Gamle varianter av frukttrær

Gamle varianter av frukttrær vender tilbake til favorisering stadig oftereUnge gartnere ser med stor følelse ettergamle varianter av epletrærog andre trær som huskes fra hagene deres besteforeldre. Hvor kommer denne forkjærligheten for frukt husket fra barndommen fra? Hvorfor ergamle varianter av frukttrærså verdsatt i dag? Se hvor du skal lete etter dem, hvilke varianter du skal velge og hva de erhemmeligheter med å dyrke gamle frukttrær !

Gamle varianter av frukttrær - de fleste av de gamle variantene finnes blant epletrær

Hvorfor er gamle varianter av frukttrær så verdifulle

De siste årene har det vært en trend å plante nyevarianter av frukttræri hus og kolonihager, hovedsakelig dessert- og årlige avlinger. Frukttrær, spesielt epletrær, podet på kraftig voksende grunnstammer, ble erstattet med planter med begrenset vekst, podet på dvergrotstokker.

Hvorfor skjedde dette? Disse nye dvergfrukttrærne har mange fordeler. Først av alt, når de når en liten størrelse, lar de dem plantes tettere, slik at selv et lite tomteområde kan gi et stort utbytte. Det lar deg også plante flere arter og varianter, og derfor få et større utvalg av frukt som vil gå til bordet vårt fra tomten. Dessuten virker det lettere å ta vare på mindre trær og drive høsting – en utslitt stige kan ha gått i glemmeboken
Men, men … ikke alt som glitrer er gull! Mens de var i kommersiell produksjon, i industrielle frukthager, viste nyevarianter av frukttrærsom nådde begrensede størrelser seg å være et lurt øye, i amatøravlinger der vi heller unngår bruk av kjemikalier, en viss rasp … "
Vel, trær podet på dvergrotstokker viste seg å være mye mindre levedyktige og mer utsatt for sykdommer og skadedyr. For at de skal vokse sunt og gi rikelig, krever de kraftig gjødsling og en rekke beskyttende behandlinger. Med andre ord er kunstgjødsel og sprøytemidler på farten. Og det var ikke det det handlet om … I dag er det flere som legger vekt på muligheten for å skaffe sunn frukt og grønt fra egen tomt uten bruk av kunstgjødsel og sprøytemidler, eller i det minste med svært begrenset bruk

Derfor går det stadig oftere tilbake til dyrking av utprøvde, langlivede,gamle varianter av frukttrær- mer motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr og krever mindre dyrking (spesielt i senere utviklingsstadier). De store epletrærne som pleide å vokse i nesten alle gårdstun, vender tilbake til fordel. Stadig oftere vurderes også utvinning og videreføring av dyrking av gamle trær som er bevart her og der på tomter.Organisasjoner har til og med dannet seg for å bevaregamle varianter av frukttrærpå steder der de en gang ble tradisjonelt dyrket. Det første slike prosjektet ble lansert i 1995 i området til Lower Vistula Landscape Park, og er overvåket av medlemmer av Society of Friends of the Lower Vistula. En av effektene av deres aktiviteter er etableringen av en samling av gamle eplesorter i Chrystkowo.
"Alt dette er i tråd med den nåværende trenden med å snu mot økologi og naturlige dyrkingsmetoder, spesielt innen amatørhagearbeid. Vi har nok frukt fra butikkhyllene, vakkert utseende, uventet stor, men velsmakende og dyrket med en masse kunstgjødsel og plantevernmidler. Vi savner barndommens smaker oftere og oftere -gamle varianter av eplerfra våre besteforeldres hager, som, selv om de var mindre imponerende og noen ganger med en orm, smakte helt annerledes og var rikere på næringsstoffer. "
Det er også verdt å merke seg andre fordeler ved gamle frukthager som den gjennomsnittlige amatørgartner kanskje ikke er klar over. Gamle hagehagerkan beskytte mot vind- og vannerosjon. Inne i kronene til store trær er det et spesifikt mikroklima som tillater vekst av lav. Strenger av frukttrær ved grusveier er utmerkede skjulesteder og foringssteder for småvilt.
Disse mange fordelene medgamle varianter av frukttrærgjør det verdt å vurdere å gå tilbake til dyrkingen i kolonihager og i hager. Nedenfor presenterer jeg utvalgte gamle varianter av de mest populære frukttrærne - epletrær. Alle variantene som er oppført her er for øyeblikket kommersielt tilgjengelige.

Gamle varianter av frukttrær - epletre 'Papierówka'

Gamle eplesorter

Blant sommervariantene er det verdt å nevne den fortsatt ganske populære gamle varianten av epletrærGul oliven (Papowka)Den er perfekt for amatørdyrking på grunn av sin høye frostbestandighet og lav mottakelighet for skurv og eplemugg.Fruktene har et bredt spekter av bruksområder. Først og fremst er de dessertfrukter (høstet når de er helt modne), men de er også perfekte som ingrediens i konserves (for dette formålet samler vi dem mindre modne).
En annen sommervariant er Vilnius-regionenAnanas BerżenickiDen er også motstandsdyktig mot frost og ikke særlig utsatt for sykdommer. Trærne vokser kraftig og danner sfæriske kroner, moderat tette. Frukten deres er typisk dessert, stor, sfærisk-konisk, med en grønn-gul hud dekket med en rosa rødme. Kjøttet er kremet, fast (skjørt når det er modent), lite saftig, med en vinsøt smak. De er vanligvis dessertfrukter.

Gamle varianter av frukttrær - epletre 'Kronselka'

Blant de tidlige høstvariantene er det mange fordeler Kronselka
"Folk som foretrekker å holde seg til polske varianter kan velgeKosztelęJeg anbefaler denne sorten som en problemfri - den er preget av høy frostbestandighet, lav mottakelighet for sykdommer, den er også motvillig til å bli angrepet av skadedyr. Du må imidlertid ta hensyn til at den begynner å gi frukt ganske sent, den bærer frukt rikelig, men vekselvis. Costeli-frukter er veldig populære - saftige og søte. De modnes i andre halvdel av september. De holder seg godt (i fryselager til slutten av desember). "