Den har en tendens til å veksle frukt, men er ikke utsatt for å falle av eplene, så du kan plukke dem etter hvert som de modnes. Sfærisk-koniske, mellomstore frukter er dekket med en knallrød, uskarp rødme. Delikat og saftig kjøtt har en søtlig smak. Fruktene modnes i slutten av august og begynnelsen av september. Ikke særlig utsatt for skurv og brannskader. Pollinatorer: James Grieve, Golden Delicious, Orange Coke, Gloster, Elstar, Szamopion, Jonathan.
Epler av forskjellige varianter
Fig. pixabay.com
Katja- en svensk variant med moderat kraftig vekst og en løs, sfærisk krone. Små, sfærisk-koniske epler modnes i slutten av august, de kan lagres i fryselager til oktober. Grønn-gulaktig hud har en mørkerød rødme. Saftig frukt med et kremhvitt kjøtt som minner litt om jordbær. Treet er lite følsomt for skurv og mugg.Pollinatorer: Olive Yellow, James Grieve, Cortland, Lobo, Gala, Golden Delicious, Idared, Orange Cola, Spartan.
Inflancka oliven (Papierówka)- et tre med middels vekststyrke. Det begynner å gi frukt tidlig. Eplene er middels til små og modnes i andre halvdel av juli. De overopphetes raskt, så de kan brukes raskt etter høsting. Fruktene er grønn-gule, ofte med en karakteristisk kant, det grønnhvite fruktkjøttet er saftig og syrlig på smak. Treet er motstandsdyktig mot frost, lite utsatt for skurv og mugg, men veldig følsomt for brannskader. Pollinatorer: Antony, James Grieve, Jonathan, Coke Orange, McIntosh, Szampion, We althy.
Høst-eplesorter
Høst-epletrær modnes vanligvis i september , noen ganger kan denne datoen flyttes til oktober. De blir sjelden konsumert umiddelbart etter plukking. De modnes helt når de holdes kjølig i 2-3 uker etter høsting.De kan håndtere både lagring og transport bedre enn sommerepler
Antonówka Normal- et tre med middels vekststyrke. Den begynner å bære frukt ganske tidlig, gir rikelig, men ofte annethvert år. Middels stor, sfærisk eller oval frukt, grønn til grønn-gul i fargen, vanligvis rødbrun ved stilken. De modnes i slutten av september. Kjøttet er fast, saftig og syrlig på smak. Sorten er motstandsdyktig mot frost, ganske motstandsdyktig mot epleskurv og mugg, følsom for brannskader. Pollinatorer: Olive Yellow, James Grieve, McIntosh, Lobo, We althy.
Delikates- vokser relativt kraftig, kronen får en sfærisk form med tykke greiner og mange skudd. Sorten ble avlet i Polen. Fruktingen begynner ganske tidlig, gir moderat rikelig med avlinger, ofte annethvert år. I første halvdel av september modnes store, sfærisk-koniske, lett flate frukter. De har en grønn-gul farge med en rødlig, stripete rødme og et voksaktig belegg.Saftig og surt kjøtt er hvitt. Frukten kan oppbevares i fryselager til januar. Sorten er følsom for brannpest, lite mottakelig for skurv og mugg. Pollinatorer: James Grieve, Velstående, Golden Delicious, Idared, Jonathan, Spartan.
Eplefrukt
Fig. pixabay.com
Costela- et veldig gammelt, kraftig voksende utvalg av epletrær. Kronen er tett, sfærisk med stive lemmer. Den ble brakt til Wilanów under navnet 'Wierzbówka Zimowa'. Det kommer til frukting ganske sent, og bærer frukt vekselvis. Dessertfrukt, uegnet til konservering. De modnes i midten av september og egner seg til konsum i oktober. De har en tendens til å synke.
Morsomt faktum!
Costela skylder navnet sitt til kong Jan III Sobieski. Tilsynelatende, da han så en liten samling, utbrøt han: "bare en kurv? ". Opprinnelig ble de k alt kostbare og først senere kostbare.
