Krem med gul pepper og tomatsuppefikk berømmelse takket være TV-programmet Revolution on the plate. Der ble det brukt rød pepper. Vi foreslår en litt annerledes, etter min mening bedreoppskrift på krem av paprika og tomatsuppemed et ekte spansk temperament. Basen vil være gul pepper, som er en stor kilde til lutein og zeaxanthin, som støtter synet. Så vår suppe er ikke bare velsmakende, men også veldig sunn.
Pepper frister med sin smak, dekorerer retter med sine farger, gir vitalitet og, fremfor alt, bidrar til å beskytte helsen vår. Den er perfekt som forrett og tillegg til supper eller sauser.Det kan også være hovedretten og deilig alene, ikke bare om sommeren. Denne gangen foreslår vi å bruke gul pepper, som vi vil tilberede spanskfløtesuppe av paprika og tomater
I tillegg til gul pepper, for å tilberede fløtesuppen, trenger vi også: hvitløk, løk, gressløk, chilipepper, tomater, fløte 36 % samt s alt og pepper etter smak. Hvordan tilberede det? Paprikaene skal kuttes i kvarte, og deretter legges de sammen med hvitløk og løk på en bakeplate, tidligere kledd med aluminiumsfolie. Stek grønnsakene i 15 minutter ved 200 ° C. I løpet av denne tiden kan vi skålde tomatene, skrelle dem og kutte dem i biter. Ha så de bakte grønnsakene i gryten, sammen med saften som dukket opp under stekingen. Tilsett deretter tomatene og den tidligere tilberedte buljongen. Kok opp alt og kok i 15 minutter. For at suppen skal få en kremet konsistens, anbefales det å blande den med fløte etter koking. Til slutt smaker du retten til med s alt, pepper og sukker.Tilberedt på denne måtenpepper- og tomatkremsuppesmaker best med landbrød drysset med gressløk og litt ost
Ingrediensliste og heleoppskrift for fløtesuppe med paprika og tomaterkan du skrive ut fra bildet under
Krem av paprika og tomatsuppe - oppskrift
