Ruta(Ruta graveolens) er en lettdyrket urteplante med et bredt spekter av bruksområder. I Polen har den lenge vært dyrket i landlige hager som en bryllupsseremoniell plante og på urteplantasjer.De helbredende egenskapene til vanlig rutebetydde at denne planten ble brukt ikke bare i medisin, men også i kosmetikk. Se hvordandyrking av rue ser utog finn ut hva det kan væreved å bruke rue urtvokser i hagen din!
Vanlig ruta - Ruta graveolens
Fig. depositphotos.com
Vanlig rute - eiendommer
Vanlig rue er en høy staude(vokser opp til ca. 100 cm i høyden) med en forgrenet, treaktig stilk i bunnen, dekket med fjæraktige blader. Når vi ser på ruebladene fra bunnen, mot lyset, viser det seg at bladene viser gjennom som om de var perforerte. Dette skyldes tilstedeværelsen av oljereservoarene.Grønngule blomster av rueblomstrer på toppen av skuddene fra juni til juli, og frukten er en brun pose. Hele planten er dekket med en blåaktig blomst og avgir en moskuslukt. Dehelbredende egenskapene til rue , på grunn av innholdet av mange forskjellige alkaloider og eterisk olje i rue herb, taler for dyrkingen av denne planten.
Urten rue(Rutae herba) og bladene (Rutae folium) brukes som medisinske råvarer. Toppen av planter høstes før blomstring og tørkes deretter på et luftig sted.Herb ruta, inneholder slike aktive stoffersom:
- alkaloider(så mange som 39 alkaloider fra ulike kjemiske grupper, inkludert kinolin, furokinolin og akridin alkaloider),
- eterisk olje , som inneholder monoterpenforbindelser, inkludert limonen, mentol, linalool samt α og β-pinen,
- kumarinerog deres metyl- og hydroksylderivater,
- flavonoider(rutin, quercetin, kaempferol),
- fenolsyrer(klorogensyre, ferulsyre, protokateksyre, p-hydroksybenzosyre, p-kumarsyre),
- og svært små mengder lignaner, polysakkarider og lipider
Vanlig rute - blader
Fig. Dinkum, CC0, Wikimedia Commons
Den helbredende effekten av rutineble brukt for århundrer siden, da den ble tilskrevet dens diastoliske og vanndrivende egenskaper, evnen til å forbedre synet og avgifte kroppen, samt aborteffekter .Det er også verdt å ta hensyn tilde gunstige effektene av ruta på sirkulasjonssystemet , muligheten for å bruke den i behandling av åreknuter og forebygging av åreforkalkning, eller for å lindre symptomene på psoriasis. For tiden forskes det påanti-kreftegenskapene til rutineog mulighetene for å bruke urten i behandlingen av multippel sklerose.
Godt å vite!
Common rue ga navnet sitt til et kjemikalie k alt rutin, som, kombinert med vitamin C, er en del av mange medisiner mot forkjølelse og immunitet. Dette er berettiget fordi rutine bremser oksidasjonen av vitamin C. Rutin har også betennelsesdempende og antioksidantegenskaper, styrker blodårene, virker antikoagulerende og kan redusere allergiutløst irritasjon
Ordinær rute - søknad
Vanlig rue har blitt brukt i medisin, matlaging og kosmetikk . I middelalderen ble det ansett som et afrodisiakum
Noen ganger brukesrue-ekstrakterfor migrene og smertefulle menstruasjoner.
Rue-preparater anbefales bruktved åreforkalkning og hypertensjon og ved høy permeabilitet av blodårer. Den eteriske oljen i urten og bladene av rue brukes til å parfyme såper og kremer
Medtørket rue urt , kan vi bruke den hjemme på 3 måter:
- infusjon(2 ss urt helles over et glass kokende vann og settes til side i en time, deretter filtreres og brukes til vask, skylling og komprimering),
- oljeekstrakt(et halvt glass rue helles med 200 ml olje ved 60 ° C, forsegles i en krukke og får lov til å fordøye i 10 dager, etter filtrering kan gni inn i huden i sårde områder, med purulente lesjoner, blåmerker, åreknuter eller elveblest),
- tinktur(hell 300 ml 40 % alkohol over en halv kopp rue, la stå i 2 uker, filtrer deretter og bruk eksternt til gni og vask).
På kjøkkenet kan vanlig rute brukesfor å smaksette vodka og likør. Friske og tørkede rueblader brukes som krydder. I det tyske kjøkkenet tilsettes rue til fisk, ost og vilt, mens det i Italia tilsettes vin, cocktailer og urteeddik
Ruta kan blandes med urter som estragon, salvie, løvstikke og merian for å lageen aromatisk blanding av urter . Det vil være et flott tillegg til salater, kjøttsauser og vegetarretter.