Bringebær Oberlandia- en variant kjent i Polen siden 1800-tallet, treet vokser sterkt og danner en sfærisk krone. Den begynner å bære frukt tidlig, ofte med frukt annethvert år. Fruktene er middels til store, dekket med en intens burgunderrød rødme, modnes i andre halvdel av september. Aromatisk kjøtt, svært velsmakende med bringebærettersmak. Den er grønnhvit med et rosa skjær under huden. Sorten er middels frostbestandig og ganske motstandsdyktig mot sykdommer
Vintereplesorter
Vinterepletrær modnes i slutten av september og i oktoberDen fulle smaken oppnås noen uker etter høsting, når de lagres på et kjølig sted. Takket være den tykkere huden fliser de ikke og tåler transport godt. De kan oppbevares i kjølerom med kontrollert atmosfære i opptil flere måneder
Bukówka- gammel, polsk, vintervariant, som vokser moderat raskt og danner en sfærisk krone. Den begynner å gi frukt ganske sent, den bærer frukt veldig rikelig, men vekselvis.Epler modnes i midten av oktober og kan lagres ganske lenge. Sorten er motstandsdyktig mot frost og sykdommer
Cortland- en sort med sterk vekst, starter frukt ganske tidlig, oppdrettet i USA. Den har en sfærisk krone og hengende skudd. Den store, sfæriske, litt flate frukten nær stilken modnes i begynnelsen av oktober, og kan lagres i fryselager til februar. Den grønn-gule huden har en kirsebærrødme og er dekket med et voksaktig belegg. Kjøttet er søtt, sprøtt og saftig, hvitt i fargen. Sorten er følsom for skurv og mugg, lite mottakelig for brannskader. Pollinatorer: Antonówka, Yellow Olive, Lobo, Orange Cola, Golden Delicious, Idared, Merlose, Spartan.
Epler av forskjellige varianter
Fig. pixabay.com
Freedom- en kultivar oppdrettet i USA med sterk vekst. Danner en løs, konisk krone med hengende skudd. Den bærer frukt ganske rikelig, epler modnes i slutten av september og de kan oppbevares på fryselager til januar.Frukten er middels stor med en sfærisk-konisk, lett flatt form. De har en tynn, grønn-gul hud med en rød rødme. Det kremete kjøttet med en søt og syrlig smak er mørt og saftig. Sorten er moderat mottakelig for brannsopp og mugg, men motstandsdyktig mot skurv. Pollinatorer: Gala, Szampion, Velstående.
Gloster- Tysk variant med sterk vekst og konisk krone. Frukten har en sfærisk-konisk form og modnes i begynnelsen av oktober, og kan oppbevares på kjøl til mars. Det er en mørkerød, uskarp rødme på huden og kjøttet har en karakteristisk, syrlig smak. Epletreet er moderat utsatt for mugg, fruktsopp, frukttrekreft og gråskimmel. Pollinatorer: Cortland, Gala, Golden Delicious, Idared, Merlose, Elstar, Szampion.
Golden Delicious- et tre som vokser kraftig, gir rikelig med frukt, men ofte veksler. Krever tynning av knoppene. Middels stor frukt med grønt skall til å begynne med og gult skall når de er modne.De har konisk form.De modnes i første halvdel av oktober. Velsmakende og saftig, kjøttet er kremgul i fargen. Denne sorten er ikke veldig motstandsdyktig mot frost, den er mottakelig for skurv, men motstandsdyktig mot mugg. Pollinatorer: Golden Delicious, Elstar, Gloster, Idared, Jonathan, Katja, Orange Coke, We althy, Merlose, Red Delicious.
Jonagold- en sterkt voksende sort som gir rikelig frukt hvert år. Store, sfærisk-koniske frukter er dekket med sølt oransjerød rødme. De modnes i første halvdel av oktober. Velsmakende og saftig, kjøttet har en søt og syrlig smak. Denne sorten er moderat følsom for skurv og mugg og moderat følsom for frost. Pollinatorer: Gala, Gloster, Idared, Jonathan, Cola Orange, Champion
Epler av forskjellige varianter
Fig. pixabay.com
Orange Coke- et tre som vokser sterkt, veksten svekkes med alderen. Grenene strekker seg horisont alt fra føringen.Den begynner å frukte ganske tidlig, men den bærer ofte frukt vekselvis. Små, sfæriske og litt flate epler modnes i slutten av september og begynnelsen av oktober. De kan oppbevares i kjølelager selv til mars. Frukten er gulaktig og dekket med en marmorert oransje rouge. Veldig velsmakende og saftig kjøtt er grønnaktig-kremfarget. Sorten er lite motstandsdyktig mot frost, mottakelig for mugg og moderat mottakelig for skurv og brannpest Pollinatorer: Antonówka, Discovery, Delikates, Olivengul, James Grieve, Lobo, Gloster, Elstar, Golden Delicious, Idared, Jonathan, McIntosh.
