Senere varianter av epler, som 'Elstar', 'Gloster', 'Jonagold', 'Melarose', 'Idared', 'Koksa', kan lagres til mars eller enda lenger. Dessverre er det mye vanskeligere med pærer, selv om noen vintersorter kan overleve under gode forhold i opptil tre måneder
Å sjekke tilstanden til frukten vil være mye lettere hvis vi legger dem i ett lag på et nett eller en spesiell rist. Når du blar gjennom aksjene, velg først og fremst frukt med flekker på huden, myk og visnende. Det er verdt å huske at epler eller pærer som er lagret for lenge, mister aroma, smak og mange næringsverdier.
Med tanke på den nye sesongens høsting, kan vi også ta en titt på hvordan frukttrær ser ut på slutten av vinteren
Tallrike vertikale skudd vokser på de tykkeste hovedgrenene til mange eple- og pæretrær. Til å begynne med slipper de bare blader, så de fjernes når de skjæres gjennom skyggene. Det er imidlertid verdt å beholde noen av dem. Allerede i neste sesong vil det vises blomster på dem, og vekten av den fremtidige frukten vil føre til at disse grenene avviker fra vertikalen. Når et nytt sideskudd vokser på skuddet, klipp av det eldre ved basen. På epletrær gjøres et slikt kutt best etter den tredje fruktingen, det vil si i det fjerde året etter skuddets utseende. Vi forkorter fruktpæreskudd for første gang etter 5-6 år
På stammene til podede trær dukker det ofte opp ville skudd som vokser fra grunnstammen under podestedet, som selv i eldre trær er synlige som en fortykkelse eller en tydelig linje. Disse sugene har bark og andre blader enn kronen på treet.De blomstrer ikke eller bærer frukt, men tar bort noe av energien fra planten. Derfor bør villskudd fjernes så raskt som mulig. Vi kutter dem nær stammen med en skarp kniv eller beskjærer slik at sårene gror raskt.
