Sitrongress(Cymbopogon citratus), også kjent som citronella eller sitrongress, er et flerårig tropisk gress. De kulinariske og helbredende egenskapene til sitrongresser verdsatt over hele verden, men det er også verdt å plante for sine dekorative egenskaper. Om et øyeblikk vil du finne ut om det er mulig ådyrke sitrongress i hageneller i en potte, vil du lære reglene for stell og se hvor enkelt vi kandyrke sitrongress fra såing av frø Lær hemmelighetene ved å dyrke og bruke sitrongress!
Sitrongress
Fig. © Piotr Moliński
Hvordan ser sitrongress ut?
Sitrongress kommer fra Sørøst-Asia , hvor det vokser vilt og i avlinger. Det er i det asiatiske kjøkken atbruken av sitrongress som tillegg til mange retter, supper og drikkeI dyrking er generative skudd av sitrongress opptil 150 cm lange, og under naturlige forhold opp til kl. 2 m.Dette gresset danner tette klumper av grønne blader, skarpe i kanteneSitrongressblomster er grønnrøde, små, samlet i en kompleks pigg. Det er et flerårig prydgress, men det ser best ut de første 3-4 årene med dyrking. Så må den deles og sprenges på nye steder
Sitrongress - Egenskaper
De kulinariske og helbredende egenskapene til sitrongress er mye verdsatt.
De helbredende egenskapene til sitrongresser hovedsakelig assosiert med det høye innholdet av vitamin C.Sitronduften kan kjennes når du transplanterer gresset eller når bladene knuses og knuses.Bladene og skuddene til sitrongress inneholder mye flyktige oljer , hvor hovedingrediensen er citral (opptil 80%). Den har antikreftegenskaper.
Sitrongress er tilgjengelig sompulver, oljer eller en fersk stilk som kuttes i skiver. En infusjon laget av skiver, sitrongresspulver eller eterisk olje bekjemper hodepine. Jeg har personlig bruktsitrongressinfusjon mot fordøyelsesbesværog jeg innrømmer at det gir lindring!Sitrongressoljebrukes også i aromaterapi. Det er imidlertid verdt å følge de anbef alte dosene, fordi overflødig olje (spesielt når det tilsettes for mye til badekaret) kan irritere huden.
De kulinariske egenskapene til sitrongressbrukes i asiatisk mat der sitrongress ofte tilsettes drinker og supper. Et eksempel er den thailandske Tom-yum-suppen med en krydret og syrlig smak. Sitrongress tilsettes i te, urter og fruktteer
Sitrongress iste
Sitrongress - vokser i hagen
Dessverre ersitrongress i vårt klima ikke egnet for overvintring i bakkenDen er ikke frostbestandig og når temperaturen synker rundt 0 ° C, tørker bladene umiddelbart. Under 0 ° C fryser sitrongress helt. Derfor erå dyrke sitrongress i hagen bare mulig når temperaturene alltid er positive
Personlig dyrker jegsitrongress som en årlig . Tidlig på høsten kutter jeg ut alle skuddene, de tykkeste spises, og resten går til å smaksette suppene
Hvis du vil atsitrongress skal overvintre til neste år , etter å ha tilbrakt sommeren i hagen, må det omplantes til potter og flyttes til frostbeskyttede rom
Sitrongress - vokser i potte
Det er definitivt enklereå dyrke sitrongress i en potteOm sommeren kan planten eksponeres i hagen eller på terrassen, og før frosten begynner, overfører vi sitrongress til et lyst og kjølig rom for overvintring der temperaturen ikke faller under 5 ° C. I denne perioden vannes gresset sparsomt, slik at underlaget blir lett fuktig og vi gir helt opp gjødslingen
Når vårfrosten går over (andre halvdel av mai)legg sitrongress i hagenmed en potte eller legg det i jorden. Vi begynner å vanne norm alt. Det er også verdt å bruke naturlig gjødsel, for eksempel biohumus, slik at skuddene og bladene på palmettoen vokser seg større.
Sitrongress - vokser fra frø
Siden sitrongressfrøplanter er vanskelige å få tak i, er det verdt å prøveå dyrke sitrongress fra frøÅ så sitrongressfrø er best i mars. For dette må du forberede en gryte fylt med jord for såing av frø. Sitrongressfrø legges på toppen av underlaget, og trykk deretter lettDryss jorden sjenerøst, og plasser deretter potten på et varmt og solrikt sted, husk å strø den regelmessig for å beholde jorda fuktig. Du kan også dekke den med folie, som vil bidra til å opprettholde konstant fuktighet.
Sitrongressfrøplanter vil dukke opp innen noen få dagerVanligvis kan vi se dem innen 3 til 7 dager etter såing. Ytterligere sitrongresspleie handler hovedsakelig om å holde plantene varme, få mye sol og holde jorden fuktig.Høsting av sitrongress til matformålvil være mulig fra midten av sommeren til høsten
Sitrongressfrøkan bestilles i vår nettbutikk. Jeg anbefaler frø av høy kvalitet, de eneste hermetisk pakkede på markedet vårt, hvorfra et stort antall frøplanter vil dukke opp. For å gå til butikken, trykk på knappen nedenfor.
Eng. landskapsarkitekt Piotr Moliński