For å tilberede en aromatisk urteblandingtrenger du: 1-2 ruetopper, 2 estragonspirer, 1 salvie, 1 løvstikkblad og merianstilk. Urter bør finhakkes, blandes og tilsettes maten
Ruta brukes også i hagensom en plante som frastøter katter (de liker ikke lukten av rue) og som en honningplante som tiltrekker nyttige bier
Vanlig rute i hagen
Fig. I. Sáček, senior, CC0, Wikimedia Commons
Vanlig rutine - kontraindikasjoner
Til tross for de verdifullehelbredende egenskapene til rue , bør det huskes at det også er mangekontraindikasjoner for bruken av rue . Her er de viktigste av dem:
- Berøring av den friske urteruen kan forårsake bulløs dermatitt hos sensitive individer . Vær derfor forsiktig hvis du skal høste urten for første gang. Det er også best å bruke vernehansker
- Rue-urten inneholder furanokumariner, som gjør huden sensibilisert for sol (fotosensibilisering)Unngå derfor sol og UV-stråling fra andre kilder under rutinebehandlingen. Vi bør også huske at fotosensibilisering forekommer oftest om våren og sommeren, så i denne perioden er det bedre å unngå bruk av preparater fra den vanlige brunsten.
- Kvinner anbefales ikke å bruke høyere doser av rueekstrakter, da dette kan forårsake kraftige livmorsammentrekninger og overdreven blødning, og til og med spontanabort hos gravide kvinner. Tidligere ble rue brukt bare som et mislykket tiltak. Derfor børgravide kvinner ikke bruke noen kosttilskudd fra rutinen
- Vanlige rue-urter bør ikke brukes av menn som prøver å få barn , fordi denne urten kan svekke sædmotiliteten.
Bulløs dermatitt etter kontakt med vanlig rute
Fig. Vincent, CC0, Wikimedia Commons
Ruta - dyrking i hagen
Vanlig rute kan dyrkespå sand- og sandholdig leirjord, selv om den gir mye bedre avling i fruktbar jord. Den foretrekker jord med høyt kalsiuminnhold.Den anbef alte jord-pH er 6,6 - 7,2. Ruta har det best i full sol.En steinhage eller et urtebed vil være et ideelt sted for å dyrke vanlig rutei selskap med andre urter.Rotrot vokser spesielt godt ved siden av salvie og timianHusk å ikke plante rue ved siden av merian, fordi de skader hverandre
Riktig stell er viktig for å lykkes med dyrkingpleierutine , og mest av alt trimmingen.Skjæring av rutinengjøres om våren, klipp av plantens skudd ned til de lignifiserte stilkene. Hvis plantens vane blir for løs, kan du også forkorte skuddene etter blomstring.For store ruter kan også deles om våren , og nye planter bør plantes hver 30. cm
Det anbefales ikkeå gjødsle ruten , fordi på en overdrevent anriket jord vil denne planten produsere mange ikke-lignifiserte skudd som vil fryse om vinteren.Hvis vi unngår denne feilen, vil vi ha glede av Ordinary Rutine i mange år. Bare husk atdet er lurt å dekkelaget av gran, tørr torv eller halm om vinteren, spesielt hvisstedet der den vanlige ruten erer utsatt for frost. På lune og bortgjemte steder overvintrer rue ganske godt uten dekke
Det utrimede hjulsporet får en altfor løs form
Fig. pixabay.com
Vanligvis er det ikke nødvendigvanning rutinenda denne planten klarer seg veldig bra i tørr jord. Takket være dette kan den plantes i tørre skråninger, nær hagevegger og andre solrike steder hvor det mangler fuktighet
Vanlig rue formeres fra frø , som sås om våren (i april) for inspeksjon eller såbed. Fremveksten skjer etter 2-3 uker. Frøplantene plantes permanent i slutten av mai eller i begynnelsen av juni, med en avstand på 40 x 40 cm.Planter det første året vil bare produsere en bladrosett, og de vil ikke blomstre før neste år
Formering av ruekan også gjøres om våren ved deling, som Jeg nevnte et øyeblikk tidligere, og ved å skyte stiklinger. For dette, på sensommeren, blir delvis lignifisert stiklinger tatt og rotfestet i en kald inspeksjon. Et godt substrat vil være kompostjord blandet med grov sand og fin grus
Høsting og tørking rue herb
Urteråstoffet er blader og rueDe høstes to ganger i månedsskiftet juni og juli og i slutten av august, klipper planter 10-15 cm høye. Tørking av råstoffet bør skje ved en temperatur som ikke overstiger 35 °C, på luftige og skyggefulle steder
MSc Eng. Joanna Białowąs
