Grønnsak
Grønnsakshagen min er på 240 m² og er delt inn i 6 rektangulære bed. Hvert år dyrker jeg mange typer grønnsaker på den, ved hjelp av vekstskifte, vekstskifte og interkultur.
I grønnsakshagen min ga jeg helt opp på kunstig mineralgjødsel. Jeg bruker kun økologisk, dvs. gjødsel, kompost og grønngjødsel. Noen ganger bruker jeg også ferdige preparater med passende sertifikater
Grønn gjødsel
Jeg sår grønn gjødsel som ettervekster. Jeg gjør det hvert 6. år på et av feltene. Så, i halvparten av tomten, sår jeg en av papilionplantene (åkerplante eller vårvikke), og på den andre delen planter som forhindrer plantesykdommer - hvit bokhvete, phacelia eller ringblomst.I faglitteratur leser jeg at grønn gjødsel naturlig beriker jorda med humus. Jeg kan faktisk se av erfaring at dette er sant.
Hvert tredje år, alltid om høsten, mater jeg grønnsakshagen med 3-5 kg / m² kompost. Jeg prøver å grave den grundig med jorda på sengen.
Jeg starter vanligvis vårarbeidet i slutten av mars eller i begynnelsen av april, så snart bakken er frost. Deretter jevner og løsner jeg matjorda for å unngå å miste dyrebart vann. Denne behandlingen ødelegger også ugressplantene, som vanligvis allerede har tid til å spire.
Planting
Umiddelbart før jeg sår frø eller planter frøplanter, løsner jeg jorden igjen (til en dybde på ca. 5 cm) og markerer radene. Så sår jeg gradvis de enkelte grønnsakstypene. Jeg driver en økologisk hage, så jeg tilpasser alt arbeidet mitt til anbefalingene fra den biodynamiske kalenderen. Hvis det er sol og tørt, vanner jeg frøplantene og frøplantene jevnlig til plantene slår rot.I løpet av sesongen prøver jeg også å vanne grønnsaker med biopreparater
Hvert år sjekker jeg jordens pH. Hvis pH synker under 5,5, drysser jeg jorda med magnesiumkalk om høsten
Krzysztof Grzmil
