Timian - anbef alte varianter

Innholdsfortegnelse

Det er rundt 350 arter og varianter av Thymus, som finnes i Nord-Afrika, i hele Eurasia, til polarsirkelen og i Nord-Amerika.I Polen har et dusin timiantaxa naturlige steder.

De vanligste av dem er: Thymus pulegioides, som vokser i lys skog, på enger og veikanter, Thymus serpyllum, som bor i sand, veikanter, voller, furuskog og lyngheier, Thymus pannonicus og timian Marschalla Thymus marschallianus, funnet på kalksteinsbakker i den sørlige delen av lavlandet, samt timian: Thymus alpestris og østerrikske Thymus austriacus, forekommende i Sudetene og Karpatene.

Timian er eviggrønne busker eller lave halvbusker med krypende eller stående skudd, som skaper en tett torv.De har små, ovale eller jevnformede blader og labiale blomster samlet i blomsterstander som utvikler seg i mai, juni og juli. Artene og variantene er forskjellige i fargen på bladene og blomstene samt i intensiteten på duften. De viktigste er:

-SitrontimianThymus x citriodorus med forgrenede, oppreiste eller delvis overlappende skudd, 10-30 cm høye. Bladene har en sitronduft. De mest verdifulle variantene av denne arten er:

- 'Aureus' - med gulgrønne blader,

- 'Golden Dwarf' - en veldig hardfør variant, 15 cm høy, med gyllengrønne, velduftende blader,

- 'Gold Stream' - 10 cm høy, med gulgrønne blader, 'Silver Queen' - 20 cm høy, med sølvfargede bladkanter,

- 'Silver King' - 25 cm høy, med sølvstripete blader, 'Bertram Anderson' - med gulaktige blader og sparsomme syrinblomster.

-Thymus hybridus 'Doone Valley' vokser opp til 10-15 cm, har eggformede, glatte og læraktige blader med en mørk grønn-olivenfarge med en gul kant, spesielt effektiv i unge vekster, og er eviggrønn. Blomstene, rødlige i knopper, deretter lilla-rosa, åpner i mai. Sorten krever et lett dekke for vinteren, da det noen ganger fryser til.

-Thymus praecox Thymus praecox lager svært lave (5 cm) tepper takket være sine flate skudd. Blomstene er samlet i kapitate blomsterstander på de stigende toppene av skuddene. De mest effektive variantene er:

- 'Albiflorus' - med lysegrønne blader og hvite blomster,

- 'Coccineus' - med mørkegrønne blader med lilla skjær og karminblomster (begge varianter er blant de vakrest blomstrende timianene),

- 'Pseudolanuginosus' - med runde, grå-pubescente blader og syrinrosa blomster, klassifisert blant de tetteste timianene, skaper en vakker filtsved,

- 'Pygmaeus' - dvergsort med syrinrosa blomster, skaper tette tepper,

- 'Bressingham' - 10 cm høy, sterkt duftende, med grågrønne blader og rosa blomster,

- 'Minimus' - en kompakt dvergvariant med lansetformede blader og rosa blomster

-Thymus serpyllum er en eviggrønn busk 5-15 cm høy, svært vanlig på myr. Stilkene er tynne, krypende, dekket med små smale lansetformede eller elliptiske blader. Små rosa-lilla blomster dukker opp i endene av skuddene og avgir, akkurat som hele planten, en uvanlig sterk, aromatisk duft. Denne timianen (fersk og tørket) brukes på kjøkkenet som krydder til mange retter (supper, sauser, gryteretter, omeletter osv.)

-ThymusThymus pulegioides er en 30 cm høy, viltvoksende torvdannende busk.Blomsterskuddene er skarpe, fire kvadratiske, dekket med tynne, elliptiske blader med en sterk, aromatisk lukt. Det skaper uregelmessige, virvlende, rosa-lilla blomsterstander. Sorten 'Splendens' har skinnende rødlige blomster

-Timian(italiensk) eller timian Thymus vulgaris er en aromatisk busk 10-40 cm høy med hevede, gråhårete stengler, avlange eller elliptiske blader, filthårete, og kanter sterkt brettet til bunnen.Små, bleke lilla, rosa eller hvite blomster er samlet i en klase av blomster.'Compactus' - 15 cm høy, den er kompakt og har grågrønne og svært aromatiske blader.

Dyrkingskrav

Timian vokser best i solrike posisjoner, tørr eller bare litt fuktig, lett, sandholdig, sandholdig leirjord eller steinete ('Doone Valley') jord, fattig på næringsstoffer.Alkaliske underlag passer dem. De tilhører helt eller delvis vinterharde planter.I snøfrie vintre fryser skuddene til noen arter, men om våren og sommeren regenererer plantene dem raskt

Bruk av timian

Lave timiantepper er et utmerket dekke for prydløkplanter, samt en vakker bakgrunn for einer, lave furutrær og sommerblomstrende stauder, for eksempel lavendel, ryllik eller makula. De blander seg også interessant med andre bunndekkeplanter, for eksempel sedumplanter, klokkeblomst, cinquefoil, nellik og lyng.

De er perfekte for steinhager, for vegger, border, for naturalistiske beplantning og for blomsterbedDe kan fungere som "grønne fuger" mellom fliser, steiner eller kuber. De ser flotte ut i balkongkasser, blomsterpotter, i fjellsprekker og på ulike hageelementer: steinblokker, skulpturer, trapper

Denne siden på andre språk:
Night
Day