Flerårige urter

"kantlinje=3 høyde=231 bredde=152

Estragon Artemisia dracunculus
beskrivelse:flerårig plante med hevede skudd og blanke, smale blader,
høsting og bruk:krydderplante med skarp lukt og raffinert smak, blader kan høstes gjennom hele sesongen, etterlater 2/3 av stilken, friske blader kan tilsettes kjøtt, fiskeretter , salater, egg, til sylting av agurker og til sylting, bladene kan også fryses eller tørkes,
dyrking:ved å dele jordstengler om våren eller ved å skyte stiklinger om sommeren, hvis vi kjøpte frø, så dem i beholdere i mars, og plant dem i bakken i mai (anbef alt stor, 40 cm avstand mellom frøplanter), krever solrike posisjoner, men det er tilrådelig å skjerme litt for overflødig sol, jorden skal være fruktbar, lubben og regelmessig luket,
Mer: estragon - dyrking, bruk, oppskrifter

"kantlinje=3 høyde=187 bredde=154

Johannesurt Hypericum perforatum
beskrivelse:flerårig, aromatisk urt, også kjent som St. Jana,
innsamling og påføring:blomstrende topper av johannesurt høstes om sommeren, det brukes til behandling av leversykdommer, avkok brukes noen ganger til kompresser (for sår og byller),
dyrking:så frø om våren, krever solrike posisjoner, lavt jordbehov,
Mer: Johannesurt - bruk, helbredende egenskaper, dyrking

"kantlinje=2 høyde=212 bredde=152

Isop Hyssopus officinalis
beskrivelse:grønn busk med mørke, lilla-blå blomster, som når opp til 60 cm i høyden, brukes som krydder, medisinplante (hjelper mot fordøyelsesbesvær og som antiperspirant) og som en prydplante (egnet for lave hekker og border),
høsting og bruk:blader til direkte bruk kan høstes gjennom hele sesongen, dersom de skal tørkes - høstes på forsommeren, tilsettes en liten mengde supper, bønneretter, vilt og patéer, og fiskeretter,
dyrking:så frø fra april til mai i bokser, og når plantene er ca 3 til 5 cm høye planter vi dem i jorden, de kan også formeres ved deling, krever sol og tørre stillinger, tolererer ikke nygjødslet jord,
Mer: Isop. Dyrking og bruk

"kantlinje=3 høyde=187 bredde=154

Medisinsk lavendel Lawandula officinalis
beskrivelse:kort staude med en langvarig og delikat duft, brukt til hekker og tørkede blomsteroppsatser,
samling og bruk:lavendelblomster er laget til en beroligende, forfriskende og antiseptisk infusjon, den brukes også til å avstøte møll,
dyrking:frø sås i potter i april, frøplantene plantes permanent i mai, krever solrike steder og jord rik på kalk, det er verdt å dekke til før frost om vinteren,

"kantlinje=3 høyde=189 bredde=151

Europeisk libanesisk, Oregano Origanum vulgare
beskrivelse:urteaktig flerårig plante med små hvit-rosa blomster, kan vokse opp til over en meter i høyden,
høsting og bruk:blader for direkte konsum høstes under vekst, blader samlet før blomstring kan tørkes og fryses, aromatiske blader beriker smaken av pizza, gryteretter, salater og sauser,
dyrking:frø sås direkte i jorden i april, du kan også reprodusere ved å dele om våren eller høsten, og med skudd eller rotstikk om sommeren,
Mer: Oregano, vanlig merian. Dyrking og bruk

"kantlinje=3 høyde=224 bredde=153

Lovage Levisticum officinale
beskrivelse:høy staude (opptil 2 m høy) med dypt delte blader og grønn-gule blomster samlet i skjermer,
høsting og bruk:unge blader høstes om våren, de kan fryses eller tørkes, aromatiske blader er et tillegg til supper, buljonger, steker,
dyrking:frø sås for inspeksjon i august, umiddelbart etter høsting, de plantes permanent i april året etter, du kan også formere ved deling om våren eller høsten, planten krever en solrik beliggenhet og fuktig jord,
Mer: Lovage - påføring, dyrking

"kantlinje=3 høyde=184 bredde=153

Sitronmelisse Melissa officinalis
beskrivelse:planten danner klumper opp til 60 cm høye, blader ovale, taggete, med sitronduft,
høsting og bruk:samle blader før blomstring, legg dem til kalde drikker, søte retter eller urtete (de har en forfriskende og beroligende effekt),
dyrking:frø blir sådd i grunne beholdere fra mars til april, fra midten av mai kan du plante dem permanent, du kan også formere ved å dele om våren eller høsten,
Mer: Sitronmelisse - påføring, helbredende egenskaper, dyrking

