Rødbete kan dyrkes på nesten alle typer jord, selv om denne grønnsaken foretrekker leirjord mest. Rødbete er svært følsom for jords pH.Husk at den praktisk t alt ikke vokser på sur jordVi kan heller ikke glemme veldig forsiktig dyrking
Innhold:
- Forberedelse av underlag
- Såing rødbeter
- Rødbetehøst
- Rødbete - egenskaper
- Hvordan tilberede rødbetesdeig?
Forberedelse av underlag
Bedet beregnet for dyrking av rødbete bør graves dypt om høsten og løsnes før såing. Såing utføres når jordtemperaturen når 8-10 °C (helst tidlig i april)
Såing rødbeter
I april sås rødbeter for tidlig høsting, i mai til sommer- og høstbruk og i juni til vinterlagringSåmengden avhenger av sorten, men på gjennomsnittlig 1,2-5 gram frø per 1 m² blir sådd. Sådybden er omtrent 1-3 centimeter
Rødbetehøst
Fra og med august samler vi inn rødbeterøtter til vinterlagring.7-10 cm lange røtter må være friske, uskadde og ufortynnede. Rødbeter bør oppbevares som andre rotgrønnsaker på et tørt og ventilert sted, ved en temperatur på 2-5 ° C.
Rødbete - egenskaper
Rødbeter er også den grunnleggende ingrediensen i rødbetesyre, som er en veldig god kilde til vitaminer og mineraler . De kan ikke bare være en velsmakende og sunn drink, men også grunnlaget for deilig og lett å tilberede rød borsjtsj.
"lasting=lat
Hvordan tilberede rødbetesdeig?
For å forberede den, vask rødbetene grundig, skrell dem og skjær dem deretter i skiver. Hell grønnsakene med en sommeragurk, som inkluderer vann og steins altTilsett hvitløk og 2-3 skiver grovt surdeigsbrød til rødbeten i sylteagurkenEtter ca. en uke, vi kan nyte smaken deilig syre
