Vi planter agurker
Vi kan plante agurkfrøplanter til midten av måneden.Stedet for deres dyrking bør forhåndsfôres med godt nedbrutt kompost, som også fremmer bedre jordfuktighetAgurker og andre agurker, på grunn av det relativt grunne rotsystemet, er følsomme for vann mangel i jorda
Posisjonen kan være litt skyggelagt i begynnelsen, noe som også vil redusere for mye vannfordampning fra jorda - for eksempel kan bønner eller erter for tidlig høsting vokse i umiddelbar nærhet, noe som i tillegg har en positiv effekt på veksten av agurker. Ved koordinert dyrking vil andre gode ledsagere til agurker være f.eks.kålrabi, kål, salat, rødbeter, selleri, spinat, dill, løk eller søtmais
Såing av sukkererter
Begynnelsen av juni er siste gang å så sukkererter.Avhengig av sorten er lengden på vekstsesongen fra 60 til 120 dager.Blant variantene er de mest tilgjengelige faste, for eksempel 'Iłówiecki' (middels tidlig 90 dager), som vokser opp til 75 cm, noe som krever støtte.
'Bajka'-varianten er en fruktbar, suksessivt modningsvariant, som også krever støtte. Erter skal sås i en avstand på 20-40 x 4-6 cm; hvis du sår i enkeltrader, bruk en større avstand, for doble rader (på begge sider av støtten), bør minimumsavstanden være 20 cm.Erter er følsomme for vannmangel, spesielt i perioden
lage belger, så det er verdt å vanne den.
Planten vil fortelle deg sannheten
En av de viktige aspektene ved å ta vare på og dyrke grønnsaker er å følge nøye med på dem mens de vokser Klorose kan oppstå på bladene til planter - i utgangspunktet lys gul misfarging på bladene, noe som kan tyde på mangel på næringsstoffer i jorda.De som dannes på eldre blader kan tyde på en mangel på makronæringsstoffer (N, P, K, Mg), og klorose på unge blader tyder på mangel på mikronæringsstoffer (Ca, Mn, Fe, S, Cu, B, Mo) , Zn ), fordi de beveger seg sakte i plantevev.
Etter å ha ekskludert andre biotiske faktorer, bør grønnsakene mates med sammensatt flytende gjødsel. Vi utfører denne behandlingen om morgenen eller ettermiddagen slik at plantene ikke blir brent i sterkt sollys og for høy temperatur
Vi samler løkplante gressløk
Vanlig løk eller annen løk (f.eks. en syvåring dyrket som ettårig plante) kan suksessivt høstes i løpet av den s.k. pauser for direkte konsumDeres unge, delikate, rørformede blader med den fortsatt uutviklede løkdelen rives best ut hele. På grunn av løkenes bunterotsystem er det verdt å ta en pause med god jordfuktighet - da vil ikke røttene til løkene, som skal fortsette å vokse, bli skadet for mye
Spennende variant - stammesalat
Stilksalat (aspargessalat eller Cracow Głąbiki) dyrkes relativt sjelden. Den brukbare delen er stilken, som tilberedes som asparges eller syltet som agurker. De unge bladene kan også spises, og smaken minner om romansalat med et lite hint av bitterhet.Innhøsting skjer etter dannelse av blomsterstandsskudd, men før de blomstrer - senest når blomsterknopper begynner å dannesTykkelsen på skuddet i bunnen bør ikke overstige 6 cm.
Senere skudd stivner, blir trevlete og bitre. Stilkene kan dampes, stues lett i smør eller syltes, og de yngre skuddene kan spises råÅ dyrke stilksalat er enkelt. Vegetasjonsperioden fra såing til høsting er 10-14 uker, derfor kan den dyrkes i for- og etteravlingen. Jordbehovet er lavere enn for hodesalat, men vannbehovet er like eller enda høyere.
