Vi har endelig fått grønnsakene våre! I solen, allerede modnem alte tomaterDu kan høste bønner og agurker nesten hver dag. De som liker å lage syltetøy vil også være fornøyd med mengden av squash, patisoner og auberginer. Ferske grønnsaker er bestfrys , men før det må deblancheresi varmt vann.
For at jorden skal gi etterrikelig avlinger , må den forsynes med strøm fra tid til annen. Tiden har akkurat kommet. Utallige forsøk har vist atgjødslingav blomsterbed med kompost har veldig god effekt. I stedet for å kasteskuddogbladermed grønnsaker, er det bedre å male dem opp, blande dem med tørket gressklipp og spre dem mellom bedene . Råttnenderester økologiskgi jorda med altessensielleingredienser fordøyelseskanal
Velsmakende ferske grønnsaker som.salat ,reddik ,kålrabi , kan også høstes om høsten. Vi snakker selvfølgelig om sene sorter, som etter høsting av sommeravlingene blir sådd i ledige stillinger. Sådatoen går i begynnelsen av augustkålrotogkål kinesiskOgså grønnkål, purre og sikori skal skal såes senest i begynnelsen av august. De ubrukte posisjonene for ettersåing av grønnsaker kan brukes til å dyrke hurtigvoksendeplanter for grønngjødsel, f.eks.i sennep og ansiktsli
Kirsebær- og ferskensesongen er snart over. Siden frukten ikke holder seg frisk i lang tid, er det verdt å lage konserver fra dem. Vi må huske at frukttrærkrever beskjæringFørst av alt, fjern tettvoksende skudd fra midten av kronen. Dette er en grunnbetingelse for at trærne skal blomstre igjen ogprodusere mye velsmakende, sunn fruktVed å fjerne unødvendige skudd påvirker vi lysforholdene inne i kronen, regelmessigheten av fruktsettingen og generell helse for trærne
