Den alvorligste sykdommen ved dyrking av bærplanter er gråskimmel (Botrytis cinerea). I ubeskyttede plantasjer kan den skade frukt, og dermed gi tap på opptil flere dusin prosent
Den sykdomsfremkallende soppen dvaler i form av sklerotia på døde planterester: avlinger, ugress eller sengetøy. Om våren utvikler konidier seg fra infisert vev, og danner konidiesporer, som er den primære kilden til infeksjon. Den vanligste infeksjonen er gjennom blomster. Infiserte blomster og frukt dør, råtner eller tørker opp.
Kjemisk beskyttelse er den eneste effektive metoden for å forhindre forurensning av gråmugg. Det er mange preparater på markedet som er registrert for å beskytte mot denne sykdommen. Så langt har det imidlertid ikke vært noe preparat som effektivt beskytter mot gråskimmel, ikke bare jordbær eller bringebær, men også blåbær, bjørnebær, stikkelsbær eller rips.
"lasting=lat
Forberedelsen som fullstendig endrer den eksisterende situasjonen er Switch fra Syngenta. Det er godt kjent for produsenter av myk frukt. Dette tiltaket er mye brukt og verdsatt for sin effektivitet og pålitelighet. Den består av to aktive stoffer fra forskjellige kjemiske grupper, som utfyller hverandre i handling. Den første - fludioksonil (fenylpyrrol) - er et lipofilt kontaktstoff, perfekt og permanent i stand til å feste seg til plantehuden.Ved å påvirke funksjonen til cellemembranen og syntesen av aminosyrer, hemmer den spiringen av sporer på overflaten av huden og hindrer penetrasjon av sopphyfen inn i planten. Den andre - cyprodinil (anilinopyrimidin) - er et systemisk stoff
"lasting=lat
Den trenger raskt inn i plantens indre, også ved lavere temperaturer. Ved å hemme syntesen av metionin i sopp og utskillelsen av hydrolytiske enzymer, begrenser det penetrasjonen av sopphyfer, deres vekst og sporulering av patogenet. Sammenføyningen og samtidig forskjellig virkning av begge stoffene gjør Switch til et av de beste, om ikke det beste, preparatet for å bekjempe gråskimmel. Av samme grunn er sannsynligheten for at dette patogenet blir resistent mot Switch lav, og utvidet registrering gjør den egnet for bruk i de fleste bæravlinger.