Alle som har prøvd druer plukket fra busker som vokser i Hellas, Spania eller et annet vinland, husket og satte pris på smaken deresDessverre er det forgjeves å lete etter disse unike fruktene i innenlandske butikker .Det er sant at druene er store og søte, men … Heldigvis kan vinrankene som bærer frukt med god smak dyrkes med hell på hjemmetomten vår.
For at vinrankebuskene skal slå rot i hagen vår, må vi følge noen enkle, men viktige regler. Den første er å gi plantene en veldig solrik posisjon, fortrinnsvis ved siden av den solrike veggen til bygningen, selv om en linje i det åpne området også er mulig.Den andre er et godt gjennomtenkt utvalg av varianterVelg først de som er enkle å dyrke, tilstrekkelig tidlig og motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr
La oss gi opp variantene fra Sør-Europa, spesielt de såk alte ekte vinranker, følsomme for kulde, og derfor vanskelige å dyrke i vårt klimaDe beste er tidlige og motstandsdyktige hybridvarianter, som bærer like mye frukt som sine smakfulle og aromatiske søskenbarn fra det varme søren.Vi kan med hell kjøpe dem selv på Internett. Vi kan velge frøfrie varianter: eksepsjonelt velsmakende ('Einset Seedless', 'A1704', 'Canadice, Interlaken'), med en krydret tone ('Muscat Bleu', 'Iza Zaliwska') eller med en så interessant søt smak som de fortjener vår oppmerksomhet ('Swenson Red'). De vokser alle, bærer frukt og blir fullt modne i klimaet vårt. Følgende varianter er best for vin: 'Rondo', 'Solaris', 'Seyval Blanc', 'Aurora', 'Bianca'. Det er verdt å anbefale: "Arkadia", "Treasure of Panonia", "Kodrianka", "Agat Doński".
Den tredje regelen er riktig vedlikehold av busken rett etter planting. Selv enkle skjæresystemer: "hode", Guyots system, en- eller toarmet snor gir gode resultater. Velstelte, dvs. ikke-komprimerte busker gir utmerket avling og til og med risikoen for sykdommer, som mugg, er mye lavere.Vinranker kan ikke plantes og stå i fred, for da er det eneste vi vil se mye grønt, men også dårlige druer.Selv om det også finnes varianter som kan være et fantastisk grønt eller flerfarget dekke og bære frukt, f.eks. 'Ontario' eller 'Zilga'.
Andre aspekter ved dyrking, som jordkvalitet, er av underordnet betydning, fordi vinstokkene kan vokse selv i svært dårlige posisjoner. Gjødsling kan begrenses til noen få spader med gjødsel eller kompost om våren. Vanning er nødvendig kun den første sesongen etter planting, da vil planten klare seg godtTil vinteren bør de nevnte variantene beskyttes med en jordhaug, bark eller blader i bunnen, som i roser. For å oppsummere: ikke mye arbeid, og suksessen er garantert!
Guyot cutting
Guyot-systemets kutting er mest brukt i Polen, både i kommersiell og amatørdyrking. I dette tilfellet består busken med lav stamme (f.eks. 60 cm) av ett langt skudd (6-12 øyne) som fruktrankene vokser fra, og en kort toøyet plugg med to erstatningsskudd som vil danne busken neste gang år.Bærekonstruksjonen er laget av flere horisontale tråder, hvorav den første er omtrent 60-70 cm høy og brukes til å feste det horisontale skuddet til fruktskuddene
De neste ledningene, fordelt på omtrent hver 30. cm, støtter fruktskuddene. Når den vokser, er det nok å veve skuddene sammen, og de vil holde seg til ledningene med værhårene. Hele det horisontale bedet med fruktskuddene i år fjernes før eller rett etter vinteren.Deretter lages busken på nytt fra to erstatningsskudd som vokser fra tappen, hvorav det ene bøyes til den første ledningen, samtidig som det forkortes til 6-12 sting, og det andre klippes i to øyne til to erstatningsskudd neste år. Guyot-skjæring er enkelt og i de fleste tilfeller veldig effektivt
For varianter som krever tildekking for vinteren, for eksempel "Treasure of Panonia", "Arkadia", er den beste løsningen å løpe langs et skrått tau, som gjør at selv flerårige busker kan bøyes til bakken.I tillegg sørger den store massen til den permanente delen av busken for en stabil, rikelig fruktsetting
Godt å vite
Druer inneholder mange verdifulle vitaminer og mineraler for kroppen vår.I tillegg lindrer de stress, styrker immuniteten og regulerer fordøyelseskanalen
