" Forfatteren av følgende tekst er en leser av magasinet Provision for the Garden - Jadwiga Antonowicz-Osiecka fra Korczyce "
"Det er en stor tilfredsstillelse å ha tidlige grønnsaker mye tidligere enn de dukker opp i butikkene"
Hos megjobber hagearbeidslutter ikke med høstens ankomst. Nå er tiden inne for å ta vare påtidligst neste århøsting .
I slutten av november, når den store frosten ennå ikke har kommet,forbereder bakken pod frø vinterJeg har en dedikert, inngjerdet med planker horisont alt drevet ned i bakken, et blomsterbed isolbelysthjørne av hagen Disse gjerdene, som stikker ut av bakken idusin centimeter , tjener som støtte for gamle unødvendige vinduer, somtidligom våren beskytte spirendeplanter allerede fra frysing.
På hver radlegger jeg ved en pose frøfor å huske hva som vokser hvor. Når dagene blir varmere flytter jeg vinduene til side, men jeg dekker alltid bedet om natten med dem igjen, slik at frosten ikke ødeleggerdelikat frøplanter.
Jorden ibed vinterer litt forhøyet sammenlignet med omgivelsene. Jeg gjorde det slik at snøsmeltingen ikke skulle bidra til atråtne planterfortsatt gjemmer seg i bakken.
 "bredde=585 lasting=lat |
|
Takket være de nevnte behandlingene vil vi se raskt fremvoksende planter tidlig på våren |
I månedsskiftet november og desember, etter å ha gravd opp jorda og gjødslet med gjødsel, sår jeg i tilsynetgulrot ,persille ,dilloghvitløkog noen ganger salat.Løk 7-åringiflerårig persille år til år, uten spesielle behandlinger. Jeg prøver å sette hvitløken først (selv i slutten av oktober) slik at den kan slå rot før den ordentlige vinteren kommer. De resterendegrønnsakeneblir sådd rett før frost til en dybde på 3 cm. Jeg legger dem tettere i jorden enn de som ble sådd om våren, da ikke alle vil spire i dissevanskelige forhold
Frem tilsåing vinterJeg kjøper alltid frostbestandige frø, gjerne tidlige varianter. Jeg dekker dem med blader samlet fra åkeren, tørkerfragmenter planterellertørr filialerSenere krysser jeg bare fingrene for at den kommende vinteren ikke blir for hard mot plantene mine
Selvsagt er ikke innhøstingen alltid vellykket, men jeg forsikrer alle lesere av "Oppskrift på hagen" om at det er verdt å prøve. Jeg liker å ha mine egne grønnsaker noen fåuker tidligereenn anbef althagearbeid kalenderEtter høsting av vintergrønnsaker er det fortsatt tid til å dyrke frøplanter på samme stedsentkål ,blomkål eller noenhøst blomster
