Storslåtte blomsterstander, forfriskende duft og en veldig lang blomstringsperiode - ikke rart at aks blir mer og mer populært i hager. Dette er ikke slutten på fordelene med disse fantastiske staudene!De spiselige blomstene og bladene deres kan være et interessant tillegg til retter, og tiltrekker seg også mange nyttige insekter med duften.Kommer fra Sør-Øst Som navnet antyder, kombinerer den asiatiske anisen Agastache rugosa duften av anis og mynte. I Korea er den verdsatt som et krydder til pannekaker og gryteretter, og bladene brukes også til å lage utmerket te.
Dens nordamerikanske fetter, Agastache foeniculum, har en litt annerledes lukt, og utstråler en intens aroma av fennikel.Som urt er det mye brukt på kjøkkenet – det er et perfekt krydder, for eksempel i fiskegryter eller salater. Som navnet antyder, er Mexico hjemmet til den meksikanske øretvisten Agastache mexicana. Dens forfriskende sitrussmak og aroma gjør den til et ideelt tillegg til kalde drikker.
Barnehager tilbyr et bredt utvalg av disse staudene. Vi vil for eksempel finne meksikanske pigger som 'Sangria', som er mer motstandsdyktige mot frost enn deres ville slektninger!Pigger er ganske enkle å dyrke og ikke særlig mottakelige for sykdommer, de blir bare angrepet av mugg.
De fleste varianter er frostbestandige, men husk at jo bedre de tåler vinterkulde, desto tørrere er de. De tåler ikke stillestående vann og overlever kanskje ikke våte vintre. Bortsett fra det er de imidlertid nesten pålitelige, de takler ikke bare langvarig vått vær, og noen ganger kan snegler også være et problem.Vi planter dem i solrike, godt drenerte posisjoner.
Vi kan også få dem fra såing - det må være tett, for frøene spirer dårlig. Hvis vi ikke har tenkt å samle frø, kan vi kutte av de falmende blomsterstandeneDette innebærer imidlertid resignasjon fra deres majestetiske silhuett, som også pynter i hagen om vinteren.Om sommeren er spikelets fantastiske følgesvenner av monarder, echinacea og flammer.
Kłosowiec - silhuett
Botanisk navn : Agastache;
Høyde : 40-160 cm, avhengig av sort;
Blomstringsperiode : juni-september;
Sted : solrik og gjennomtrengelig;
Frostmotstand : bare meksikansk aks krever overvintring i et lyst rom ved en temperatur på 10-15 ° C;
Sykdommer og skadedyr : i fuktig vær kan den bli angrepet av snegler og infisert med mugg
Blomster i isbiter
Meksikanske spikelet-blomster frosset i isbiter vil bli et dekorativt og smakfullt tillegg til kalde cocktailer, limonader eller drinker. På grunn av sin intense sitrussmak og aroma, kalles denne arten noen ganger sitron- eller limespikelets.Dens aromatiske blomster og blader kan også tørkes og lages til deilig te.Kłosowiec anis 'Alabaster' brukes til inhalasjons- og terapeutiske bad.Infusjonen av blomstene til denne planten lindrer vridde nerver og har en gunstig effekt på søvnkvaliteten. Blomster er et godt tillegg til kaker.
