Den feilaktige strukturen til underlaget kan med hell forbedres ved å tilsette forskjellige organiske stoffer til jorden. Meget gode resultater oppnås når jorda tilføres kompost på jevnlig basis, alternerende med graving av grønngjødsel.
Tung jord, preget av et høyt innhold av de fineste leire- og leirpartiklene, vil forbedre deres dyrkingskvaliteter takket være en ekstra dose steinmel i mengden 150-500 g per 1 m², som graves med kompost.
Den lille lagringskapasiteten for vann og gjødselstoffer i et sandholdig substrat kan økes ved å tilsette finmolekylære mineraler, som leirmel eller bentonitt
Forhold som er lite gunstige for grønnsaksdyrking viser seg også på jord med lavt innhold av sandholdige stoffer. Slike underlag varmes opp veldig sakte om våren. Grønnsakene og urtene som er plantet i dem, spirer mye langsommere, og unge planter blir ofte syke og råtner. Kvaliteten på slik jord forbedres ved å blande den med sand i en mengde på 5-10 kg per 1 m² bed.
"Gjenvunnet jord for såing av frø "
" Når frosten tar slutt og periodene med høyere temperaturer blir lengre, dukker det opp hauger av fersk jord i frukthagen og grønnsakshagen, som er et tegn på føflekkaktivering. Jorden som kastes fra tunnelene de gravde er en verdifull blanding av humusjord og mineralrik undergrunn. Denne muck-offen på slutten av vinteren er verdt å bruke til å så frø og dyrke unge grønnsaker og urter. Hvis vi tilsetter noen få håndfuller ekspandert leire eller torv til denne blandingen, vil vi unngå silting av overflaten av underlaget under vanning. "
