Jeg har vært den lykkelige eieren av et kirsebærtre i tre år. Jeg plantet en, på prøvebasis, for å se om han kunne takle en gartner som meg. Og jeg må innrømme at han er utholdende!
Kirsebær 'Kordia' motstandsdyktig mot sykdommer
Jeg valgte 'Kordia'-varianten. Hovedsakelig fordi den er motstandsdyktig mot ulike sopp og bakteriell kreft, som er de vanligste sykdommene til søte kirsebærtrær. Imidlertid er denne sorten følsom for frost, men den er lettere å håndtere enn med sykdommer.Jeg setter også pris på treet mitt på grunn av dets fine og smakfulle frukt. De er store, hjerteformede, mørk karminfarge.Og kjøttet er sannsynligvis det søteste av alle søte kirsebær jeg noen gang har smakt! Jeg plukker alltid frukt (i den siste sesongen var det en hel bøtte med dem!) Jeg plukker alltid med haler. Da råtner de ikke, slipper ikke saften og holder seg friske lenger. Jeg vasker dem bare rett før jeg spiser. En ekstra fordel med 'Kordia' er at frukten knapt går i stykker. Min kone Hania og mine sønner Bartuś og Wojtuś spiser dem fra morgen til kveld. Jeg hjelper dem gjerne i denne aktiviteten.
Skjæring av kirsebærEtter tre sesonger med kirsebær, kan jeg med sikkerhet si at treet vårt er en kvinne. Jeg må ta vare på det og sørge for kosmetikk hele tiden! For tre år siden, tidlig i juni, plantet jeg en mager pinne. Og på høsten hadde jeg allerede et tre med overgrodde greiner. Det var da jeg skaffet meg et nytt yrke: Kirsebærbarberen! Jeg måtte trimme hovedskuddet til treet i en høyde på omtrent en meter for at kronen skulle utvikle seg godt. Høsthugg av trær øker kroneveksten, og vinterkutt (i februar) øker avlingen.Men det endte ikke med klippet, for da måtte jeg klippe meg! Kvister som hadde vokst i løpet av sesongen ble tynget ned med småstein i poser, festet med en snor. Jeg ville at grenene skulle vokse horisont alt. Jeg kuttet rett og slett ut de ekstremt motstandsdyktige. I år spilte jeg kirsebærbarberer for siste gang, fordi jeg leste i hagelitteraturen at dannelsen av treet skulle være fullført innen 3 år. Etter det krever det bare stell. Før frosten begynte, jobbet jeg som kirsebærsminke - hvit sminke på stammen er det mest fasjonable, lime er den foretrukne kosmetikken
Roman Masztalerz
OPPSKRIFT PÅ HAGEN- Hvorfor sprekker kirsebær?
Kirsebær sprekker ikke fordi vi ikke bryr oss om dem. Regner det kraftig kort tid før frukten høstes, så stiger sukkerkonsentrasjonen i fruktkjøttet kraftig. Dette fører igjen til at vann blir liggende i den. Frukter sveller så mye at de til slutt sprekker under høyt trykkinternt.Store fruktige varianter, for eksempel 'Summit', er utsatt for sprekker. Kirsebær 'Kordia' og 'Regina' går sjelden i stykker.
