Det polske navnet tomat kommer fra italiensk pomo d'oro, som betyr gyllent eple. Tomaten kom til Europa etter at Columbus oppdaget Amerika. Dronning Bona brakte ham til Polen.De tilgjengelige variantene er preget av et stort utvalg av former og fargerFruktene kan være sfæriske, sylindriske, hjerteformede, pæreformede, gule, oransje, rosa eller røde.
Det grunnleggende kriteriet for valg av varianter er tiltenkt bruk av frukten. Noen, for eksempel 'morgen', smaker best friskt, andre, som 'Sokal', anbefales for syltetøy (juice, puré). Stor, kjøttfull frukt kan grilles.Frukt inneholder mye vitaminer og mineraler, samt sekundære stoffer, inkludert lykopen, som fanger opp og nøytraliserer frie radikaler, som gjør den mot kreft
Innhold:
- Tomater fra frø
- Tomater fra frøplanter
- Vellykket tomatdyrking - regler
- De mest interessante variantene av tomater
Tomater fra frø
Såing av frø, avhengig av temperaturen, bør startes i andre halvdel av mars. Forbered graderte beholdere - plast eller organisk. Vi fyller dem med et passende underlag, og trykker deretter lett. Hvis du vil at jorda skal være mer permeabel - tilsett en blanding av sand og torv, som vil diversifisere den.
Legg frø i utvalgte oppdelte beholdere - 1 eller 2 hver, i tilfelle en av dem ikke spirer.Deretter eliminerer vi en av dem slik at planten er sterkere og ikke konkurrerer med en annen frøplante. Vi drysser forsiktig med jord for å dekke frøene. Etter spiring, når de første bladene utvikler seg, overføres plantene til større beholdere
Tomater fra frøplanter
Tomater dyrkes fra frøplanter, noe som skyldes den lange vekstsesongen. Frøplantene plantes i bakken når frosten i mai passerer (etter kalde gartnere) og jorda varmes opp til en temperatur på 12-13 ° C. Du kan kjøpe frøplanter eller tilberede dem selvFrøene sås til en dybde som er tre ganger diameteren, fra 15. til 20. april.Frøene spirer ved 22-25 °C. En uke før du planter plantene i bakken, bør vanningen begrenses og en beholder med frøplanter (multipotte) bør plasseres i friluft.
Innkjøpte frøplanter må ikke under noen omstendigheter ha en skadet rotklump. Luftdelen må ikke visnes eller, enda verre, angripes av bladlus (på undersiden av bladene). Den kjøpte frøplanten skal være 15-30 cm høy og rotklumpen ca. 10 cm i diameter
Vellykket tomatdyrking
Tomater liker varme, solrike, luftige posisjoner, rike på humus og næringsstoffer. Det beste stedet å dyrke grønnsaker er et sted med sydlig eksponering. Busker føres til 1-2 skudd, alle andre sideskudd fjernes.I fruktsettingsperioden krever dyrkingen systematisk, moderat vanningVann bør fordeles på en slik måte at plantene ikke blir fuktige over roten. I dyrking er det verdt å bruke mulching (agrotekstil). Som et resultat øker temperaturen på underlaget, noe som igjen bidrar til raskere planteutvikling og tidligere avling. Mulch reduserer også veksten av ugress
De mest interessante variantene av tomater
‘Vilma’
En svært fruktbar variant for amatørdyrking, egnet for containere. Søt frukt, gir: juli-september
'Awizo '
Tidlig, dvergvariant, med høy toleranse for sensyke. Frukt anbefales til syltetøy.
'Malinowy Bosman'
Det er en mid-tidlig sort, beregnet for åkerdyrking for konservering eller for direkte konsum. Den har en blodig farge og et kjøttfullt, saftig interiør.
Lubań ’
Tidlig, dverg variant, med sfæriske frukter, dia. over 6 cm. Det gir sannsynligvis etter i kjølige og våte år.
'Black prince'
En m alt variant med en karakteristisk lilla farge. Den er perfekt til både syltetøy og salater - den er preget av en delikat, søt aroma.
‘Tomatbær’
Ny. En meget lovende variant med søte kjøttfulle frukter. Perfekt til salater og snacks
'Or pera d'abruzzo'
Det er en variant med en interessant pæreform. Tomater er veldig saftige og svært velsmakende. perfekt for syltetøy og smørbrød.
Gul pæreformet ’
Dekorativ cocktailtomat med pæreaktig frukt. Egnet for dyrking i containere
'Lambert'
Denne varianten er perfekt for syltetøy: ketchup, puréer og tykke sauser. De er enkle å dyrke og stilken kan lett fjernes fra frukten
Maliniak ’
En rekke dvergbringebærtomater som kan dyrkes uten staking. Frukten har en deilig smak
'Lolek'
Den har en gul-oransje hud - men innvendig er den blodrød. En perfekt variant å lagre til januar.
Malinowy warszawski ’
Tidlig, veldig fruktbar variant med store frukter. Kjøttet er saftig, kjøttfullt, veldig velsmakende
