For å sikre riktig kosthold til de små, foreslår jeg at du plantergressløkogpersillei potter hver vinter. Dette er planter som ikke krever spesielle forhold og vokser hele året. Sønnen min hjelper meg. Barnet lærer å plante og ta vare på planter. Han har også mye glede av å se dem vokse.
Persille
På senhøsten graver jeg utpersille fra åkeren . Jeg velger en som har en tykk rot. Jeg trimmer noen av bladene og planter dem i en dyp krukke på en slik måte at rotspissen stikker litt ut. Jeg vanner alt godt.
Jeg harfersk persille hele vinteren , som jeg bruker til salater, smørbrød eller som tillegg til suppe.Persilleer rik på vitaminer og mineraler, spesielt lettfordøyelig jern. Så jeg gir den til sønnen min som har anemi.
Gressløk
GressløkJeg dyrker også gressløk hele året. Jeg velger løkene som bærer bladene. Jeg dekker jorden og legger dem i en potte en etter en. Da vanner jeg rikelig. Nårgressløkvokser mye, bytter jeg ut pærene med nye.
Gressløker det perfekte tillegget til smørbrød og salater. Familien min elsker finhakket fløte og s alt. Det smaker spesielt godt om vinteren, når det ikke er friske grønnsaker i hagen, og de fra butikken ikke alltid er sunne. Jeg anbefaler det til barn fordi det har en bakteriedrepende effekt og er mildere enn løk, som små ikke liker. Den inneholder mye vitaminer og stimulerer appetitten
Katarzyna Kosmala
