Jordbær er ofte de første fruktene vi plukker fra tomten. Tidlige varianter gir allerede i begynnelsen av juni.Hvis buskene er dekket med fleece på forhånd, vil vi fremskynde innhøstingen med opptil 10 dager.
Egen frukt skiller seg definitivt i smak fra de kjøpte, og de er enda gladere fordi de mangler rester av plantevernmidler. Så de er definitivt sunnere.
Vårpleie
På grunn av sin lille størrelse er jordbærbusker svært følsomme for tilstedeværelsen av ugress som konkurrerer med dem om vann og næringsstoffer.Det er derfor viktig fra starten av sesongen å luke bedene systematisk.Jordbær har et rikt bunterotsystem, som imidlertid ligger ganske grunt under jordoverflaten
Høye temperaturer og langvarig mangel på nedbør påvirker alltid planters vekst og avling. Hvis vi ikke kan gi buskene regelmessig vanning, gir mulching av underlaget gode resultater.
Sommerplanting
Plantedatoen for jordbærbusker avviker litt fra den tradisjonelle plantetiden for de fleste fruktplanter. Vi satte opp jordbærplantasje mye tidligere, i andre halvdel av sommeren.Jo tidligere buskene plantes, desto større blir høsten i neste sesongPlantedatoen avhenger av tilgjengeligheten av frøplanter. De første, tilstrekkelig voksne, dukker opp allerede i august
Stativet til jordbær skal alltid være solrikt, for kun i full sol smaker frukten utmerket. Frøplanter plantes vanligvis i et radsystemRadene skal fordeles hver 60.-80. centimeter. Plasser frøplantene på rad hver 20. centimeter
Sunne jordbær
Jordbær er påvirket av mange sykdommer og skadedyr. Derfor bør materiale til nye plantasjer alltid komme fra en pålitelig kilde.Vi kjøper kun frøplanter i kvalifiserte barnehagerMen hvis vi har en ung og sunn plantasje, kan vi produsere frøplanter selv.
Det er nok å la de unge plantene som dukker opp i endene av løperne slå rot. For at frøplantene skal bli sterke lar vi bare noen få løpere og fjerner resten.Når plantene har 3-4 blader, kutt dem av, grav opp plantene og plant dem i en ny posisjon
De deiligste variantene av jordbær
Alltid sunn frukt
Sunn frukt er en som har næringsverdi, ikke inneholder kjemiske rester, og som ikke er befengt med sykdommer.Den riktige helsen til frukten kan sikres ved å isolere den fra det fuktige underlagetFor dette formålet legger vi halm (eller tykt fiberduk eller agrotekstil) under buskene den gangen av blomstring.Frukter som er beskyttet på denne måten tørker raskt og blir derfor sjeldnere påvirket av gråmugg