"kantlinje=3 høyde=218 bredde=151

Peppermint Mentha piperita
beskrivelse:flerårig plante med en forfriskende duft og rosa-lilla blomster, når en høyde på 60 til 80 cm,
høsting og bruk:blader samles før blomstring, friske blader er et utmerket tillegg til salater, grønnsaks- og kjøttretter, myntete har en forfriskende effekt og er gunstig ved fordøyelsessykdommer og leversykdommer,
dyrking:planten formeres vegetativt fra ville løpere, disse lagene plantes etter siste frost (fra slutten av mai), krever fuktig og næringsrik jord, den føles også godt i litt skyggefulle steder,
Mer: Peppermynte - dyrking, egenskaper, påføring

"kantlinje=3 høyde=179 bredde=155

Rosemary Rosmarinus officinalis
beskrivelse:eviggrønn busk (dessverre ikke motstandsdyktig mot frost) med nållignende blader, egnet for hekk, blomstrer blekblått om våren, i sitt hjemland i Middelhavet kan den nå opptil 3 m høyde , men den vokser veldig sakte,
høsting og bruk:unge spisser av rosmarinskudd er et utmerket krydder for fårekjøtt, vilt, så vel som annet kjøtt, og retter laget av poteter, kål og tomater, har fordøyelsesegenskaper, og når lagt til badekaret virker det forfriskende og forfriskende,
dyrking:frø kan sås i grunne beholdere dekket med folie i april eller direkte i bakken i slutten av mai, men på grunn av manglende frostbestandighet anbefaler vi å dyrke planter i potter, som for vinterperioden vi flytter det innendørs, kan du også reprodusere det ved urteaktige stiklinger (legg stiklingene i vann for å få dem til å rote, og deretter plante dem i en blanding av hagejord og torv), dyrke planten på solrike og tørre steder, i fattig jord rik på kalk
Mer: Rosmarin - egenskaper, dyrking i hagen

"kantlinje=3 høyde=186 bredde=157

Ruta graveolens
beskrivelse:hurtigvoksende flerårig plante med treaktige stengler i bunnen, blågrønne blader, gule blomster vises om sommeren, samlet i skjermer, opptil 1 m høye,
høsting og bruk:har et bredt spekter av bruksområder innen medisin og matlaging, det var kjent og verdsatt allerede i bibelsk tid, for matformål kutte stilkene før blomstring, bladet har en bitter smak , men en liten bit av den vil tilføre smak ostemasse, egg eller kjøttsauser, i medisin brukes rue leaves-infusjon for å skylle trøtte øyne, teen stimulerer appetitten og virker svevende, og fersk bladtinktur brukes mot revmatisme,
dyrking:krever solrike eller lett skyggefulle posisjoner, alkalisk jord, du kan også dyrke den innendørs for å få den til å vokse, klippe skuddene ned til de treaktige delene om våren, oppmerksomhet - det kan forårsake hud irritasjon, derfor arbeidet utføre pleie med hansker,Mer: Ruta - bruk og dyrking i hagen

"kantlinje=3 høyde=186 bredde=157

Medisinsk salvie Salvia officinalis
beskrivelse:flerårig plante som vokser fra 50 til 60 cm høy,
høsting og bruk:det beste er ferske blader, de kan også tørkes, men etter tørking er de mindre aromatiske, friske blader tilsettes kjøtt, fjærfe, fisk og sauser, de har også en sterk anti-inflammatorisk effekt ved behandling av munnhulesykdommer,
dyrking:frø blir sådd i bokser i april, og når det produserer 2 til 3 par blader, plant dem i bakken, det krever tørre og solrike posisjoner, det går på hvilken som helst jord,
Se mer: Medisinsk salvie - dyrking, bruk, egenskaper,

"kantlinje=3 høyde=221 bredde=155

Timian Thymus vulgaris
beskrivelse:kort (opptil 30 cm høy), eviggrønn busk med små blader, som blomstrer i rosa eller lys lilla om sommeren,
høsting og bruk:til direkte bruk, bladene samles til forskjellige tider, toppen av skuddene samles for tørking, og bladene og blomstene, når de er nesten tørre, friske kvister kan tilsettes oljer og eddik, bladene beriker smaken av kjøtt, pålegg og supper,
dyrking:frø blir sådd direkte i jorden i april, du kan også reprodusere ved å dele røttene om våren, og ved å legge i lag om våren eller høsten, krever en solrik posisjon, men har ikke høye jordkrav,
Se mer: Timian - dyrking, helbredende egenskaper, påføring

Se også: ettårige urter og toårige urter