Etter forrige sesong var ikke grillen min god til noe lenger. Jeg kunne ha kjøpt en ferdig i butikken, men jeg tenkte jeg skulle bygge en bedre og mer holdbar selv.
Jeg brukte blokker som hovedbyggemateriale, den såk alte halvdeler. Men først helte jeg fundamentet. Deretter bygde jeg 3 rader med hule murstein, takket være hvilke soliden fikk et areal på 1 m23 .
Neste byggetrinn er å lage en horisontal plate. Først forsterket jeg overflaten, og helte deretter et lag med betong over den. På høyre side forlenget jeg tallerkenen for å lage en hylle.
Jeg fortsatte å sette blokkene. Jeg smalnet inn toppen av grillen for å få plass til skorsteinen. Og så fikk bygningen min formen av en pyramide.
Når du bygger en slik grill, husk at jo lengre skorsteinen er, jo bedre. Derfor, litt av bekvemmelighet, og litt for å bryte den firkantede formen, helte jeg en sylinderformet skorstein av betong
Så grunnet jeg blokkene med limmørtel. Når det gjelder de bueformede hullene, laget jeg dem selvfølgelig med en spesiell form. Det hjalp meg å gi den ønskede formen mens jeg la de hule mursteinene og støpte betong
Å ha et slikt design, er alt som er igjen for meg "kosmetikk". Til etterbehandling valgte jegfasadefliser i to forskjellige størrelser og skraverte farger. Jeg foret bunnen av grillen med fliser som måler 30x14,8 cm, mens toppen - 30x7,4 cm. Jeg foret den horisontale overflaten, det vil si hyllen, med glatte fliser. De er lettere å rengjøre, og det dryppende fettet trenger ikke inn i strukturen og etterlater ingen skjemmende flekker
Etter å ha flislagt grillen, fant jeg at skorsteinen ikke stod i forhold til resten. Så jeg la til et keramisk rør, som brukes i skorsteinssystemer
Innsiden av ildstedet er foret med ildleirstein som holder på varmen. Måten de er ordnet på gjør at jeg nå kan justere risten i tre forskjellige høyder
Til slutt skal jeg avsløre hvordan jeg brukte bollen fra den gamle i den nye grillen. Vel, jeg laget et hull i den horisontale platen. Jeg la en gammel grillet bolle i den, som jeg hadde boret hull i tidligere. Takket være dette har jeg bedre luftsirkulasjon i ovnen og jeg slipper å feie vekk aske eller kullrester. Etter at festen er over, tar jeg bare bollen ut og kaster glør. Jeg er overbevist om at min nye grill vil tjene meg i årevis.
Leszek Janowski
