MSc Eng. Beata Romanowska
Bluszczyk kurdybanek Glechoma hederacea har et origin alt navn så vel som utseende.De hevede skuddene med blå blomster ser veldig delikate ut, det samme er de små, runde, lett korrugerte bladene på de krypende skuddene. Denne planten er sterk og ekspansiv.Takket være sine lange luftløpere vokser den lett og dekker overflaten.
Den vokser mest villig på enger, i grøfter ved veikanten, i skogkantene. Den foretrekker jord rik på nitrogen og litt skyggefulle steder. I full sol vokser den saktere, lukter også mindreDen forekommer i Europa og Asia. Bluszczyk starter vegetasjonen tidlig på våren og avslutter den på senhøsten. I milde vintre kan den være eviggrønn.
Bluszczyk kurdybanek ble brukt på kjøkkenet og i folkemedisin tilbake på 1800-tallet. I dag behandles det som ugress i hager. Tidligere ble unge blader med en litt krydret smak lagt til forskjellige retter - supper, grønnsaker, kjøtt, egg, fyll, poteter, pasta eller de ble tilberedt som spinat.Planten ble også tilsatt salater, fordi eføyen bidro til å rense kroppen og satte fart i stoffskiftetTil medisinske formål kan den høstes fra april til juni - når den blomstrer, men den beste er høstet i mai
Bluszczyk skylder sin karakteristiske bitre smak til bitterhet - glechomin. Den inneholder også tanniner, sesquiterpenforbindelser, triterpensyrer, minerals alter, flavonoider og eterisk olje. I middelalderen var Kurdybanek eføy et populært krydder og en magisk urt for å beskytte mot trolldom, pest og sjarm på storfe.
10 prinsipper for en økonomisk gartner!
For tiden lindrer og eliminerer den betennelse i mageslimhinnen, urinveisinfeksjoner og utilstrekkelig gallesekresjon. Noen herbalists synes det er et godt medikament mot blyforgiftning.Eksternt har den en snerpende, betennelsesdempende og antibakteriell effektDen brukes ved akne og dermatitt. Vi vil øke effektiviteten til blusheren når vi kombinerer den med andre urter. Gamle resepter anbefaler et oddetall av dem.
Denne lille planten er også verdsatt av birøktere, fordi den er en av de første vårfordelene for bier som flyr villig rundt den.
