Merian og oregano er nære søskenbarn. Navnene deres bør imidlertid behandles veldig konvensjonelt som samlebetegnelser, og refererer til mange varianter, arter og underarter.Fra et botanisk synspunkt er begge plantene merian.Til tross for forholdet deres, vil vi merke mange forskjeller mellom dem, ikke bare i utseende.
Merian (hagemian, merian) dyrkes her som en ettårig plante på grunn av at den ikke er tilpasset overvintring på et blomsterbed.Frøplanter produseres under glass og plantes i bakken i midten av maiVi starter høstingen av urten kort tid før blomstring, klipper kvistene ca.5 cm over bakken.
Oregano (vanlig merian) finnes i mange flere varianter, hybrider, og har derfor en mye rikere bukett av aromaer.I naturen kan merian vokse i lysende halvskygge.Det er imidlertid en plante som har mer pryd- enn krydderkvaliteter, den fungerer utmerket, bl.a. i teppeplantinger
Gjødsle alle arter av merian med måte. I grønnsakshagen er det nok å legge kompost en gang i begynnelsen av sesongen. Det er best å holde øye med plantene og reagere umiddelbart om nødvendig. Det er verdt å vite at underernæring manifesteres ved gulning av de nedre bladene først.Når vi merker misfarging, bruker vi midlertidig organisk flytende gjødsel, som vi blander med vann til vanning.
Gjødsles følsomt, for ikke å overanstrenge plantene, noe som resulterer i at skuddene mykner og blir mottakelige for soppsykdommer. Skudd til tørking, både merian og oregano, bør kuttes i juni, like før eller under blomstring. Klipp skuddene ca 5 cm over bakken
Hvis været er bra, vil plantene sprette igjen og urten kan høstes for andre gang i september
Oregano som solen
Alle Origanum-arter modnes godt på varme steder i full sol.'Liguria'-merian er en av de mer motstandsdyktige variantene, men den bør plantes i bakken bare etter kalde gartnere.Veldig aromatisk og samtidig vinterhard, det er den s.k. Gresk rødbrun Origanum vulgare subsp. hirtum (et annet navn for Origanum heracleoticum).
Så godt som alle arter/sorter som dyrkes her egner seg for tørking. Merian beholder sin sterke, søte aroma. Oregano er mer krydret. Dette gjelder imidlertid ikke for blomster, hvorfra du kan brygge te med duftende frukt. Urter passer til blomsterbed, blomsterbed og potter.
Anbef alt for hagedyrking
1. Origanum x majoricum er en hybrid av hage-merian (merian) og oregano (vanlig merian). Arten kombinerer vinterhardhet og vekst av oregano med duften av merian.
2. Hage-merian er et populært tillegg til den såk alte avkjøle supper og fett kjøtt. Urteteen har en beroligende effekt. I Italia brukes også myke frøkapsler til krydder.
3. Majorana onites 'fransk' er en fransk variant av de primære artene som vokser i Middelhavet. Busker tåler kortvarige temperaturfall ned til -5 °C.
4. Poliomintha longif.webplora (den såk alte meksikanske oreganoen) er svært dekorativ. Den blomstrer lenge med rød-rosa blomster med en lett krydret aroma og smak.
5. Origanum heracleoticum (den såk alte greske merianen) er sterkt aromatisk. Det er denne arten som brukes i Italia som et uerstattelig krydder til pizza.
6. Ruccola Origanum vulgare 'Thumbles Variety' har gule blanke blader. Sorten kan også vokse på halvskyggelagte steder
reproduksjon av oregano
Oregano kan dyrkes i én posisjon i flere år. Med alderen mister imidlertid buskene sin vitalitet og spirer unge blader bare i den ytre delen av kronen eller individuelt på skuddene. En slik svekkelse av utviklingen er et signal for gjenplanting av plantene.Til dette formål deler vi den friske delen av den utgravde rotklumpen med en spade og legger den på nye steder.Fjern syke og døde skudd fra dem først.
Urter kan også formeres med grønne stiklinger. For dette formålet tar vi fragmenter av skudd fra sunne skudd, som vi roter i potter med sandjord. Vi planter dem på målstedet våren neste år.
