Mer om anlegget nedenfor:
Borage (Borago officinalis)
kategori : urter, ettårige
posisjon : sol
høyde : opptil 0,8 m
frostmotstand : -
reaksjon jord : svakt alkalisk
preferanser jord : fruktbar, permeabel, lett, rik på kalsium
vanning : lite
farge blader/nåler : grønn
farge av blomster : blå
form : oppreist
periode blomstrende : juni-august
seeding : våren
reproduksjon:frø
utholdenhet blader : sesongbasert
søknad : balkonger, spiselig plante, terrasser, urtebed
tempo av vekst : rask
Borage - silhuettForm for boragevekstBorage - stillingDyrking av borageBorage - søknadBorage - egenskaperRådBorageplante er en ettårig plante som brukes til krydder-, pryd- og medisinske formålPerfekt for helårsdyrking i en leilighet i vinduskarmen
Borageplante er en av de vakreste krydderplanteneDen blomstrer fra juni til september med blå eller hvite stjerneblomster . Et annet særtrekk ved borage er 80 cm høye stilker og store, hårete blader.
Som en plante med opprinnelse i middelhavsbassenget, liker borage varme og solrike steder.Likevel modnes den vellykket også i halvskyggeUnderlaget skal alltid være lett fuktig.
Boragefrø bør sås i jorden fra slutten av april, planlegg såing slik at det ikke blir mer enn 2 frøplanter per 1 m2. Dette er nødvendig fordi voksne prøver opptar en veldig stor plass.Borageplante kan dyrkes både i et blomsterbed og i et urtebedDens funksjon er muligheten til å spre seg spontant, så for ikke å reprodusere seg ukontrollert, bør frø brytes ut før de starter å miste frø.
Bladene har duft av ferske agurker og er et aromatisk tillegg til salater, supper, sauser, kjøtt, fisk og oster.De bør ikke spises i overkant, men det anbefales heller ikke å spise salater laget av unge bladerBorageolje brukes til å pleie tørr, flassende og sensitiv hud
Borage er en rik kilde til minerals alter, flavonoider og umettede fettsyrer. Den brukes til å pumpe olje med høyt oljeinnhold. Takket være dette regnes borage som en uvurderlig råvare i kampen mot høye nivåer av dårlig LDL-kolesterol. Dermed reduserer det risikoen for åreforkalkning. I tillegg er det en plante som brukes ved betennelse i svelg og strupehode. lindrer hoste og bidrar til å redusere heshet. Borage brukes også i overgangsalderen og for å lindre symptomene på menstruasjon.
Stjerneformede borageblomster er spiselige og kan være en interessant og smakfull pynt i salater og desserter