Ligol- Polsk variant med sterk vekst, kronen har en konisk form og er lite tett. Stor gul frukt med rød rødme modnes de ti første dagene av oktober, og kan lagres på kjøl til februar. Motstanden mot frost er gjennomsnittlig. Sorten er moderat mottakelig for mugg og skurv. Pollinatorer: Gloster, Idared, Szampion.
Epler av forskjellige varianter
Fig. pixabay.com
Reneta Landsberska- vintersort, funnet på midten av det nittende århundre i Lansberg, som er dagens Gorzów Wielkopolski. Et tre som vokser raskt og begynner tidlig med frukt, som er rikelig men vekslende. Grønne epler med oransje rødme modnes tidlig i oktober, de kan lagres i kjølelager til februar. I en solrik beliggenhet og sand, men ikke for tørr jord vil den bære frukt godt og vokse sunt.
Spartan- vokser relativt kraftig og bærer rikelig frukt. Krever tynning av knoppene. Mellomstore epler er sfæriske, litt flate med en mørk rød rødme. De modnes i det andre tiåret av september. Det hvite kjøttet er smakfullt og saftig. Treet er ganske frostbestandig, lite følsomt for mugg og skurv, men mottakelig for kreft i frukttrær. Pollinatorer: Cortland, James Grieve, Lobo, Elstar, Gala, Gloster, Golden Delicious, Idared, Jonathan, Orange Coke, Merlose, We althty.
Szampion- Polsk variant med moderat vekst. Fruktene er middels til store, sfærisk-koniske i form, dekket med en rødlig rødme. De modnes i andre halvdel av september, men kan oppbevares i et kjølelager med kontrollert atmosfære til begynnelsen av april. Treet er ikke motstandsdyktig mot frost, det er lite utsatt for skurv og brannskader. Pollinatorer: Delikates, Discovery, Gloster, Golden Delicious, Idared, James Grieve, Lobo, McIntosh, Spartan.
Hjem epletre - dyrking
Det beste stedet å dyrke epletrærvil være en solrik beliggenhet, skjermet for vinden. Eldre epletrær tåler lengre tørkeperioder bedre, nyplantede trær bør vannes regelmessig. Selv om trær ofte er motstandsdyktige mot frost, kan vårfrost skade blomsterknopper.
Den optimale jorda for epledyrking vil værefruktbar og fuktig jord med en lett sur pH (ca. 6,4 pH). Ved lavere pH bør jorda kalkes.Før du planter et epletre, bør stativet forberedes med bruk av kompostert gjødsel eller kompost. De vil forbedre jordstrukturen og gi de nødvendige næringsstoffene. Du kan også bruke mineralgjødsel beregnet på frukttrær. Riktig dosert vil de gi planten de nødvendige ingrediensene for dens utvikling.
Hjem epletre - beskjæring
Riktig utført beskjæring av epletreet gjør det lettere å ta vare på treet og høste frukten, som takket være belysningen blir mer fruktbar. Epletrær bærer frukt på to-, tre- og fireårige skudd, derforunder beskjæring fjernes overskuddet av ett år gamle skuddog de eldre erstattes med nye.
Det er 2 eplebeskjæringsdatoer :
- vinterklipping- utført på slutten av vinteren eller i begynnelsen av våren. I unge trær er det et formende snitt, i eldre trær er det gjennomskinnelig
- Sommerbeskjæring- utført fra juli til august, fjerning av unge, vertik alt voksende skudd, de s.k. ulver.
Trim de nyplantede epletrærne i mars eller april , den første våren etter planting. Treet er uforgrenet, med ett hovedskudd kuttes i en høyde på ca 80 cm. Ved et tre med flere sideskudd, la 3-7 skudd stå og forkort dem til 1/3 av lengden, mens du fjerner resten. Vi forkorter også hovedopptaket. I de neste 3-4 årene, på slutten av vinteren eller tidlig på våren, enbeskjæring for å danne epletrær
I eldre trær, på samme tidspunkt, fra slutten av februar til begynnelsen av vegetasjonen (begynnelsen av april), gjør vi en beskjæring av epletrærne. Det innebærer å fjerne overflødige grener slik at sollys kan lyse opp all frukten, noe som vil gjøre den større. Når det gjelder gamle, forsømte epletrær, er det ofte nødvendig å kutte fra 1/3 til jevn halvparten av alle greiner
Sommerbeskjæringen av epletrær innebærer fjerning av kraftig voksende ulver i juli eller august.De sterkeste bør fjernes og de svakere bør stå til fruktsetting. Tidspunktet for denne beskjæringen bør tilpasses tidspunktet eplene modnes, men det bør ikke gjøres senere enn begynnelsen av september, da treet må være i dvale før vinteren
Monika Glory
